El calendario anual está marcado, me doy cuenta especialmente ahora a través del blog, por fiestas, eventos y tradiciones que vuelven incansablemente en las mismas fechas, todos los años. Algunas de estas fechas son esperadas con impaciencia por algunos, mientras que otros temen como a la peste la llegada de estas celebraciones detestadas. Es un poco el caso de San Valentín… Aquí tienes una pequeña selección de delicias, para aprovechar al máximo el 14 de febrero, tanto si tienes pareja como si no, porque creo que necesitamos mucho amor en estos tiempos sombríos.
Como dato curioso: San Valentín se remonta a finales de la Edad Media. En la corte del rey de Inglaterra, el 14 de febrero era entonces una fiesta para solteros, ¡pues sí! Los hombres sorteaban el nombre de una damisela que se convertía en su «Valentín» y durante una semana esta recibía notas dulces. ¿Era simpático, no?
Índice
Algunas dulzuras chocolateras
Ya sabes lo golosa que soy, así que como todos los años quería ofrecerte algunas delicias para esta parte gastronómica del artículo. En el programa hay chocolate, por supuesto, pero también té, champán y, de paso, ¡un pequeño sorteo!
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Léonidas
Los corazones de chocolate de Léonidas
Con motivo de San Valentín, Leonidas destaca sus corazoncitos a través de una gama de sabores y colores. Además, el chocolatero belga que existe desde 1913 presenta nuevos envases en tonos rosas y rojos para resaltar esta bonita colección.
- Corazoncitos de la gama permanente: corazón de frambuesa; corazón de vainilla; corazón de chocolate negro; corazón de dulce de leche
- Corazoncitos de edición limitada: corazón de praliné blanco; corazón de cereza y saúco; corazón Bleu de toi
Colección San Valentín de Léonidas con corazoncitos de chocolate rellenos de ganache (leche vainilla; rosa frambuesa; Flor de Hibisco & Amapola; Dulce de Leche; Cereza y Saúco)
Precio Caja Corazón Léonidas 12 corazones: 15,95 €
Precio Caja Corazón Léonidas de metal: 10,90 €
Caja redonda rellena: 23,50€
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El Corazón ligero de chocolate de Lenôtre
Para San Valentín, el catering Lenôtre propone un postre especial para enamorados, “corazón ligero”. En el programa, una base esponjosa de bizcocho de Valencia a la almendra, sobre la cual reposa una fina capa de praliné y pasta de avellana, un pequeño placer, solo te digo eso… Por otra parte, lo siento por las fotos, pero el pastel se sacudió un poco durante el trayecto y desafortunadamente llegó a casa con algunos pequeños accidentes.
Siempre dentro de la colección de San Valentín de Lenôtre, también tienes el estuche con 6 corazones de chocolate: 3 bombones de chocolate negro compuestos de una ganache de frambuesa, recubiertos de chocolate procedente de granos de 3 orígenes (Sao Tomé, Ghana y Tanzania) y 3 bombones de chocolate con leche compuestos de granos de cacao de África Occidental, con sabor a leche, rellenos de un praliné de avellanas francesas.
Postre San Valentín « Corazón ligero » chocolate de Lenôtre
Precio: 20 €
Estuche con 6 corazones de chocolate de Lenôtre
Precio: 13 €
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La Maison du Chocolat
Colección «Bouquet de sensaciones» 2024
En 2024 para San Valentín, la Maison du Chocolat propone una colección «Bouquet de sensaciones», imaginada por Nicolas Cloiseau, Chef creador de La Maison du Chocolat y Mejor Obrero de Francia Chocolatero. En el programa, un bocado corazón bouquet de praliné almendra-avellana con trozos de arroz integral japonés Koshihikari tostado, recubierto de chocolate con leche. La decoración de flores está realizada en chocolate negro y marfil. Además, los envoltorios de los estuches de San Valentín de la Maison du Chocolat son ecodiseñados, 100% reciclables y fabricados en Bélgica.
Estuche «bocado corazón bouquet» de la Maison du Chocolat
Precio: 20 € la pieza de 60g
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Estuche «En el Corazón de París» 2023
En 2023 para San Valentín, la Maison du Chocolat propone una colección «En el Corazón de París«, imaginada por Nicolas Cloiseau, Chef creador de La Maison du Chocolat y Mejor Obrero de Francia Chocolatero. Este bocado de chocolate gianduja avellana con leche contiene una pasta de avellana del Piamonte con trozos de avellanas tostadas y avellanas caramelizadas. La línea del panorama parisino está realizada con un chocolate a la fresa. Además, los envoltorios de los estuches de San Valentín de la Maison du Chocolat son ecodiseñados, 100% reciclables y fabricados en Bélgica.
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Estuche San Valentín 2021
Este estuche «Hora Azul en París«, imaginado por Nicolas Cloiseau, Chef creador de La Maison du Chocolat y Mejor Obrero de Francia Chocolatero, hace referencia al periodo entre el día y la noche donde el cielo se llena casi completamente de un azul más oscuro que el azul cielo del día. Cuatro bocados en uno: chocolate con leche y nueces de pecán caramelizadas / chocolate con leche con avellanas caramelizadas y tostadas / praliné avellana con chocolate con leche y trozos de bizcocho caramelizado / corazón crujiente de fresa confitada
El estuche “París en la hora azul» de la Maison du Chocolat
Bocado Corazón Huella : 20 € la pieza de 67 g
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Réauté Chocolat
Para San Valentín, Réauté Chocolat declina sus delicias alrededor del tema del corazón. La marca propone chocolates y galletas elaborados en su taller de Château-Gontier en Mayenne, sin aceite de palma y con un chocolate de cobertura 100% pura manteca de cacao.
La colección Love, love, love de Réauté Chocolat en 2023 y 2024
La colección San Valentín 2023:
- Corazón para devorar «Love», que reúne 3 chocolates (con leche, negro y blanco) sobre una bonita base en forma de corazón de chocolate con leche, espolvoreados con trocitos de frambuesa y nueces pecanas.
- Un surtido de corazones rellenos con 3 recetas: praliné de flor de sal con chocolate negro, praliné de almendras y avellanas con chocolate con leche y corazón líquido de caramelo.
- Bocado de corazón relleno con praliné fundente a la naranja.
La colección de San Valentín 2024:
- Un Corazón para compartir, un montaje compuesto por 2 recetas: una mitad de chocolate con leche con topping de nueces pecanas y bastoncitos de almendra tostada, y una mitad de chocolate negro con topping de pralinés rosas y bastoncitos de almendra tostada.
- Un surtido de corazones rellenos con 3 recetas: praliné de flor de sal con chocolate negro, praliné de almendras y avellanas con chocolate con leche y corazón líquido de caramelo.
- Una tableta de corazón gourmet, una receta con cacahuetes y cereales crujientes de chocolate con leche
Colección de San Valentín de Réauté Chocolat
Surtido de corazones rellenos / precio: 6,95 €
Tableta de corazón gourmet / precio: 8,95 €
Corazón para compartir / precio: 14,95 €
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El estuche intensamente chocolate de Réauté Chocolat 2021
Como quería mimarte en esta ocasión, muy pronto te ofreceré un sorteo en mi cuenta de Instagram para este San Valentín con este mismo estuche para ganar, ¡para uno o una de vosotros! Para participar, solo tendrás que dejar un comentario debajo de la publicación de San Valentín sobre Réauté Chocolat cuando esté online.
Estuche intensamente chocolate por Réauté Chocolat
Estuche compuesto por dos piruletas intensas, dos barritas de hojaldre negro, 90g de corazón líquido de maracuyá negro, 100g de crunchy frambuesa con leche y 100g de surtido de corazones rellenos intensos
Precio: 25,50 € por 386g
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Puyricard
La marca Puyricard, artesano chocolatero en Provenza, existe desde 1967 y utiliza para la elaboración de sus chocolates productos artesanales, frescos, sin conservantes ni congelación.
La colección 2025
La colección 2025 está formada por varios estuches con chocolate o calissons y también una regleta de corazones gourmet que ofrece una selección de pequeños corazones de chocolate (corazón gourmet ganache de frambuesa, corazón gourmet praliné suave, corazón gourmet caramelo).
Colección de San Valentín 2025 por Puyricard
Precio de los estuches San Valentín: entre 13 € y 45,50 € / globo corazón rojo 3 € / regleta de corazones gourmet 13 €
Disponible en una de las 22 tiendas (incluidas 3 en París)
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La colección 2023
La marca Puyricard, artesano chocolatero en Provenza, existe desde 1967 y utiliza para la elaboración de sus chocolates productos artesanales, frescos, sin conservantes ni congelación. Esta colección 2023 está formada por varios estuches con chocolate y/o calissons (chocolates finos surtidos y calissons naturales / posibilidad de seleccionar su surtido según sus gustos: todo chocolate negro, todo chocolate con leche, surtidos negro y leche, chocolate y calissons): corazón de malvavisco (dos corazones de malvavisco a la vainilla vertidos a mano y recubiertos de una fina capa de chocolate con leche o negro); chocolates surtidos (200g de surtido de chocolates finos y cupidos, corazones de chocolate con una mousse de coco recubierta de una fina capa de chocolate); corazón grabado Amour de chocolate con leche o negro que pueden estar rellenos de corazones de chocolate.
El toque extra: para maravillar a tu San Valentín, puedes elegir como opción colgar tu estuche a un globo rojo en forma de corazón (¡sorpresa garantizada al abrir el paquete!).
Colección de San Valentín 2023 por Puyricard
Precio de los estuches Corazón: entre 27,50 € y 42 €
Disponible desde hoy en una de las 22 tiendas (incluidas 3 en París)
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la Maison Caffet
Este maestro artesano chocolatero y pastelero está especializado en el praliné y, como se indica de forma muy inocente en el envase de sus productos, «sin duda hace los mejores pralinés del mundo». Siendo una gran amante de los pralinés, puedo decirte que son, efectivamente, de los mejores que he tenido el placer de degustar. La maison Caffet fue creada en el corazón histórico de Troyes en 1979 por los padres de Pascal Caffet, maestro artesano praliné, Mejor Obrero de Francia Pastelero en 1989 y Campeón del Mundo de Artes de postres en 1995. Hoy en día la casa ha crecido mucho y aboga por lo «hecho en casa» y la utilización de materias primas de calidad (chocolates 100% de origen puro) para obtener productos artesanales.
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Chocolaterie Weiss
Esta chocolatería de Saint-Etienne que existe desde finales del siglo XIX posee tres saberes artesanales: chocolatero, pralinier y confitero. Para San Valentín, la casa propone nuevas tabletas de chocolate ilustradas por Laura Lhuillier: tableta de chocolate negro 67% y trocitos de frambuesa; tableta de chocolate con leche 35% con trocitos de maíz tostado; tableta de chocolate blanco Tevenn 36%, sabor a galleta y flor de sal de Guérande.
Las bebidas de San Valentín
Le Beau Thé
Los estuches de San Valentín
Para San Valentín, Le Beau Thé propone varios estuches especiales para esta fiesta de los enamorados 2025. Los productos de esta marca son hechos en Francia, provenientes de la agricultura ecológica, cosidos a mano en los talleres de la marca que tiene un objetivo de 0 plástico. El punto fuerte de la marca es también ofrecer la posibilidad de personalizar sus bolsitas con el mensaje que desees.
- El estuche Désire-moi que contiene 20 bolsitas personalizadas (29,90 €)
- El estuche Séduis-moi que contiene 15 bolsitas personalizadas con 10 creaciones para infusionar personalizadas ilustradas por los artistas de la marca sobre el tema del amor + 5 recetas gourmet (24,90 €)
- El estuche Aime-moi que contiene 5 bolsitas de té personalizadas sobre el tema del amor (9,90 €)
Le Beau Thé
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Compagnie Coloniale
El té Mon Cherry y las ediciones limitadas de San Valentín by Compagnie Coloniale
Para variar un poco de las tradicionales flores y chocolates, Compagnie Coloniale (la marca de té francés más antigua, fundada en 1848) ofrece dos ediciones limitadas de sus nuevas cajas metálicas Mon Cherry y Rooibos à la Folie, personalizadas para la ocasión. El té Mon Cherry, con sus bonitos pétalos para marcar la ocasión, es una mezcla de tés negros seleccionados con chocolate negro y cereza, adornado con flores. En el Rooibos à la Folie, el goji se combina con las virtudes del rooibos en una bebida sorprendente.
Té Mon Cherry de Compagnie Coloniale
Caja edición limitada Mon Cherry 100g: 12 €
Caja edición limitada Rooibos à la Folie 100g: 11,20 €
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Pukka Herbs
La infusión Amor de Pukka Herbs
La infusión Amor de Pukka Herbs (rosa, manzanilla, lavanda)
Disponible en las tiendas Naturalia y Bio C Bon
Precio: 3,99 €
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Champagne
El Champagne brut rosado de la Maison Grémillet
Este champán sutil y afrutado de la Maison Grémillet, marca familiar situada en la Côte des Bars (de la que ya os hablé en el blog), destila toda la paleta de frutos rojos y negros madurados al sol como la fresa, la frambuesa, la mora, la grosella negra, la guinda y la grosella roja.
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Blanc de Blancs con Delamotte
La marca Champagne Delamotte ofrece el estuche ideal para un tête-à-tête amoroso: una botella de Blanc de Blancs, la especialidad de la casa, acompañada de dos copas con la marca Delamotte. 100% Chardonnay, procedente de los tres grandes crus Le Mesnil-sur-Oger, Avize y Oger, y criado durante más de 48 meses sobre lías, el Delamotte Blanc de Blancs es un vino amplio, sorprendente por su delicadeza y su redondez mineral.
Estuche Tête à tête Champagne Delamotte
Una botella de Delamotte Blanc de Blancs y dos copas tulipa: 60 €
Disponible en el sitio web champagne-delamotte.com y en las tiendas Nicolas
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San Valentín por la Maison Busnel
Para celebrar el día de los enamorados de forma gourmet, la Maison Busnel propone su ginebra destilada exclusivamente a base de manzana para sidra AOC, 100% normanda, acompañada de una deliciosa pastelería compuesta por un insert de ginebra Busnel. Este nuevo espirituoso también es perfecto en formato cóctel con el «Busnel Mule».
Pasteles y postres para San Valentín
Muriel Aublet-Cuvelier
El pastel «Oh! mon coeur gonflé de merveilles» de Muriel Aublet-Cuvelier en el Grand Colbert
La chef se asocia este año con el restaurante parisino Grand Colbert y propone, especialmente para San Valentín, un corazón de mousse con sabores de Oriente para compartir. En su interior encontramos una crema untuosa, una gelatina de pomelo, miel de azahar, jengibre, un bizcocho de pistachos de Sicilia y un sablé de vainilla.
«Oh! mon coeur gonflé de merveilles»
Bajo reserva y luego para recoger en click and collect de miércoles a domingo de 10:00 a 17:30
En el Grand Colbert, 2 rue Vivienne 75002 París
Precio del pastel: 14 €
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Les Belles Envies
San Valentín 2024
- Amour Infini, un pastel para 2 personas con sablé bretón con cobertura de chocolate negro, un bizcocho de almendras, un interior de vainilla, una mousse de chocolate y un glaseado rojo (12,90 € / disponible en tienda del 13 al 15 de febrero de 2024)
- Un corazón de caramelo, cacahuete y chocolate con masa sablé y un caramelo con trozos de cacahuetes tostados (5,90 € / disponible en tienda a partir del 6 de febrero de 2024).
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La tarta super choco 2023
Esta pastelería parisina ofrece pasteles, chocolates y galletas con un bajo nivel de azúcar. Utiliza harinas antiguas ricas en fibra con un índice glucémico bajo, como la harina de altramuz, la harina de coco, así como la harina de trigo semintegral T80. Sus creaciones tienen un índice glucémico inferior a 30, lo que representa una disminución de aproximadamente el 60% en comparación con una pastelería común. También cuentan con la certificación igc®: Índice Glucémico Controlado. Para San Valentín, proponen una tarta super choco con masa sablé de cacao, brownie de chocolate negro, praliné de nibs de cacao, ganache de chocolate negro y decoración de corazón de chocolate blanco.
Les Belles Envies
Precio tarta super choco San Valentín: 17 €
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La Fabrique Cookies
San Valentín X La Fabrique Cookies
La Fabrique Cookies propone para San Valentín un estuche especial Cookies Lovers (¡y yo lo soy!) en una bonita caja de metal (que por cierto guardaré y reutilizaré) rellena de 8 galletas en forma de corazón y un pequeño libro de recetas La Fabrique Cookies. Dentro del estuche encontramos 4 sabores diferentes de galletas: chocolate con leche y negro, caramelo de mantequilla salada y praliné rosa de Lyon.
Estuche San Valentín por La Fabrique Cookies
Precio del estuche San Valentín: 30 €
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Poilâne
Para su colección de San Valentín, Poilâne (panadería parisina icónica creada en 1932) propone creaciones exclusivas que revisitan sus clásicos añadiéndoles una gota de elixir de amor.
La colección San Valentín 2022
- Los pequeños sablés de corazón, galletas crujientes con sabor a mantequilla fresca (13,90 € el paquete de 300g).
- La Tarta de manzanas de amor, además de sus manzanas y su habitual hojaldre crujiente, la tarta de manzana se viste con sus mejores galas de pralinés rosas crujientes, de la Maison Sève (4,25 € individual / 17,50 € para 4 personas).
San Valentín Poilâne
Las creaciones exclusivas de la colección San Valentín 2024 disponibles en las tiendas Poilâne y en el sitio web de la marca
8 rue du Cherche-Midi, 75006 París, lunes-sábado
49 boulevard de Grenelle, 75015 París, martes-domingo
38 rue Debelleyme, 75003 París, martes-domingo
83 rue de Crimée, 75019 París, martes-domingo
Menús de San Valentín en restaurantes
Velada love & Jazz en el Melville
Le Melville es una dirección de jazz que me gusta mucho y de la que ya les hablé en el blog en mi selección de direcciones de jazz en París. Con motivo de San Valentín, el Chef Malcom Ecolasse ha preparado para la ocasión un menú apasionado, con acentos de los cuatro rincones del mundo, y en cuanto al concierto, contaremos con un directo de Galawesh, una cantante acompañada por Alexandre Lombard-Buffet al piano, Axel Allright a la batería y Arthur Cayuelas al bajo.
Le Melville
28 rue Jean Mermoz 75008 Paris
Menú de San Valentín del 14 de febrero de 2024: 110 € por persona con una copa de Champagne
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Love & Caviar, San Valentín por Bruno Doucet
Con motivo de San Valentín, el chef Bruno Doucet presenta su operación «Love & Caviar» en sus establecimientos la semana del 13 al 17 de febrero de 2023. Tanto en el restaurante La Régalade, como en Le Comptoir du Relais y en el Hôtel Le Relais Saint Germain, el caviar será el protagonista junto a la Maison de champagne Arlaux. El chef ha elegido el caviar francés Sturia Oscietra para realzar sus entrantes y platos. Criador, productor, seleccionador y refinador de caviar francés, Sturia está presente desde el huevo hasta el huevo. Los esturiones nacen y crecen en Aquitania, en sus propias granjas acuícolas en Francia. Su caviar se elabora después a mano, según un saber hacer tradicional, en su taller de producción situado también en Francia, en Aquitania.
En el programa:
- una lata de Caviar Sturia de 50 gramos acompañada de su copa de Champagne para degustar directamente en la habitación del hotel Le Relais Saint-Germain
- en los restaurantes, diferentes platos «sorpresa» en torno al caviar, como por ejemplo las vieiras de Bretaña marinadas, limón, cebolletas y caviar (39€) o también la lubina de anzuelo con mantequilla blanca de Nantes y caviar (47€)
- de postre en La Régalade, les aconsejo probar el famoso arroz con leche con caramelo lácteo, una delicia para compartir con su pareja
Love & Caviar, San Valentín por Bruno Doucet
Del lunes 13 al viernes 17 de febrero de 2023
La Régalade, 106 rue Saint-Honoré 75001 Paris
Menú a la carta a 49 € con entrante + plato + postre a elegir
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San Valentín en el Restaurante Vendémiaire
En un ambiente dulce y romántico, en el corazón del distrito 7, los enamorados podrán disfrutar de un menú excepcional firmado por el Chef Santiago Guerrero en el restaurante Vendémiaire, del que les hablé en mi selección de brasseries parisinas. En el programa: platos refinados como raviolis de cigalas, pintada asada con mini-zanahorias, o también el «Delicia de Afrodita», postre insignia de esta velada especial.
Restaurant Vendémiaire
54 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
Menú «San Valentín» a 70€ por persona, solo con reserva
El viernes 14 de febrero de 2025, desde las 19:00h
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Menú de San Valentín en Astara
Astara es una dirección parisina y una tienda gourmet online, que ofrece una gama completa de productos del mar y caviar directamente de sus granjas asociadas. Pude probar su menú de San Valentín en 2022 y volverá a ofrecerse en su restaurante parisino de la rue des petits champs el próximo 14 de febrero para la fiesta de los enamorados. En 2022, fue la ocasión de probar especialmente una de sus especialidades, la patata caviar, una patata asada rellena con 25g de caviar Titane, ¡un maridaje sorprendente pero que funciona increíblemente bien!
Menú «Tú eres mi Caviar» 2022: aperitivo corazón de salmón ahumado noruego con salsa virgen de huevos de tobiko al wasabi; tarta de salmón ahumado noruego, remolacha y fruta de la pasión sobre blinis crujientes; patata-caviar con una patata asada rellena de 25g de caviar Titane acompañada de crema de Isigny AOP; tartaleta de praliné rosa y nubes (marshmallow).
Menú «San Valentín» 2023: dúo de caviares; carpaccio de cigalas, combava, caviar y botarga; lomo de bacalao, vieiras, col verde y bisque de crustáceos; cremoso de chocolate negro y caviar.
Menú «Amor yodado !» 2024: menú de San Valentín especialmente elaborado por el nuevo chef Gaël Marques con el dúo de caviar, carpaccio de cigalas, dúo de bacalao y cremoso de chocolate y caviar.
Para aquellos que no puedan desplazarse a París, Astara también propone, mediante entrega o clic and collect, un kit «San Valentín You are my Caviar» con una caja dúo Baeri & Titane «You are my caviar» (precio 39,90€).
Astara Paris
7 Rue des Petits Champs, 75001 Paris
Menú «San Valentín» por 85 € por persona para la cena del 14 de febrero de 2024
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San Valentín en PB Poulet Braisé
La marca PB Poulet Braisé, celebra el amor y la convivencia lanzando sus «Pinky Burgers», disponibles del 12 al 29 de febrero de 2024 en honor a San Valentín. En el programa, dos recetas gourmet: el «Crousti Burger» (pan rosa, tenders de pollo crujiente, cebollas confitadas, tortita de patata, cheddar y emmental, tomates, lechuga, salsa PB verde original) y el «BBQ Burger» (pan rosa, pollo braseado desmenuzado con salsa BBQ, tortita de patata, cebollas confitadas, cheddar y emmental, lechuga).
San Valentín en PB Poulet Braisé
Del 12 al 29 de febrero de 2024
Precio: 9 € (sin guarnición) o Menú Dúo (2 pinky burgers + 2 guarniciones a elegir + 1 jarra a elegir 30 €)
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Menú de San Valentín en Chelsea
Este restaurante italiano, instalado en la rue Rambuteau, es el último restaurante de una cadena que ya posee varias direcciones en París, como Liberto cerca de Chatelet Les Halles. Es una dirección italiana clásica que propone pasta y también pinsa (también llamada pinsa romana, es una especie de pizza, pero con una masa de focaccia italiana originaria de la región del Lacio).
El Menú de San Valentín de Chelsea (45 € por persona):
- Copa de champán a la violeta de aperitivo o Bellini sin alcohol
- 3 entrantes a elegir: burrata di Puglia 100gr, flores de salmón noruego ahumado y crema de limón, tarama ahumado
- 3 platos principales a elegir: pinsa con queso de cabra y un toque de miel, filetes de pollo asados con salsa estilo forestal, gnocchi con salsa de mascarpone y tomate
- 3 postres a elegir: pavlova de frutos rojos, coulant de chocolate, surtido de macarons
Chelsea
64 Rue Rambuteau, 75003 París
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restaurante Bocconi del Hotel Amigo, Bruselas
Con motivo de San Valentín, el restaurante Bocconi del Hotel Amigo (que probamos durante nuestra estancia en Bruselas el año pasado) ofrece una experiencia culinaria refinada en un ambiente íntimo. En el programa, una cena a la luz de las velas (Candle Light Dinner) en cuatro tiempos que realzará productos excepcionales (95 € por persona). Una segunda opción permitirá prolongar la experiencia con un cóctel en el Bar Magritte, seguido de la cena de San Valentín en el restaurante Bocconi, ofrecida al precio de 135€ por persona.
- Aperitivo (amuse-bouche), pan y focaccia
- Crudo de atún, stracciatella, aguacate y puntarelle
- Ravioli cacio & pepe, tartar de gambas rojas de Mazara del Vallo
- Rodaballo, crema de patatas, broccolini y trufa negra o chuletas de cordero, morillas y radicchio
- Sopa de chocolate especiado, helado de rosas
Restaurante Bocconi
Rue de l’Amigo 1, 1000 Bruselas
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Tanto si estás a favor como en contra, soltero o en pareja, enamorado o feliz por tu cuenta (y sí, eso también existe), a la espera de un encuentro o en los inicios de una relación, en la calidez de un vínculo que perdura, os deseo a todos un muy feliz San Valentín.
Créditos fotos: Nicolas Diolez y Melle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
