Streetfood indonésienne chez Djawa

Texte par Melle Bon Plan • Photos par Nicolas Diolez

• Mis à jour le 20 mai 2020 • 2 min de lecture

Le concept de la chaîne de restaurants Djawa (5 lieux déjà ouverts dans la capitale) est assez sympathique et original, car ces établissements proposent de la streetfood indonésienne dans un cadre trendy et décontracté.

L’été dernier avec le photographe préféré nous sommes allés tester l’adresse Djawa qui se trouve sur les bords du Canal Saint-Martin.

C’est d’ailleurs la plus grande des enseignes de la chaîne et elle fait du coup un peu moins fast food que ses comparses il me semble (j’avais aussi été déjeuner rapidement au restaurant qui est vers les Grands Boulevards un midi et c’est une parfaite cantine pour bien manger un plat équilibré rapidement).

Intérieur du restaurant Djawa avec suspensions en rotin et comptoir clair.

Table ronde en bois chez Djawa avec chaises en rotin et couverts.

Dans les assiettes on retrouve une cuisine exotique mélangeant avec succès les saveurs indonésiennes à des goûts plus européens et on se régale pour un prix très raisonnable.

A goûter :

Côté boisson on a testé les Djawa drinks, dont les jus de fruits mixés super frais (5,50 €), mais aussi une bière artisanale brassée à Montreuil, la Deck & Donohue (7 €).

Jus jaune et bière Deck & Donohue Clem's Summer Wheat.

Intérieur restaurant Djawa avec femme assise près de la fenêtre et mur décoratif.

Lors de ce déjeuner on a découvert différentes spécialités dont les plats sautés au wok comme le Mi Goreng, des nouilles de blés sautées (14 €) ou encore une salade bowl, la Bandung avec du poulet à la citronnelle, des pousses d’épinards, des tomates, de la coriandre et des oignons frits (14 €).