La maratona delle feste è finita e il nostro fegato reclama un armistizio, ma la nostra vita sociale non ha chiaramente detto la sua ultima parola. Buona notizia: nel 2026, il Dry January non ha più nulla di una punizione austera a base di acqua e succo d’arancia industriale. La rivoluzione del «senza alcol» è arrivata, trasformando la sfida di gennaio in una vera esplorazione delle possibilità, mantenendo il piacere gustativo e la convivialità dell’aperitivo!
Dai distillati botanici ai vini dealcolati che migliorano ogni anno, ho testato per voi dei prodotti analcolici che rimangono festivi e che vi presento in questo articolo. L’occasione per brindare con stile, con tutto il gusto in più e senza il mal di testa. Aggiornerò anche regolarmente questa selezione con le mie nuove scoperte “alcool free”.
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Sommario
Oh My Baie
Oh my Baie è un nuovo marchio francese di vino analcolico (0.0%) fondato da Charlotte Burckhard, appassionata del mondo vinicolo, che ha ideato il prodotto durante la sua seconda gravidanza. Lo ha pensato come un’alternativa chic e inclusiva al vino tradizionale, permettendo a tutti di godersi momenti conviviali senza alcol.
La gamma è composta da due vini analcolici premium provenienti dal Sud della Francia, attraverso un processo di dealcolazione via distillazione a bassissima temperatura: un rosé (syrah, grenache, marselan, merlot) dagli aromi fruttati e floreali, e un bianco (chardonnay, sauvignon blanc, rolle) con note di frutti bianchi, agrumi e fiori. Poveri di zuccheri, offrono freschezza ed equilibrio, perfetti per abbinamenti mediterranei. Presentati in bottiglie riutilizzabili, sono disponibili al prezzo di 17 €.
Oh my Baie
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Petit Béret
Le Petit Béret è un marchio dedicato all’analcolico stabilito a Puisserguier in un castello nel cuore del Domaine de Milhau, in un magnifico parco alberato circondato da vigneti, nel cuore dell’AOC Saint-Chinian. Ho avuto la fortuna di andarlo a scoprire in loco durante uno dei miei viaggi nell’Hérault. Questa azienda è stata creata nel 2015 da Fathi Benni e Dominique Laporte, Meilleur Ouvrier de France e Miglior Sommelier di Francia.
Le Petit Béret
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Bonne Nouvelle
Bonne Nouvelle è un marchio pioniere nel campo dei vini analcolici dalla fine degli anni ’80. Appartiene al gruppo Cordier by InVivo. A gennaio 2026 lancia una gamma inedita di 3 cuvée aromatizzate (Rosé Pompelmo; Bianco Frutto della Passione; Bianco Pesca) con un approccio gourmet, pensato per accompagnare il Dry January… ma anche tutti i momenti conviviali dell’anno. Le loro bevande sono elaborate a partire da veri vini di cui l’alcol è stato estratto grazie a un processo di dealcolazione per evaporazione sottovuoto. Sono anche molto attraenti con un piccolo prezzo (3,99 € la bottiglia) e si trovano facilmente nella grande distribuzione.
Bonne Nouvelle
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Bordeaux Families
Questa cantina cooperativa riunisce 300 famiglie di vignaioli bordolesi. Abbiamo scoperto la loro cuvée Aura 0,0%, una bevanda effervescente dealcolata legata alla firma Louis Vallon. Elaborata a partire da vini di Francia dealcolati, questa bevanda effervescente offre un profilo equilibrato con aromi seducenti di pesca bianca e frutti tropicali. Posizionata intorno ai 14,50 €, questa cuvée offre un’alternativa raffinata ai crémant classici per l’aperitivo o il dessert.
Bordeaux Families
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Citadelle 0.0
Pioniere del gin artigianale fin dall’inizio degli anni ’90, Citadelle si è imposta sotto la spinta di Alexandre Gabriel privilegiando l’artigianato e il gusto naturale. La distilleria è situata in Charente vicino a Cognac. Fedele al savoir-faire della Maison Ferrand, il marchio ha lanciato a gennaio 2026 Citadelle 0.0 (19,90 €), che utilizza una tecnica di idrodistillazione dolce ispirata alla profumeria per catturare l’essenza di 19 botaniche. Questo processo artigianale permette di conservare una grande complessità aromatica senza alcuna produzione di alcol. Il risultato è un distillato fresco e speziato, strutturato da un piccante pepato che assicura un bel finale. Ideale in cocktail con un tonic, offre un’alternativa senza compromessi per chi desidera ritrovare il carattere autentico del gin Citadelle ma senza l’alcol.
Citadelle
