Ci siamo, siamo arrivati a metà di questo mese di dicembre e il periodo delle feste di fine anno si avvicina molto rapidamente. Questo momento è sempre l’occasione per scovare tanti consigli utili e ho già parecchi articoli all’attivo su questo argomento. Continuo oggi proponendovi una piccola selezione di indirizzi gourmet per stuzzicare l’appetito in uno spirito molto festoso. In programma, alcuni hotel con il loro “afternoon tea” o “tea time” e una capanna effimera per mangiare ostriche.
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Sommario
Tea time Pépite Cookie & The Hoxton
Per le feste 2025, l’hotel The Hoxton propone una collaborazione gourmet con il marchio originario di Bordeaux, Pépite Cookie. In programma: il biscotto “Cuore croccante alla nocciola”, una creazione inedita pensata appositamente per celebrare la magia delle feste di fine anno (venduto a 4,50 € in loco) e anche in una formula biscotto + cioccolata calda (da consumare in loco – 9 €).
Testato nel 2025 - Invito
The Hoxton
30-32 rue du Sentier, 75002 Parigi
Collaborazione per tutto il mese di dicembre 2025
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L’Afternoon tea di L’Hotel
Atmosfera avvolgente e soffusa nell’antro accogliente in stile Impero di L’Hotel per gustare il suo afternoon-tea di Natale, un momento tea time all’insegna della magia dell’atmosfera delle feste. In programma, una selezione di tè di qualità e piccoli dolci preparati dalla chef pasticcera della struttura Joana Thöny Montbabut. Per i tè ho optato per un tè verde profumato alla castagna e il mio fotografo preferito ha provato un Ceylon Uva, fortemente raccomandato per accompagnare un afternoon tea. Il contesto molto intimo e di classe dell’hotel si presta perfettamente a un momento tè in coppia o con le amiche.
Da assaggiare:
- Un assortimento di tramezzini (cetriolo e menta, finger di pollame e savora, navette salmone affumicato e aneto, cake salato alle erbe e formaggio), scones e la loro crema fatta in casa con marmellata, un tartufo al cioccolato, una stella delle nevi, un piccolo tronchetto, un albero di Natale al gusto Mont-Blanc, un omino di pan di zenzero,…
- Come bevanda, si può accompagnare l’afternoon tea con degli ottimi tè della casa giapponese Lupicia (che possiede un’unica boutique in Europa, situata proprio a pochi passi da L’Hôtel) o con una cioccolata calda fatta in casa.
Testato nel 2016 - Invito
L’Hotel
13 rue des Beaux-Arts 75006 Parigi
afternoon tea dal martedì al sabato dalle 15:00 alle 17:00
Prezzo: 40 € a persona / 55 € con un calice di champagne Josselin Cuvée des Jean /
60 € con un calice di champagne Billecart Salmon Rosé
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L’Afternoon tea vegan dello Shangri-La
Vi avevo già parlato qualche tempo fa dell’Afternoon Tea 100% Vegan e totalmente naturale dello Shangri-La, ne approfitto quindi per rimettervi un link al mio articolo completo sull’argomento.
Testato nel 2015 - Invito
Shangri-La Hotel
10 Avenue d’Iéna, 75016 Parigi
Afternoon Tea 100% Vegan, include una decina di pasticcini oltre a
mini-tramezzini salati e una bevanda calda a scelta
dal lunedì al venerdì dalle 15:30 alle 17:30, sabato e domenica dalle 16:00 alle 17:30
prezzo: 45 € a persona (80 € per due persone)
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Il tea time d’inverno del Buddha-Bar Hôtel
Per concludere questo articolo, vi propongo di portarvi a prendere il tè al Buddha-Bar Hôtel Paris, trasformato durante questo periodo di feste in una foresta incantata. Questo piccolo momento davanti a una tazza di tè e a un dolce è stata anche per me l’occasione di varcare la soglia di questo hotel 5 stelle per la seconda volta.
Questa dimora storica, antico palazzo del XVIII secolo, oggi trasformato in struttura alberghiera, si trova nel quartiere del Faubourg Saint-Honoré. Il suo arredamento propone, nel cuore della capitale, un viaggio in Asia e in Cina, particolarmente con il motivo del drago, fortemente presente nell’hotel e che è l’emblema del Buddha-Bar Hôtel. L’atmosfera generale del luogo dà l’impressione di essere nella Shanghai degli anni ’30. Il tea time della struttura è servito nel bar lounge dell’hotel, Le Qu4tre. In tutta onestà questo tea time è un vero successo e un vero ottimo affare, perché in termini di quantità e qualità, si viene davvero ripagati! Non esitate ad andare a goderne prima della fine del mese di marzo.
La nostra scelta di dolci:
- Il Biscotto al caramello fondente, arachidi e vaniglia
- L’Entremet cremoso al cioccolato, sesamo nero e arancia
- Il Millefoglie al caffè al caramello miso-vaniglia
- Il tronchetto al cedro e yuzu
Prezzo: 28 € / persona per 1 bevanda calda o fredda (tè del Palais des thés, cioccolata calda, caffè, succo di frutta o soda) + 1 trio salato (cake alle spezie di Natale e foie gras, mini burger al pollo e al tartufo nero, salmone affumicato con crema di shizo verde e limone caviale) + 1 duo dolce dello chef pasticcere (a scelta tra 5 pasticcini).
Testato nel 2016 - Invito
Buddha-Bar Hôtel Paris
4, rue d’Anjou 75008 Parigi
Tea Time d’inverno
tutti i giorni dalle 15:00 alle 18:00 al bar Le Qu4tre fino a fine marzo 2017
Crediti fotografici: Mademoiselle Bon Plan e Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
