Zodra je de deur van dit restaurant vlakbij de Porte Maillot binnenstapt, word je meteen ergens anders naartoe getransporteerd: naar Toscane, in een prachtige groene patio met okerkleurige muren, beschaduwd door echte olijfbomen.
De Brasserie Le Sud is een echt toevluchtsoord, goed verborgen en bijna onzichtbaar vanaf de straat. Wie had gedacht dat dit ons binnen te wachten stond?… Je zou er zomaar voorbij kunnen lopen zonder te vermoeden dat zich achter de deur een klein paradijs met Italiaanse accenten bevindt.
Omdat het warm was, kozen we ervoor om in de centrale patio van de zaak te gaan zitten, maar de inrichting op de bovenverdieping is net zo charmant, dus aarzel niet om even een kijkje te nemen bij de gezellige salons boven!
Even voor het verhaal: dit grote restaurant (toch 160 couverts!) dat goed bekend is bij de vaste gasten, bestaat al vele jaren, hoewel de menukaart en het concept onlangs zijn vernieuwd.
Op het bord zet chef-kok François Lucchesi Palli goede producten uit het zuiden in de schijnwerpers, in een genereuze mediterrane keuken.
Om te proeven:
- Als aperitief probeerden we de detox sappen (6,5 €) en alcoholvrij (ja, dat is niet echt onze gewoonte, maar wat wil je, we probeerden verstandig te zijn). Ik raad je de Bel Amour (siroop van rum, verse frambozen, ananassap en exotisch fruit) en de Green Detox (kiwi, komkommer, verse munt en citroen) aan.
- Ik ben voor mijn voorgerecht gezwicht voor de mozzarellakroketjes met speck en basilicum (10 €).
- Mijn favoriete fotograaf koos voor een frisser en lichter voorgerecht met de Millefeuille van verse geitenkaas, courgettes en huisgemaakte gekonfijte tomaten, vijgen, pesto en olijven (10,50 €).
- Als hoofdgerecht probeerde ik de doradetartaar met krokante groenten (25 €), het geheel was vers en knapperig, misschien met iets te grote stukken vis naar mijn smaak, maar als het erg warm is, is het het soort gerecht waar ik van hou.
- Wat vlees betreft koos mijn favoriete fotograaf voor de cocotte van gekonfijte lamsbout, met seizoensgroenten en een aardappelpuree met olijfolie (27,50 €).
- Als dessert kon ik de roep van de klassieke tiramisu, Amaretti-Amaretto niet weerstaan (ik zeg dit omdat er ook een was met rood fruit, maar ik blijf erg conservatief wat tiramisu betreft), met een romige en smeltende crème voor een uitstekende tiramisu (9,50 €) die ik in mijn Parijse top rangschik (dat moet ik trouwens ooit nog eens doen, dat speciale tiramisu-artikel…).
- En om af te sluiten uiteraard een kleine espresso met zijn Amaretti (3,50 €).
Concluderend zou ik zeggen dat de keuken van het Zuiden erg goed is, de producten zijn vers, maar bij sommige gerechten ontbreekt het misschien een beetje aan finesse.
Daarentegen kom ik met mijn ogen dicht terug om hun uitstekende tiramisu te proeven en om te genieten van de ongelooflijk sfeervolle omgeving van dit restaurant.
Brasserie Le Sud 91 boulevard Gouvion Saint Cyr, 75017 Paris Dagelijks geopend van 8:00 tot 23:30 uur
Bekijk hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Mijn restauranttests in Parijs
⇒ Mijn brasserieën in Parijs
MIJN BRASSERIEËN IN PARIJS
⇒ Brasserie Coquin
⇒ Bistrot de la Gare
⇒ Brasserie Cézanne
⇒ Bouillon Chartier
⇒ Polpo, de brasserie op het water
⇒ Brasserie Bellanger
⇒ Brasserie de l’Isle Saint-Louis
⇒ Brasserie La Coupole
_
KAART VAN MIJN LEUKE EETADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
