Non appena varchi la soglia di questo ristorante vicinissimo a Porte Maillot, verrai subito trasportato altrove, in Toscana, in uno splendido patio verdeggiante dalle pareti color ocra, ombreggiato da veri ulivi.
La Brasserie Le Sud è un vero paradiso di pace, ben nascosto e quasi invisibile dalla strada; chi potrebbe immaginare cosa ci aspetta all’interno?… Si potrebbe tranquillamente passare oltre, senza sospettare che dietro la porta si trovi un piccolo paradiso dai tocchi italiani.
Poiché faceva caldo, abbiamo scelto di sederci nel patio centrale, ma anche la decorazione del piano superiore è altrettanto incantevole, quindi non esitare a dare un’occhiata agli accoglienti salottini di sopra passando!
Per la cronaca, questo grande ristorante (ben 160 coperti!) molto conosciuto dai frequentatori abituali, esiste da molti anni, anche se il menu e il concept sono stati appena ripensati e rinnovati.
Nel piatto, lo Chef François Lucchesi Palli, mette in risalto ottimi prodotti provenienti direttamente dal sud, in una generosa cucina mediterranea.
Da assaggiare:
- Come aperitivo abbiamo provato i succhi detox (6,5 €) analcolici (sì, non è proprio la nostra solita abitudine, volevamo essere ragionevoli). Vi consiglio il Bel Amour (sciroppo di rum, lamponi freschi, succo d’ananas e frutti esotici) e il Green Detox (kiwi, cetriolo, menta fresca e limone).
- Io, da parte mia, ho ceduto alle crocchette di mozzarella e speck al basilico (10 €) come antipasto.
- Il mio fotografo preferito ha optato per un antipasto più fresco e leggero con il Millefoglie di caprino fresco, zucchine e pomodori confit fatti in casa, fichi, pesto e olive (10,50 €).
- Come piatto principale ho provato la tartare di orata con le sue verdure croccanti (25 €), il tutto era fresco e croccante, forse con pezzi di pesce un po’ grossi per i miei gusti, ma quando fa molto caldo, è il tipo di piatto che adoro.
- Per quanto riguarda la carne, il mio fotografo preferito ha scelto la cocotte di spalla d’agnello confit, con verdure di stagione e purè di patate all’olio d’oliva (27,50 €).
- Per il dessert non ho potuto resistere al richiamo del tiramisù classico, Amaretti-Amaretto (lo dico perché ce n’era anche uno ai frutti di bosco, ma rimango molto conservatrice in fatto di tiramisù), con una crema soffice e fondente per un eccellente tiramisù (9,50 €) che inserisco nella mia top list parigina (dovrò scriverci un giorno quell’articolo speciale sul tiramisù…).
- E per finire ovviamente, un piccolo caffè espresso con il suo Amaretti (3,50 €).
In conclusione direi che la cucina del Sud è molto buona, i prodotti sono freschi, ma per alcuni piatti forse manca un po’ di finezza.
Comunque tornerò ad occhi chiusi per gustare il loro eccellente tiramisù e per godermi l’ambiente incredibilmente suggestivo di questo ristorante.
Brasserie Le Sud 91 boulevard Gouvion Saint Cyr, 75017 Parigi Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 23:30
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