Questo simpatico ristorante thailandese è idealmente situato nell’affascinante passage couvert Verdeau. Non so se ti ho già detto quanto adoro i passaggi coperti parigini? Sono il retaggio di un’epoca scomparsa, ma ne conservano ancora l’atmosfera e permettono, il tempo di una traversata, di fare un piccolo viaggio nel passato.
Il ristorante Holybol propone quindi deliziosi piatti thai raffinati e fatti in casa serviti in ciotole, ma anche succulente pasticcerie.
Per quanto riguarda l’arredo, il locale è accogliente, di design e moderno con una bellissima luce, anche al primo piano del ristorante, il che è davvero molto piacevole.
Da assaggiare:
- Ti consiglio vivamente di provare i succhi freschi (5 €) e i frullati (6 €) della casa. Abbiamo testato l’Holy Détox (mela, cetriolo, basilico, lime) e il frullato giallo (ananas, mango, arancia, banana e zenzero).
- Come antipasto per aprire l’appetito, abbiamo diviso 4 pezzi di involtini primavera (nems) al pollo e verdure (6,50 €) belli croccanti.
- Tra le specialità, abbiamo tentato (e non siamo rimasti delusi) i Pad Thaï al pollo (17 €), un piatto thailandese di cui vado personalmente pazza.
- Altrimenti, puoi anche divertirti a comporre la tua bowl da solo mescolando una base e un contorno (16 € / + 4 € con un’aggiunta). È molto divertente e, per le persone un po’ difficili, permette di mettere esattamente ciò che piace nella ciotola. Personalmente, però, preferisco i piatti “già pronti” perché trovo che, quando si sceglie, non si trovano sempre le migliori combinazioni tra gli ingredienti… Ma è un punto di vista molto personale…
- Come dessert, non perderti le pasticcerie francesi fatte dallo chef pasticcere della casa! Noi abbiamo provato la zuppa di mango al latte di cocco (6,50 €) e la pasticceria del giorno (7 €), al momento della nostra visita una Pavlova ai frutti rossi.
Inoltre, questo indirizzo è stato un buon pretesto per continuare il nostro nuovo format di video per il canale YouTube del blog con video di test di ristoranti in 1 minuto.
Non esitare a dirmi cosa ne pensi nei commenti qui sotto o sul mio canale YouTube Mademoiselle Bon Plan!
La dritta: -10% sul tuo primo ordine tramite il servizio di consegna grazie al codice holyboldelivery da inserire sul sito internet al momento dell’ordine.
Prezzi: formula del giorno a 21 € o 26 €.
Il tocco in più: una piccola terrazza tranquilla all’interno del passage Verdeau.
Grazie a Holybol per questo invito.
Holybol 23, passage Verdeau, 75009 Parigi aperto lunedì dalle 10:00 alle 16:00 e dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 19:00 / giovedì sera a partire dalle 19:00
Scopri qui sotto tutti i miei test di ristoranti a Parigi:
⇒ I miei test di ristoranti a Parigi
⇒ I miei ristoranti asiatici a Parigi
⇒ I miei ristoranti thailandesi a Parigi
I MIEI RISTORANTI THAILANDESI A PARIGI
⇒ HolyBol
⇒ Thaï at Home
⇒ Yaai Thaï
⇒ Moom Mam
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