Il Natale si avvicina e, come avrete notato, sto pubblicando sempre più articoli su questo tema. Oggi vi farò venire l’acquolina in bocca (spero…) con la mia selezione di cioccolati da gustare durante le feste di fine anno. Perché, personalmente, trovo che uno dei grandi piaceri di questo periodo di festa sia proprio quello legato al gusto. È l’occasione per deliziare il palato e gli occhi con cibi raffinati, spesso più costosi di quelli che mangiamo abitualmente. Ma ehi, sono momenti speciali e bisogna saperli godere! Cosa sarebbe il Natale senza qualche dolcezza a base di cioccolato o altro… Non oso immaginarlo… Ecco una selezione, ovviamente non esaustiva, di dolcezze e golosità al cioccolato per le feste!
Sommario
Patrick Roger
Collezione Natale 2024
Per la sua collezione di Natale 2024, il celebre cioccolatiere riporta in auge il gioco del Chamboule-tout (il gioco del barattolo), con al centro la scatola di piselli in cioccolato del Madagascar.
Cioccolati Natale Patrick Roger 2024
Prezzo : 55€ la scatola Chamboule-tout in cioccolato
La Maison du Chocolat
Il celebre cioccolatiere parigino, la cui azienda è stata fondata nel 1977, si impegna in un approvvigionamento tracciato dal cacao fino al produttore. I loro cioccolati sono privi di coloranti o aromi artificiali, senza OGM né olio di palma. Inoltre, il marchio offre packaging eco-progettati e si impegna anche a ottimizzare i propri imballaggi. Inoltre, tutte le loro scatole sono riciclabili al 100% (escluso il nastro).
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Collezione “Paris Eternel” Natale 2025
Questa collezione di Natale 2025 sul tema “Paris Eternel” è stata illustrata dal duo di illustratori Alex & Marine. Il risultato è una Parigi dai tratti sottili e linee libere dove i monumenti si mescolano al vegetale e le facciate sono intrecciate con cabosse di cacao. Quest’anno La Maison du Chocolat celebra l’architettura viva di Parigi con le sue prospettive, i suoi ritmi, le sue metamorfosi. E nel 2025, i 2 cioccolati in edizione natalizia sono il pralinato mandorla-nocciola con granella di riso tostato ricoperto di cioccolato al latte e la ganache al cioccolato fondente 77% pure origine Vanuatu.
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Collezione Accords Insolites : ostriche & cioccolato
In questa collezione, Nicolas Cloiseau propone abbinamenti insoliti, inaspettati e innovativi. E per le feste, non c’è niente di meglio che sposare le note iodate dell’ostrica con quelle del cioccolato fondente. Un abbinamento sorprendente tutto da scoprire!
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Collezione Vents de Noël 2024
Nel 2024, lo chef Nicolas Cloiseau propone un’odissea sul viaggio e il desiderio di altrove attorno alla rosa dei venti e ai quattro punti cardinali. Troviamo un pezzo artistico unico prodotto in una decina di esemplari soltanto e interamente realizzato a mano. Da gustare: il bocconcino rosa dei venti (30 € al pezzo) guarnito con un pralinato mandorla-nocciola; i cofanetti di Natale con assortimenti di cioccolatini La Maison du Chocolat (da 36 € a 150 €).
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Collezione Sous la Neige 2023
Nel 2023, Nicolas Cloiseau si è appassionato alla natura geometrica dei fiocchi di neve e la collezione di quell’anno si immerge in una natura gelata. Troviamo: il pezzo artistico in edizione limitata “Flocon de Neige” (2800 € / peso 7,9kg); i bocconcini pralinati “Flocon de neige” (30 € al pezzo); i cofanetti di Natale che riuniscono le ricette simbolo e 2 creazioni 2023, una ganache fondente 72% origine Haiti e un pralinato mais con granella di mais grigliato e schiacciato (24 pezzi 34 € / 40 pezzi 52 € / 60 pezzi 76 € / 112 pezzi 140 €).
La Maison du Chocolat
Link al negozio online
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La Collezione “Noël absolument cadeaux” del 2022
Nel 2022, Nicolas Cloiseau ci propone una giustapposizione di regali, alti, lunghi, rotondi, con in particolare un pezzo artistico come ogni anno, “Sapin Vertige de Cadeaux”. I cofanetti di cioccolato si vestono di colori verdi e rossi. E per questa collezione, La Maison du Chocolat si impegna in un approvvigionamento responsabile, ma anche nella fabbricazione di packaging eco-progettati con scatole riciclabili al 100%, fabbricate in Francia e in Belgio.
Collezione “Noël absolument cadeaux” La Maison du Chocolat 2022
Prezzo : cofanetto 24 pezzi 33 € / cofanetto 40 pezzi 49 € / cofanetto 60 pezzi 73 € /
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La Collezione “BOULEversante, boule de Noël” del 2021
Quest’anno lo chef Nicolas Cloiseau ci propone una collezione festiva “BOULEversante, boule de Noël” con un gioco di traforo e luci in trompe l’œil.
In programma : un tronchetto (bûche) bouleversante in edizione limitata (120 €) con fichi di Solliès, cioccolato pure origine Sao Tomé 69% e pralinato mandorle; le decorazioni palline di Natale con cioccolato e frutta secca (28 €); il cofanetto di Natale Bouleversant con un contenitore 100% in cartone riciclabile (a partire da 30 € il cofanetto da 24 pezzi); la BOULEversante di Natale pezzo artistico in edizione limitata interamente realizzato a mano (2000 €).
La Maison du Chocolat 2021
Collezione BOULEversante
Hugo & Victor
Collezione Place Vendôme 2023/2024
Lo chef Hugues Pouget propone per la sua collezione invernale 2023/2024 una collaborazione con il gioielliere Bäumer Vendôme con una collezione Place Vendôme per illuminare le feste. In particolare con questo carnet Vendôme, un cofanetto di cioccolatini che si veste dei colori della Maison Bäumer Vendôme, le cui diverse creazioni di gioielleria simbolo vengono a ornare i 12 cioccolatini.
Carnet Vendôme di Hugo & Victor
Prezzo del cofanetto da 12 cioccolatini: 25 €
BienManger
Il sito Bien Manger.com, che esiste da oltre 23 anni, è una gastronomia online che offre regali golosi. Trova prodotti di qualità in ogni regione e in ogni paese.
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Il Cofanetto Cioccolatini
Questo grazioso cestino in legno stampato è l’ideale per gli amanti del cioccolato. Contiene un ballotin di cioccolatini, tartufi fantasia, una golosa crema spalmabile e anche perle di cereali ricoperte di cioccolato.
Cofanetto Cioccolatini BienManger
Prezzo : 39,95 €
La Vie Claire
Questa insegna specializzata in prodotti bio propone ogni anno una gamma natalizia con creazioni artigianali golose. I loro cioccolatini al latte e fondenti sono bio, ma anche responsabili e realizzati nel rispetto dell’ambiente. In programma: soggetti in cioccolato (Babbo Natale in cioccolato al latte / prezzo 6,99 €), praline incartate bio (prezzo 8,99 €), rocher al cioccolato pralinato-nocciola (prezzo 9,99 €), duo di mendiants al cioccolato al latte e fondente (prezzo 6,99 €), tartufi al fior di sale (6,99 €), marshmallow al cioccolato al latte, mandorle ricoperte di cacao, un trio di nocciole latte-fondente-bianco…
La Vie Claire
Puyricard
Questa cioccolateria (che produce anche confetteria e gelati) ha sede in Provenza ed è un’azienda a conduzione familiare nata nel 1967 e tramandata per 3 generazioni. I cioccolatini sono realizzati in modo artigianale e tradizionale, a partire da ingredienti accuratamente selezionati con materie prime d’eccellenza, senza conservanti né congelazione. La Maison Puyricard propone in particolare per le feste ballotin di Natale con una selezione di cioccolatini fini e pralinati.
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Collezione 2025
Nella collezione 2025, troviamo biglietti a forma di Albero di Natale, delle tavolette festive che si declinano in 2 ricette inedite: una versione al cioccolato al latte con albicocche, una feuillantine croccante e perle croccanti al lampone, e una versione al cioccolato fondente con arance candite, nocciole IGP del Piemonte e cocco grattugiato (prezzo 12 €). Abbiamo anche assaggiato il sacchetto di “fritture” di Natale che contiene piccoli cioccolatini da degustazione a forma di pupazzo di neve, abete o ancora Babbo Natale (prezzo a partire da 18 €).
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Collezione 2024
Nella collezione 2024 della maison Puyricard troviamo palline di cioccolato modellate a mano, un must da mettere sotto l’albero o da condividere in famiglia (prezzo 32 €). Abbiamo anche ricevuto le “fritture” di Natale. Sono a forma di pupazzo di neve, abete o Babbo Natale e sono perfette per decorare le tavole delle feste o arricchire i regali (sacchetto da 200 g 16,40 €).
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Collezione 2023
Nel 2023, la maison Puyricard propone una collezione natalizia ispirata al fascino delle terre scandinave con una Collezione Magia Nordica. In programma, ballotin con soggetti a forma di renna e Babbo Natale in cioccolato fondente e al latte, ripieni di pralinato alle nocciole. Avete anche la tavoletta di cioccolato fondente monorigine Ghana “Buon Natale” (9 €) al 72,5% di cacao.
Puyricard
Prezzo : ballotin a 33 € per 250g con soggetti pralinati
Monbana
Questo marchio francese è specializzato nel cioccolato in polvere dal 1934 e nel 2022 ha aperto la sua prima boutique parigina nel 16° arrondissement (213 avenue de Versailles 75016 Parigi). La cioccolateria della Mayenne conta oggi 28 boutique in Francia e propone 250 specialità a base di cioccolato, da bere, da sgranocchiare, da gustare, da cucinare… Con sempre il 100% di ingredienti di origine naturale e di fabbricazione francese.
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Collezione 2025
Nel 2025, la cioccolateria Monbana celebra una collezione piena di magia. Abbiamo assaggiato: il duo di ghiottonerie (6,95 €) con assortimento crousti-neige (croccantini di cioccolato bianco aroma caffè) e crousti-pralinéa (croccantini di cereali ricoperti di cioccolato al latte al pralinato); la box golosa a forma di abete “Dolcezze delle Feste” che riunisce 3 leccornie: la Crousti-Fêtes, il nuovo croccantino in edizione limitata ricoperto di cioccolato al latte, gusto arancia e spolverato di cannella, il Cookie torrone e gocce di cioccolato e il Quadrato latte cereali (9,95 €); le tavolette delle feste (5,90 €) con la tavoletta al cioccolato al latte arricchita da billette di riso e aroma caffè e la tavoletta al cioccolato fondente stile mendiant, cosparsa di mandorle, nocciole caramellate e uvetta. E infine la pochette delle feste (9,95 €) per creare il proprio calendario dell’avvento (contiene 24 piccoli cioccolatini) con Crousti-Pralinéa, stick al cioccolato fondente o al latte, Praliz latte-caramello.
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Collezione 2024
La collezione 2024, nelle tonalità oro e rosa, propone una passeggiata golosa nel cuore del villaggio di Natale. Abbiamo assaggiato: la tavoletta al cioccolato al latte caramello (4,99 €); la cioccolata calda di Natale aromatizzata al pan di zenzero (9,40 €); le bustine con orsetti fondenti al marshmallow (6,80 €) o un assortimento di 4 mendiants al cioccolato al latte, mandorle, nocciole e uvetta, oltre a 6 cioccolatini al pralinato di nocciole (9,70 €); contenitori da tavola “casa” da mettere sulle tavole delle feste con soggetti al cioccolato al latte e Crousti-latte (4,95 €).
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Collezione 2023
Nella collezione 2023 abbiamo assaggiato il cofanetto Petit Croc’ (11,80 €) che contiene due ricette diverse che mescolano cioccolato e cereali croccanti: il fondente con crêpe croccante e pralinato di nocciole, e il latte con arachidi. Il marchio propone anche tavolette di Natale (in versione latte o fondente / prezzo 4,30 €) e anche del cioccolato caldo in polvere alle spezie (8,95 € per 250g).
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Collezione 2022
La collezione di Natale 2022 proponeva tavolette festive (4,10 €), palle di neve (5,30 €), mini-soggetti di Natale in cioccolato (6,95 €), mini-box golose (12,50 €) e anche tavolette buone feste (5,20 €).
L’Eclair de Génie
Nelle sue collezioni natalizie dal 2023, il marchio di Christophe Adam mette in scena l’orsacchiotto addormentato Malmö dodo, i cui desideri più folli sono diventati realtà. Oltre alle tavolette di Natale di cui ti parlo qui sotto, troviamo anche barrette di cioccolato (3,80 €), scatole con mini biscotti (7 €), perfetti come pensierino per la tavola, o ancora il piccolo orsacchiotto di marshmallow ricoperto di cioccolato al latte svizzero.
Le Tavolette di Natale
Per le feste, l’Eclair de Génie propone diverse tavolette: cioccolato fondente al Pistacchio dell’Iran; cioccolato al latte origine Ghana ripieno di pan di zenzero con un tocco di cannella, chiodi di garofano e agrumi; cioccolato fondente caramello al burro salato e grano saraceno; cioccolato fondente pralinato mandorla, nocciola e arancia; cioccolato bianco caramello pralinato e noci pecan; cioccolato al latte riso soffiato…
Tavolette di Natale Eclair de Génie
Chalet des Délices / 14 rue Pavée 75004 Parigi
Prezzo : 8,50 € a tavoletta
Edwart Chocolatier
Come sempre, il cioccolatiere Edwin Yansané e il suo team immaginano creazioni realizzate con cru di cacao accuratamente selezionati.
Edwart Chocolatier
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Collezione Spedizione sulla banchisa 2024
Nel 2024, Edwart Chocolatier ci porta sulla banchisa con una collezione gioiosamente gelata, ispirata ai paesaggi del Polo Nord, dove i pinguini sono i protagonisti. In programma una tavoletta guarnita “banchisa da mordere” che racchiude un pralinato alla nocciola unito a una ganache allo yuzu (prezzo 29 €); una scatola di cioccolatini in due formati con ganache e pralinati (25 cioccolatini 29,50 € e 49 cioccolatini 45 €) di cui 2 nuove creazioni; soggetti pinguini “Edwin et Arthur” e “Pingloo” (tra 29,50 € e 45 €).
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Collezione folletti dispettosi del 2023
Nota per le sue collezioni magiche, nel 2023 la casa Edwart si ispira ai folletti di Natale. In programma: il folletto malizioso al cioccolato al latte gran cru della Tanzania per il cappello verde e cioccolato fondente sempre gran cru della Tanzania per il cappello rosso (39 €); il campanello in versione cioccolato fondente o al latte con un gran cru della Tanzania (21 €); la slitta di Natale alla Grande Epicerie de Paris (35 €); la scatola di cioccolatini illustrata dal tatuatore Eddie Czaicki (29 € per 25 cioccolatini / 43 € per 49 cioccolatini); la scatola abete di Natale (39 €).
Réauté Chocolat
Sono una fan di questo marchio francese (fondato a Château-Gontier nel dipartimento della Mayenne, esistente dal 1954)! L’avventura familiare era iniziata con una panetteria pasticceria. Come ogni anno, sono affascinata dai loro piccoli soggetti in cioccolato che sono così carini!
Il tocco in più: i cioccolatini Réauté sono prodotti in Francia, nel laboratorio del marchio a Château-Gontier sur Mayenne, sono garantiti senza olio di palma e con un cioccolato di copertura 100% puro burro di cacao.
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Collezione di Natale 2024
Nel 2024, oltre alle prelibatezze Réauté, ho anche ricevuto questo tenero peluche Réauté a forma di Renna di Natale. Per quanto riguarda le cose da mangiare, ho assaggiato i biscotti alle spezie natalizie (7,95 €); il folletto fantastico riempito con biscottini nudi al cioccolato al latte (6,40 €); i pic’ o choc’ multicolore, biscotti al burro ricoperti di cioccolato al latte; Félicien il piccolo folletto in cioccolato fondente; uno stampo a forma di abete in cioccolato al latte.
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Collezione di Natale 2023
Nel 2023 ho ricevuto i Manneles di Natale (18 €), questa tradizione proveniente direttamente dall’Alsazia. Troviamo un grande mannele al cioccolato al latte e uno piccolo al cioccolato bianco su una base di cioccolato fondente. Ho anche testato la scatola Natale Caloroso (11,50 €) che è il regalo goloso perfetto da mettere sotto l’albero! Troviamo due sacchetti confezionati con quadrati di fior di sale fondente e quadrati con pezzetti di caramello al latte, così come la pallina di Natale Calorosa anch’essa utilizzabile come decorazione natalizia dopo aver mangiato i cioccolatini.
Collezione di Natale 2023 Réauté Chocolat
Disponibile dal 1° novembre 2023
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Collezione di Natale 2022
Nel 2022 ho ricevuto un abete incantato (16,95 €) con un cono di cioccolato fondente, cerchi di cioccolato al latte e cioccolato fondente con un topping di pezzetti di mandorla, noci pecan e lampone.
Léonidas
Per le feste, il cioccolatiere belga propone collezioni natalizie con cioccolato sostenibile, 100% puro burro di cacao e senza olio di palma. Abbiamo assaggiato: la scatola di palline di Natale in cioccolato taglia M contenente 36 palline in cioccolato ai molteplici gusti (25,90 €), che è tra l’altro possibile vincere anche sul mio account instagram @mellebonplan.
Léonidas
Mon Jardin Chocolaté
Mon jardin chocolaté è la 1ª cioccolateria artigianale, bio e solidale di Parigi. È stata certificata bio da Ecocert nel 2017. Carine propone nella sua cioccolateria cioccolatini equosolidali alle piante, frutti e semi dell’orto. Tutti i suoi cioccolatini sono senza conservanti, senza aromi aggiunti e senza glutine. Le materie prime provengono dall’agricoltura biologica, e il cioccolato dal commercio equo e solidale. Per le feste la cioccolateria propone una collezione di piccoli soggetti in cioccolato fondente e al latte, ma anche scatole assortite di ganache fondenti e pralinati croccanti, oltre a scatole di mini tavolette.
Mon Jardin Chocolaté
28 rue Raymond Losserand 75014
laboratorio-negozio aperto da martedì a sabato dalle 11:00 alle 19:00
Prezzo degli Amici di Natale: 4 € la coppia di pinguini (40 g) / 6 € il pupazzo di neve (70 g) / 6 € l’abete (70 g)
Le lumache al cioccolato della maison Lanvin
Questa tradizione golosa che risale alla mia infanzia è un po’ la mia madeleine di Proust. Da piccola, ogni Natale, mia nonna mi regalava una scatola di lumache al cioccolato al latte Lanvin e questa tradizione continua ancora oggi! Le mangiavo sempre molto lentamente (non più di una al giorno) affinché durassero il più a lungo possibile. Questa azienda, che esiste ormai da oltre 80 anni, resta per me l’inimitabile cioccolato pralinato di Natale.
Pierre Marcolini
La Maison Pierre Marcolini è stata creata all’indomani del titolo di Campione del Mondo di Pasticceria ottenuto da M. Marcolini nel 1995.
Maison Pierre Marcolini
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Collezione Natale 2024 Pierre Marcolini
La collezione di Natale 2024 propone praline a forma di cappello, rametti di cioccolato con granella di frutta secca (scrigno cappelli di Natale / prezzo 23 €). Troverai anche un Cracker di Natale con 10 deliziosi “Piccoli Piaceri” alle nocciole, caramello e gianduia (prezzo 17 €).
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Collezione Inverno 2022 Pierre Marcolini
Nella collezione di Natale 2022 ritroviamo i deliziosi Gianduia stellati in una scatola “Divina Costellazione” di 6 stelle al gianduia (39 €), un cofanetto di 12 macaron natalizi (28 €), la corona di agrifoglio (80 €) o ancora la scatola a forma di abete con campanellini pralinati (14,90 €).
De Neuville
Questo marchio propone cioccolatini fabbricati al 100% in Francia e senza olio di palma.
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Collezione festiva 2022
Anche questa stagione, il cioccolatiere De Neuville mette la sua maestria francese al servizio della qualità per proporre una collezione festiva golosa dall’aria incantevole con soggetti stampati, mendiants, dolciumi o ancora praline al cioccolato. Quest’anno, la maison propone anche un’immersione nei racconti di Natale per i bambini con un puzzle di cioccolato biondo (prezzo 7,90 €).
Il tocco in più: tutti i cofanetti, i sacchetti e gli opuscoli sono riciclabili e provengono dalla Francia o da paesi europei vicini, per ridurre al minimo l’impronta di carbonio; i prodotti sono senza olio di palma, senza dolcificanti artificiali e realizzati in Francia.
Chocolat De Neuville
Jadis et Gourmande
Jadis et Gourmande (negozio ben noto agli amanti del cioccolato) propone creazioni al cioccolato speciali per Natale. L’insegna, che esiste da 49 anni, ha il suo laboratorio vicino a Parigi e promuove valori solidali e responsabili prendendo impegni di responsabilità sociale d’impresa (RSE) come l’utilizzo di imballaggi riciclabili e cacao certificato responsabile. Non so voi, ma io ne vado matta perché ho sempre trovato le loro creazioni molto originali!
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Cofanetto “Faire fondre les préjugés” (Sciogliere i pregiudizi)
Quest’anno per le feste il marchio propone un cofanetto per “Sciogliere i pregiudizi” in edizione limitata e in collaborazione con Tiffany Mazars. Questa scatola offre 10 cioccolatini unici per parlare di 10 disabilità e per sciogliere i pregiudizi sulla disabilità. E per ogni cofanetto venduto, 1€ viene devoluto all’associazione Un rêve un sourire.
Cofanetto “Sciogliere i pregiudizi” Jadis et Gourmande
Prezzo : 19,80 €
Manufacture Cluizel
Il tocco in più: il marchio è molto impegnato e i suoi cioccolatini sono garantiti come prodotti con ingredienti nobili, senza soia, senza aromi aggiunti durante la fabbricazione e con coloranti di origine naturale.
Collezione 2021
Nel 2021, la Manufacture Cluizel proponeva una collezione di Natale “Natura Sospesa” sul tema della natura, con un calendario dell’Avvento, cofanetti di cioccolatini, una tavoletta di cioccolato bio inedita, una pallina di Natale caricata di frittura bio fondente e al latte, da nascondere sull’albero.
Bene, dopo questo momento da “vetrinista”, non mi resta che augurare a tutti voi dei bellissimi pasti di festa e non esitate a venire a dirmi quali prelibatezze avrete gustato attorno alle vostre belle tavole natalizie.
Crediti foto : Nicolas Diolez e MelleBonPlan
