Nous avons testé il y a deux semaines avec des copines le célèbre salon de thé-pâtisserie japonais Toraya, installé depuis plus de 30 ans à Paris.
Ce lieu, propose une large variété de pâtisseries traditionnelles japonaises ainsi que des dégustation de thés japonais, dont des thés vert de grande qualité.
Le verdict : la qualité des produits est vraiment au rendez-vous et même si il faut s’attendre à des prix élevés, si vous appréciez les traditions culinaires japonaises, notamment autour du monde du thé, vous ne serez pas déçu.
On peut notamment découvrir des spécialités japonaises très difficilement trouvable à Paris et la préparation du thé est extrême délicate et précise (on ne vous laisse pas gérer le temps d’infusion vous même, en tout cas pas pour le thé de grande qualité). Un lieu que je recommande donc pour les amateurs du pays du soleil levant.
Salon de thé et boutique Toraya 10, Rue St-Florentin - 75001 Paris
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