Per cambiare un po’ aria, questa domenica vi presento un brunch lionese (ebbene sì, perché in fondo sono un po’ lionese anch’io), che ho provato durante il mio breve soggiorno in occasione delle Nuits Sonores.
Già l’ambientazione del brunch del Quai des Arts è piuttosto particolare, visto che si trova all’interno dei Subsistances, luogo di confronto e sperimentazione dedicato ai nuovi linguaggi dello spettacolo dal vivo: danza, teatro, circo contemporaneo, musica.
Un cortile interno nel complesso dei Subsistances permette di stare al sole in estate, ma a me piace molto la sala superiore, con un bel soffitto alto, travi a vista e una magnifica vista sulla Saona.


Il brunch è servito il sabato e la domenica e si presenta come un grande buffet nella famosa sala superiore (il che rende anche più pratico sistemarsi lì per fare brunch). Il buffet è estremamente vario (salato e dolce) e rifornito molto regolarmente fino a tardi (da quello che ho potuto constatare).
In conclusione, un brunch che ho trovato molto piacevole per l’ambiente, così come per la varietà e la buona qualità del buffet. Vi consiglio comunque di prenotare, perché quando ci siamo andati noi era al completo.
Unica piccola nota dolente: i bagni, con un odore sgradevole piuttosto fastidioso al momento della nostra visita.
Quai des Arts / Ristorante dei Subsistances
8 bis quai Saint-Vincent 69001 Lionetel: 04 72 00 97 36
Prezzo del brunch: 29 € a persona (+ di 13 anni)

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