J’ai un rapport un peu particulier avec la ville de Bordeaux puisque j’y ai vécu durant 1 an il y a de nombreuses années maintenant. Évidemment à présent quand j’y retourne (ce qui est assez rare finalement) j’éprouve un mélange de familiarité (ça me rappelle pas mal de souvenirs) et en même temps j’ai aussi l’impression d’explorer une ville que je ne connais pas ou plus. Drôle de sentiment. Bref c’est avec plaisir que j’ai emmené le photographe préféré découvrir la ville le temps d’un week-end en octobre 2024. Ville historique de pierres et de vins, Bordeaux est aussi une destination plébiscitée pour ses ambiances urbaines, sa gastronomie et son effervescence culturelle.
Infos Pratiques
- Y aller en train : On peut y aller très simplement depuis Paris, en à peine plus de 2h depuis la gare de Paris Montparnasse (et en plus vous avez des ouigo à des prix très abordables !)
- Se déplacer sur place : N’hésitez pas à emprunter les transports en commun de la ville, TBM (Transports Bordeaux Métropole) qui sont très pratiques avec des bus et des lignes de tram également
Office de Tourisme de Bordeaux
Lien vers le site internet de l’office de tourisme de Bordeaux
Sommaire
Que voir, que faire à Bordeaux ?
Il y aurait beaucoup à dire sur les activités à faire à Bordeaux qui sont nombreuses et variées. Malheureusement comme nous n’avons pas eu beaucoup de temps sur place, je n’ai que peu de propositions à vous faire ci-dessous, mais que j’essayerai d’étoffer lors de mes prochains passages dans la cité. Ci-dessous, comme à mon habitude, je vous propose donc une mini sélection de choses à faire et à voir si vous venez passer un séjour à Bordeaux.
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Visiter la Cité du Vin
On a profité d’un après-midi pluvieux pour aller visiter la Cité du Vin, un lieu culturel dédié entièrement aux cultures du vin dans le monde entier à travers leurs dimensions culturelle, civilisationnelle, patrimoniale et universelle. Au programme : un musée avec une exposition permanente interactive qui s’appuie sur des technologies numériques, des expériences de dégustation, des évènements et un lieu de vie avec boutiques et restaurants. La Cité prend place dans un bâtiment contemporain construit spécifiquement pour l’accueillir et dont l’architecture vitrée et métallique en courbes, évoque le vin qui tourne dans le verre et les remous de la Garonne, toute proche de la construction.
On a passé seulement une heure dans l’exposition permanente (car on avait un impératif de train), mais on aurait pu y rester beaucoup plus longtemps tellement c’est riche avec pas moins de 18 espaces différents à parcourir. On peut découvrir l’histoire du vin au cours de l’histoire, voir de nombreuses vidéos et interviews, se challenger pour trouver les arômes des vins, en apprendre plus sur la viticulture et il y a aussi une partie dédiée à l’histoire du vin bordelais. Bref, il faudra qu’on revienne y passer une journée entière ! On termine la visite par une dégustation de vin (compris dans le prix de la visite de l’exposition permanente) du monde entier, on a testé notamment un vin de Bosnie-Herzégovine, au Belvédère tout en haut de la Cite du Vin (au 8ème étage à 35 mètres de hauteur), qui offre aussi une belle vue sur Bordeaux.
Cité du Vin – Fondation pour la culture et les civilisations du vin
1, esplanade de Pontac, 33300 Bordeaux
Tarifs expo permanente + Belvédère : 22 € / 9 € enfants (entre 6 et 17 ans) / gratuit -6 ans
Ouvert tous les jours à partir de 10h
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Visiter le musée d’Aquitaine
Le musée est installé depuis 1987 dans l’ancien bâtiment construit à la fin du XIXème siècle pour accueillir la Faculté des sciences et Lettres de Bordeaux. Ses collections retracent l’histoire de Bordeaux et de l’Aquitaine, de la préhistoire au XXIème siècle à travers 400 000 ans expliqué dans un parcours riche de nombreuses stations tactiles pour une découverte ludique et multisensorielle sur 2 étages.
Musée d’Aquitaine
30 cours Pasteur 33000 Bordeaux
Ouvert tous les jours de 11h à 18h sauf les lundis et les jours fériés
Tarifs : 8 € / 4,50 € réduit / gratuit pour les -18 ans
Mes bonnes adresses gourmandes à Bordeaux
Comme à mon habitude, vous retrouverez ci-dessous ma sélection de bonnes adresses gourmandes à Bordeaux (restaurant, bar, salon de thé…) que nous avons eu l’occasion de tester lors de notre séjour avec le photographe préféré. Ces adresses proposent souvent de découvrir des produits locaux et quelques spécialités régionales à goûter si vous venez en Aquitaine.
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Un salon de thé à Bordeaux ? Le Boudoir de Léa
Ce salon de thé, collé à l’Hôtel Intercontinental, a ouvert ses portes en juillet 2024, au cœur du Triangle d’Or de Bordeaux. Il est dirigé par le Chef Gaëtan Fiard, Champion du Monde des Arts Sucrés 2014 et Chef pâtissier du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay (2 étoiles au Guide Michelin), qui est le chef pâtissier exécutif de toutes les adresses de l’Hôtel Intercontinental de Bordeaux. Dans ce boudoir, on retrouve un salon de thé chic et cosy qui sert des pâtisseries de très haut niveau.
Sa spécialité, la déclinaison de petits gâteaux en forme de boudoir (environ 10 ou 12 sortes de pâtisseries disponibles en vitrine). En plus du « produit roi », Le Boudoir de Léa offre également une sélection de classiques revisités par le Chef et ses équipes. Son nom est un hommage à Léa, une femme moderne, distinguée et épicurienne (Léa est aussi le nom du Spa de l’hôtel). On retrouve également au Boudoir de Léa une partie boutique où on peut acheter à emporter les divines pâtisseries du lieu.
Le Boudoir de Léa
7 Cours de l’Intendance, 33000 Bordeaux
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h
Prix : les boudoirs création 9,50 € / les pâtisseries classiques 9 €
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Un café suédois à Bordeaux ? Suzzi kafé
Ce restaurant labellisé éco-table propose une cuisine nordique et notamment suédoise, idéale pour un déjeuner sur le pouce. C’est le photographe préféré qui a découvert cette adresse un peu par hasard.
Suzzi Kafé
46 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux
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Une brasserie chic à Bordeaux ? Restaurant Le Bordeaux
Cette brasserie est celle de l’Hôtel Intercontinental dont je vous parle ci-dessous dans la partie « hébergement ». On y mange dans une ambiance feutrée avec une très belle vue sur l’Opéra de Bordeaux. Cette carte de brasserie chic est élaborée avec le travail de produits locaux dans une optique résolument locavore. L’établissement propose également une très belle carte des vins avec évidemment une intéressante sélection de vins locaux et il y a de quoi faire dans la région !
On a goûté : en entrée on s’est partagé des huîtres du Cap-Ferret de « La Kabane de Yoan et Chloé » (19 € les 6 huîtres) ; le gaspacho du moment (13 €) ; en plat on a pris le vitello tonnato (24 €) ainsi que le magret de canard et fruits de saison (26 €) ; côté desserts on retrouve les créations de Gaëtan Fiard et on a goûté cette fois-ci sa tarte au citron.
Restaurant Le Bordeaux
2-5 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
Tarifs : à la carte entrées entre 12 € et 35 € / plats entre 21 € et 28 € / desserts 10 € / vins au verre entre 9 € et 28 €
Le bon plan : menu du marché (du lundi au samedi pour le déjeuner) 25 € avec entrée + plat ou plat + dessert / 30 € entrée + plat + dessert
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Où faire un déjeuner gastronomique accessible à Bordeaux ? Le 1544
Je vous recommande chaudement d’aller déjeuner à l’annexe du restaurant étoilé Le Gabriel, au bistrot le 1544. En effet, le menu du midi est particulièrement accessible et tout est vraiment délicieux avec un niveau de cuisine qui se rapproche du restaurant gastronomique. Nous y avons passé un très beau déjeuner pour fêter mon anniversaire.
Restaurant le 1544
10 Place de la Bourse 33000 Bordeaux
Prix : menu déjeuner en semaine avec entrée + plat ou plat + dessert à 27 € et entrée + plat + dessert à 34 €
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Diner tapas & cocktails à Bordeaux ? Tigermilk Bordeaux
On est jamais déçu par ce groupe dont on a testé plusieurs adresses à Paris, mais aussi à Lille ou encore à Bruxelles ! Cette enseigne de restaurants d’inspiration sud-américaine propose des saveurs latines, mexicaines ou encore péruviennes. Au programme des plats d’Amérique latine et quelques cocktails avec des prix toujours très raisonnables. Le lieu est parfait pour un apéro/diner entre amis.
A goûter : on a testé une bière locale de la brasserie Mascaret ; le guacamole caliente avec du piment (6,50 €) ; les quesadillas (entre 13,50 € et 15,90 €) et les ceviches (entre 14,50 € et 16 €).
Restaurant Tigermilk Bordeaux
1 rue des Lauriers 33000 Bordeaux
Prix des boissons : cocktails entre 8 € et 9,50 € / mocktails entre 4,50 € et 6,50 €
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Où boire un cocktail à Bordeaux ? Bar du Marty Hôtel
Niché au cœur du dynamique quartier Mériadeck, l’hôtel Le Marty, Bordeaux, Tapestry Collection by Hilton, a ouvert ses portes en 2023. Le lieu à la déco vraiment canon, propose un bar avec une carte de cocktails créations. Nous y avons dégusté un cocktail sour poire et cacao blanc et également un autre cocktail plus hivernal avec du Verjus et de la blanche d’Armagnac « Winter in Armagnac ». L’équipe est jeune et décontractée et c’est un très bon spot pour un apéro branché.
Bar du Marty Hôtel
153 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
Prix des cocktails : cocktails signature 14 € / mocktails 10 € / cocktails classiques entre 10 € et 16 €
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Où boire un cocktail bis à Bordeaux ? Bar du Firstname Bordeaux, Le Bada
Le bar à cocktail du FirstName Bordeaux, où nous avons logé durant ce séjour (et dont je vous parle ci-dessous), est également un très bon spot pour boire un cocktail dans un cadre branché et urbain. Et le bar est évidemment accessible, même si vous n’êtes pas client de l’hôtel.
Le Bada, FirstName Bordeaux
14, rue Claude Bonnier 33 000 Bordeaux
Mes bonnes adresses d’hébergements à Bordeaux
Comme à mon habitude, vous retrouverez ci-dessous ma sélection de bonnes adresses d’hébergements à Bordeaux (du 3 au 5 étoiles) que nous avons eu l’occasion de tester ou de visiter lors de notre séjour en 2024 avec le photographe préféré.
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L’Hotel Intercontinental
Cet hôtel bordelais mythique est installé dans un hôtel particulier historique de la ville, construit en 1789 par l’architecte Victor Louis. Ce dernier est également l’architecte de l’Opéra de Bordeaux, construit 10 ans auparavant et qui lui fait face dans un effet de miroir. La transformation du bâtiment en hôtel de tourisme se fait au tournant de la fin du XIXème siècle avec la création d’un restaurant et au début du XXème siècle. Après une longue fermeture, l’hôtel a réouvert ses portes sous la forme d’un hôtel de luxe 5 étoiles en 2007 suite à une rénovation sous la houlette du célèbre décorateur d’intérieur Jacques Garcia. Aujourd’hui l’hôtel rassemble 7 édifices distincts.
Nous n’avons pas encore eu la chance de pouvoir dormir dans ce bel établissement, mais nous avons pu faire une petite visite pour en découvrir les principaux aspects et espaces. Outre le Boudoir de Léa et le restaurant Le Bordeaux dont je vous ai parlé juste au dessus, l’hôtel possède également un incroyable Spa Guerlain, un restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin, Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay et un rooftop avec une vue imprenable sur la ville (le lieu parfait pour un apéro avec vue).
Hôtel InterContinental Bordeaux ☆☆☆☆☆
2-5 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
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FirstName Bordeaux
Cet hôtel 100% « feel good » lifestyle est le premier de cette jeune enseigne. Il est installé dans un bâtiment typique des années 60/70, emblématique de l’architecture moderniste, dans le quartier Meriadeck de Bordeaux. Le projet de ce quartier a été confié à l’époque à l’architecte Jean Royer selon les principes de « l’urbanisme de dalle », incluant la séparation des cheminements piétons et de la circulation automobile. Nous avons vraiment beaucoup aimé cet hôtel conçu par l’architecte Nicolas Adnet du Studio MHNA. Il propose 137 chambres et suites réparties en 5 catégories (Cocon, Cockpit, Tribe, Collector et Firstroom). Nous étions pour notre part dans une chambre Cockpit qui offre une vue panoramique sur la ville. Si vous ne logez pas à l’hôtel mais que vous voulez venir découvrir cette adresse, vous pouvez venir boire un cocktail au bar de l’hôtel, le Bada, dont je vous ai parlé dans le paragraphe précédent.
Le bon plan : à tous les étages de l’hôtel on retrouve une salle kitchenette avec des produits en libre service pour les clients, ce que nous avons trouvé vraiment super !
FirstName Bordeaux ☆☆☆☆
14, rue Claude Bonnier 33 000 Bordeaux
Tarifs : chambre à partir de 131 €
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Le Mama Shelter Bordeaux
Vous savez que j’aime beaucoup les hôtels Mama Shelter, je vous avais d’ailleurs déjà parlé de ceux de Marseille, de Rennes et du Luxembourg dans mes articles sur ces villes. Le groupe Mama Shelter ce sont 18 hôtels urbains à travers 15 villes et 9 pays. Comme dans tous les établissements de l’enseigne, on retrouve des points communs à tous les hôtels de la marque : ambiance festive (avec DJ sets le week-end) et décontractée, un restaurant installé dans l’hôtel et une très bonne literie dans les chambres. Situé dans le centre historique de Bordeaux, sur la place Saint-Christoly, l’hôtel propose notamment un super rooftop branché avec une vue panoramique sur les environs.
Hôtel Mama Shelter Bordeaux ☆☆☆
19 Rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux
Tarifs de l’hôtel : à partir de 112 € la nuit
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Merci aux adresses (Hôtel Intercontinental, Mama Shelter, Hôtel FirstName…) qui nous ont accueilli lors de ce séjour à Bordeaux.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de visiter Bordeaux et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
