Guide du Paris Vert et Durable

La mode du Green est partout, c’est à la fois une tendance du moment mais c’est aussi une évolution de notre réflexion sur notre approche de la consommation quotidienne et des enjeux que cela implique sur l’impact de la planète.

Consommer responsable, bio, éthique, écologique, solidaire, made in France, produire le moins de déchets possibles, des principes qu’on voudrait tous pouvoir appliquer à notre vie quotidienne mais dont les tenants et les aboutissants sont encore parfois difficiles d’accès…

Il existe pourtant une façon de vivre et d’appréhender différemment le tourisme et la vie dans la capitale, afin de réduire son empreinte écologique, au travers de transports doux, d’hébergements écologiques, de restaurants slow food, de cafés équitables, de marchés bio, de boutiques responsables, d’instituts de bien être naturels, de jardins,…

Voici  donc mon petit parcours éco-responsable parisien pour participer à ma manière à la préservation de l’environnement, grâce à une consommation culturelle, sociale et respectueuse et pour découvrir également la green face de la capitale.

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Brunch bio à l’Hôtel Jardins du Marais

Des produits bio, des thés provenant du marché équitable et une démarche tournée vers l’artisanat local. Le brunch des Jardins du Marais (35 € et 20 ~€ pour les moins de 10 ans) est servi le dimanche et les jours fériés de 11h à 15h30.

Autre attrait de cet hôtel situé dans le quartier historique du Marais, sa magnifique terrasse de verdure (un peu secrète) de 1500 m2, aux allures méditerranéennes. Un lieu idyllique pour bruncher cet été, ça c’est sûr !

Les Jardins du Marais / 74 rue Amelot 75011 Paris

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Le Jardin partagé Anne Frank

La capitale compte environ 500 parcs, squares et jardins, pour donner un petit aspect vert à la ville. D’ailleurs, les projets de potagers, de toits végétaux, de ruches, de jardins pédagogiques ou partagés se sont développés à une allure folle ces dernières années pour préserver la biodiversité dans les zones urbaines.

Jardin partagé Anne Frank - DR Melle Bon PlanJardin partagé Anne Frank - DR Melle Bon Plan

Jardin partagé Anne Frank - DR Melle Bon Plan

Ce jardin cultivé situé dans le 3ème arrondissement, est géré par les habitants du quartier réunis au sein de l’association « 1001 Feuilles ». Pour vous y rendre, il faut prendre l’impasse Bertaud au croisement de la rue Beaubourg et de la rue Rambuteau. Il faut avouer que ce jardin est un peu caché, moi même j’ai du passer non loin des centaines de fois, sans jamais le découvrir…

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Déjeuner à la Cantine Merci

Merci est un concept store avec une éthique solidaire. Ce lieu vend des pièces de créateurs (design, mode, ustensile de cuisine, linge de maison…) et ensuite, les profits sont reversés à un fond de dotation pour les enfants pauvres, notamment sur l’île de Madagascar.

Une démarche qui vaut la peine d’être remarquée, sans compter que le lieu, aux allures de loft, vaut le déplacement rien que pour le plaisir des yeux.

Du côté du restaurant, la Cantine Merci est adepte de la slow food et des circuits courts de distribution. Elle propose tous les jours un déjeuner à base de légumes et de produits bio, frais et de saison, un vrai régal !

Cantine Merci concept store - DR Melle Bon Plan

Cantine Merci concept store - DR Melle Bon Plan

Merci / 111 boulevard Beaumarchais 75003 Paris
Metro Saint Sébastien Froissard
ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h

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L’Hôtel Hi Matic

Dormir au vert c’est possible au Hi Matic, premier « éco-logis » urbain, designé par Matali Crasset. Avec ses 42 chambres-cabanes certifiées par le label Green Globe, l’hôtel a été conçu avec des matériaux naturels comme du bois, du caoutchouc et de la peinture non polluante.

Bien sûr, l’écologique a un prix, car il ne faut pas se sentir trop à l’étroit dans ces petites chambres-cabanes… En même temps quand on vient à Paris, c’est rarement pour rester dans sa chambre d’hôtel…

Hôtel Hi Matic / 71 rue de Charonne 75011 Paris

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Une balade en calèche

C’est assez fou, mais un petit tour en calèche en pleine ville et vous devenez l’attraction numéro 1 des passants. Les enfants vous prendront pour un prince ou une princesse, les automobilistes maudiront le ciel d’avoir croisé votre route et les curieux se demanderont ce que vous faites là…

Bref une expérience à réaliser au moins une fois dans sa vie et puis avec ce mode de transport là, votre empreinte carbone sera presque nulle.

 Les Calèches de Versailles / 9 € pour les adultes et 6 € pour les enfants la balade de 20 min autour du Champ de Mars, départ au pilier est de la Tour Eiffel du mardi au dimanche

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Une croisière électrique à bord du Batostar

Les départs de ces balades fluviales se font au pied du Pont Marie, en face de l’île Saint-Louis.

Le Batostar est le premier bateau 100% électrosolaire de Paris. La balade dure 40 min et se passe autour de l’île Saint Louis et de l’île de la Cité avec une petite vidéo explicative, qui permet de découvrir le Paris d’aujourd’hui, en comparaison avec celui du Moyen-Age.

Tarifs : 10 € pour les adultes et 5 € pour les moins de 12 ans (gratuit pour les moins de 4 ans)

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Paris à Vélo C’est Sympa !

Le vélo à Paris j’avais un peu abandonné depuis que mon dernier canasson de métal s’est fait voler dans le garage à vélos de mon immeuble…

Et puis finalement quelques tours de pédales plus tard on y reprend goût et on se dit que quand il fait beau, c’est quand même sympa de se déplacer comme ça dans Paris.

Balade Paris jardin Anne Frank - DR Melle Bon Plan

Si comme moi vous n’avez plus de vélo et que les velibs vous horrifient, vous pouvez toujours essayer d’en louer un chez Paris à vélo c’est Sympa et en prime, on pourra vous faire une petite visite guidée de la ville (en plus ils ont des tandems et ça doit être fun d’essayer juste une fois de monter sur ces engins là…).

Ces balades à vélo avec guide permettent de déambuler paisiblement dans les ruelles parisiennes.

Paris à Vélo C’est Sympa ! / 22 rue Alphonse Baudin 75001 Paris

Et si vous n’avez pas envie de pédaler (ce que je peux tout à fait comprendre), vous pouvez aussi vous rabattre sur les taxis-vélos comme Trip Up, qui vous emmèneront un peu partout dans Paris en évitant les embouteillages (résultats : écologie + bon plan) …

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Les paniers de fruits et légumes

J’ai longtemps voulu tester ce genre de concept pour consommer mieux et locavore à Paris et voici mes deux paniers testés et approuvés.

  • Potager City est une jeune entreprise sur Paris qui livre des paniers de fruits et légumes (environ 16 € pour 4-5 kg) en provenance des petits producteurs de la région majoritairement.

La commande et le paiement se font en ligne sur le site, puis, le panier est à récupérer dans des commerces de proximités dans tous les quartiers de Paris.

Le petit plus : avec le panier, vous recevez la « Gazette du potager« , qui vous donne des infos sur la provenance et des conseils de conservation pour les fruits et légumes que vous venez de récupérer. Cette gazette contient également des idées de recettes à effectuer avec les aliments livrés.

  • Dans la même veine, FreshCorner propose lui de son côté des paniers bio (entre 10 € et 15 € pour 3 kg) dans la capitale avec possibilité d’une livraison à domicile ou dans les points relais partenaires de TousPrimeurs.

Dans tous les cas j’ai été très satisfaite par la qualité des produits de ces paniers. Seul petit bémol, pour une personne vivant seule, les quantités peuvent parfois être difficiles à écouler, ou alors il faut avoir un grand congélateur.

  • Et le dernier en date que j’ai pu tester Les 3 Poireaux, un site qui propose une activité de livraison de fruits et légumes bio et de produits du terroir en provenance directe du producteur jusqu’aux appartements parisiens. En effet, la livraison se fait sur Paris et en petite couronne jusque chez vous (ce qui est vachement agréable, il faut l’avouer !) ou sur votre lieu de travail.

Les 3 Poireaux - DR Melle Bon Plan

Dans mon panier il y avait donc : deux yaourts en provenance de la ferme, du jus de pomme bio, une salade, des échalotes, des patates, des carottes, des poireaux, du chou kale (ce qui fut une grande découverte pour moi, car je n’avais jamais cuisiné, ni mangé ce légume là) et une saucisse fumée absolument délicieuse.

Les 3 Poireaux - DR Melle Bon Plan

Les 3 Poireaux - DR Melle Bon Plan

Le petit plus : il y avait aussi une petite recette de pesto de chou kale au noix et parmesan dans le panier (ce qui pouvait aider vu mon peu de connaissance sur ce légume…).

Commande et prix : les commandes sont ouvertes du mercredi au dimanche et les livraisons se font le mercredi ou jeudi / paniers de 10 à 25 € mais vous pouvez aussi commander les produits à l’unité ou au poids.

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Pour vous aider dans votre quête du Paris Green, l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris met gratuitement à votre disposition un petit guide du Paris  vert et durable, en version papier (imprimé sur du papier recyclé évidemment) à retirer aux points d’accueils de l’Office ou en version pdf en ligne.

Avec toutes ces informations et conseils, je suis certaine que vous serez en pleine capacité de tisser vous aussi la toile verte de la capitale et pourquoi pas commencer tout de suite en partageant vos bons plans verts dans les commentaires?…

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8 réflexions au sujet de « Guide du Paris Vert et Durable »

  1. Super ce petit parcours! Je ne connaissais aucune de ces adresses! 😉 A voir à mon prochain passage à Paris!
    D’ailleurs, j’ai aussi découvert le Brunch chez Bénédicte dans le marais. C’était vraiment bon, bio, et l’ambiance très chouette.
    Contente de te lire 🙂
    Bises
    Emma

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