Het voordeel van grote steden is dat je er kunt reizen zonder al te ver te gaan. Je kunt ook alle culinaire smaken van de hele wereld ontdekken zonder onze prachtige hoofdstad te verlaten, en dat heeft soms zo zijn voordelen. Vandaag stel ik op de blog een kleine selectie voor van Libanese restaurants in Parijs. Het is een selectie van dit type restaurants die ik in de hoofdstad heb kunnen testen, omdat ik het een keuken vind die echt smaakvol en ook erg gevarieerd is. De Parijse adressen die ik hieronder presenteer, zijn nogal verschillend van elkaar. En zoals gewoonlijk werk ik dit artikel regelmatig bij naarmate ik nieuwe tests doe en nieuwe ontdekkingen doe!

_
Inhoudsopgave
L’Artisan Libanais
Deze keten, die al 10 jaar bestaat, biedt een genereuze Libanese keuken en heeft verschillende vestigingen in de hoofdstad. Wij zijn hun adres in het 12e arrondissement gaan testen, dat onlangs volledig is vernieuwd. Dit pand bevat ook een nieuw concept: een hummusbar die in het restaurant is geïntegreerd, waar de okerkleurige tinten en materialen een warme sfeer aan de plek geven. Ik raad je aan om het trio Immersion-hummus (28 €) te proeven met: bietenhummus, peterselie, sumak, verse granaatappel en walnoten besprenkeld met schapenkaas gerijpt in tijm; hummus van paprika en pijnboompitten; en natuurlijk de traditionele kikkererwtenhummus. Het wordt ook geserveerd met een trio van oliën: truffelolie, Espelette-peperolie of granaatappelolie. En vergezeld van zelfgebakken getwist brood met zatar-olijven of vijgen en rozemarijn. Een echte traktatie!
De bar biedt ook gedurfde cocktails met Libanese accenten (met of zonder alcohol) die zeer goed in balans zijn, gecreëerd door een mixoloog. Hier is alles huisgemaakt en dat proef je; mis ook zeker de desserts van Joris Vee, wereldkampioen patisserie 2019 (tiramisouk met oosterse smaken; mouhalabieh en vele andere…) niet!














Getest in 2026 - Uitnodiging
L’Artisan Libanais
180 rue du Faubourg St Antoine 75012 Parijs
Prijs: cocktails tussen 9 € en 9,50 € / mezzeschotel om te delen 36,90 € voor 2 personen; 56,90 € voor 3 personen; 74,90 € voor 4 personen / desserts tussen 3 € en 12,50 € (assortiment van 5 Libanese gebakjes)
_
Assanabel
Dit Libanese restaurantmerk dat sinds 1988 bestaat, is gevestigd in verschillende arrondissementen van Parijs (het 14e bij Alésia, het 10e en het 6e waar wij zijn geweest). Op de kaart van het restaurant staan de grote klassiekers van de Libanese keuken.
Te proeven bij de mezzes: tabouleh (peterseliesalade met bulgur, tomaat, lente-ui, granaatappel); hommos (puree van kikkererwten met sesamolie); falafel (beignets van tuinbonen en kikkererwten met kruiden) lekker knapperig; Fatayer (beignets met spinazie, pijnboompitten, sumak); moutabal (auberginekaviaar, sesamolie en citroen); als dessert de mouhalabieh (flan met oranjebloesem, suikersiroop en stukjes pistache en de baklawa.












Getest in 2023
Assanabel Saint-Germain-des-Prés
38 Rue Jacob 75006 Parijs
Prijs: mezzemenu voor 2 personen tussen 27 € en 29,50 € per persoon
_
Afendi
De eerste keer dat ik dit adres ontdekte, was om hun Libanese brunch te testen, die in het weekend wordt aangeboden. Daarna ben ik teruggegaan om hun warme en koude mezzes te testen op een zomeravond en nogmaals, we hebben echt gesmuld. Het is echt de perfecte plek voor een kwalitatief Libanees aperitief. We zaten aan een tafeltje tussen binnen en buiten. Ik raad je ook aan om als dessert een van hun specialiteiten te proeven, de pistache-oranjebloesem en rozenwatertaart die speciaal voor de zaak is gecreëerd.











Getest in 2024 en 2025 - Uitnodiging
Afendi
84 rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Parijs
Prijs: koude mezzes tussen 7 € en 8 € / warme mezzes tussen 9 € en 10 €
_
Karamna
Dit kleine Libanese adresje is genesteld op een steenworp afstand van het Place Victor Hugo in het 16e arrondissement. Dit familierestaurant biedt een authentieke en genereuze Levantijnse keuken, met traditionele recepten. Op het programma: mezzes om te delen, geurige gegrilde gerechten, suddergerechten zoals bij oma… en natuurlijk een selectie Libanese wijnen en huisgemaakte limonades om de ervaring te begeleiden. Een klein detail ook: in de keuken vinden we Milo, een autistische sous-chef, omringd door zijn familie en een toegewijd team; overigens betekent “karamna” “vrijgevigheid” in het Frans en dat geeft dit adres alle betekenis.
Te testen: het mezze + spies menu voor 2 personen (56 €) met hommos, moutabal, tabouleh, moussaka, 2 stuks sambousek vlees, 2 stuks fatayer spinazie, 2 stuks falafels, 2 spiesen naar keuze; de huisgemaakte limonade met oranjebloesem (4,50 €); als dessert de mouhalabieh, een melkflan met oranjebloesem (5 €).









Getest in 2025 - Uitnodiging
Karamna
77 Rue Boissière, 75116 Parijs
_
Ya Bayté
We hadden Ya Bayté ontdekt via bezorging tijdens de lockdown en wat een plezier om terug te keren naar dit prachtige adres dat Libanese street-food verheerlijkt in het 5e arrondissement van Parijs! Het is ook het kleine zusje van een ander restaurant waar ik al eerder over had gesproken op de blog: Hébé restaurant, dat overigens in dezelfde buurt ligt. Hier is alles huisgemaakt met het hart en dat voel je!
Te proeven: de batata piquante (aardappel); de labné (kaas van gefermenteerde koemelk); de tabbouleh die elke ochtend vers gemaakt wordt; de hommos uiteraard; de kébbés (gehaktballetjes van rund en lam); de matbbal (een kaviaar van gegrilde aubergines); de gegrilde gerechten op houtvuur…













Getest in 2024 - Uitnodiging
Ya Bayté
1 Rue des Grands Degrés, 75005 Parijs
Prijs: mezzés tussen 5,50€ en 10€ / broodjes tussen 7€ en 10,50€ / hoofdgerechten tussen 14,50€ en 20€ /
De goede tip: lunchmenu doordeweeks tussen 10,50€ en 12€ en broodjesmenu tussen 13€ en 16,50€
_
Libshop
Libshop is een zaak die al 10 jaar bestaat en gespecialiseerd is in de ambachtelijke bereiding van mezzés en gerechten met een Libanese inslag. Ik hield enorm van hun kleine Libanese restaurant bij Les Halles. De mezzés om te delen zijn superlekker, de prijzen zijn redelijk en de service is erg vriendelijk! Je vindt er ook heerlijke Libanese chawarma- en falafelbroodjes. Speciale vermelding ook voor de ontdekking van de Libanese wijn Ixsir, die heerlijk was (6 € per glas).












Getest in 2024
Libshop
96 rue Saint-Denis 75001 Parijs
Prijs: mezzés tussen 4,90€ en 5,90€ / broodje 15,90€ / hoofdgerechten tussen 14,90€ en 17,90€ / desserts tussen 3,90€ en 7,90€ / wijn per glas 6€
De goede tip: lunchmenu’s van maandag tot vrijdag vanaf 14,90 €
_
Mezzencore
Deze keten, met meerdere restaurants in Parijs, biedt een concept van Libanese fastfood en mediterrane keuken, opgericht door twee neven: Bassel en Wael Zebib. Je vindt er een variëteit aan mezzés, falafels, sambousseks, kebbés, halloumi sticks, hummus, auberginekaviaar, tzatziki, moussaka, tapenade, tarama. Maar de specialiteit is het kip-shoarmabroodje, waarvoor het restaurant in 2022 de prijs voor het meest verkochte gerecht op Deliveroo won. Ikzelf ben naar hun adres aan de Grands Boulevards geweest, die een hoekje heeft om rustig te zitten en te eten, wat erg prettig is.









Getest in 2025 - Uitnodiging
Mezzencore
9 Boulevard Montmartre, 75009 Parijs
Prijs: mezzebowl zelf samen te stellen 12,90 € / pita roll (broodje) tussen 7,80 € en 8,90 €
De goede tip: roll & duo menu’s (een pita roll broodje + 2 stuks) 10,90 € / grillade
_
Chez Zena
Dit Libanese restaurant dat in 2021 opende, is gevestigd in Parijs aan de voet van Montmartre, op een steenworp afstand van het mooie Place du Théâtre de l’Atelier. Een authentiek adres dat echte Libanese huisgemaakte keuken biedt. Bovendien word je, wanneer je in het restaurant komt, een beetje ontvangen “zoals bij vrienden” en er komen veel stamgasten, een teken dat niet liegt.











Getest in 2021
Chez Zena
1 Rue Dancourt, 75018 Parijs
Prijs: koude en warme voorgerechten tussen 3 € en 8,90 € / hoofdgerechten tussen 10 € en 18 €
_
Malak al Tawouk
Deze Libanese keten is bekend geworden dankzij het beroemde tawouk-broodje (met kip) in Libanon en opende zijn eerste Parijse vestiging in 2020 in het 10e arrondissement. Zelf ben ik de keten gaan ontdekken in hun 2e vestiging, gevestigd in het 15e arrondissement. Als je Libanese street-food wilt ontdekken, is dit een leuk adres en ik raad je ook aan om hun beroemde knoflooksaus te proeven, die heerlijk is (1 €).






Getest in 2022
Malak Al Tawouk
94 rue René Boulanger 75010 Parijs
148 rue Saint Charles 75015 Parijs
Prijs: broodjes tussen 6,50 € en 9 € / hummus 6,50 € / tawouk menu’s vanaf 10,50 €
_
Noura
Ik woon nu al een aantal jaar in Parijs en toch heeft het lang geduurd voordat ik de restaurants van Noura ontdekte, een beroemde instituut voor Libanese gastronomie in Frankrijk en Parijs. Deze groep met een zeer familiale geschiedenis die teruggaat tot 1989, heeft meerdere vestigingen in Parijs en biedt zowel een restaurant- als traiteurservice aan.
Noura Montparnasse
Wat mij betreft ben ik naar restaurant Noura Montparnasse gegaan voor de eerste keer om een klein voorproefje van de Libanese keuken te ontdekken. We kozen ervoor om ons over te geven aan de waarden van de oosterse keuken, door verschillende warme en koude voorgerechten te nemen in de vorm van “mezzé” om in het midden van de tafel te zetten voor een zeer gezellig moment van delen. Ik waardeerde de genereuze porties (we konden de gerechten niet eens opkrijgen en ik vertrok dus met een “doggy bag”), de versheid van de producten en de dagelijks bereide gerechten, evenals de warme ontvangst van het personeel.







Te proberen:
- De Libanese tabouleh op basis van peterselie, supervers en perfect voor de zomer!
- De falafels, balletjes van tuinbonen en kikkererwten.
- De moutabal baba ghanouj, auberginepuree met sesampasta.
- De chankliche, kaas van koemelk gerijpt met tijm met tomaten en uien (een genot!), die volgens mij heel goed samengaat met tabouleh.
- De kébbé-balletjes op basis van rundvlees en gebroken tarwe.
- De rikakat kaas, mini krokante rolletjes gevuld met kaas.
- De hummus, de beroemde kikkererwtenpuree.
- De sambousek vlees, pasteitjes op basis van gehakt rundvlees.
- De heerlijke huisgemaakte ijsjes om de maaltijd af te sluiten met suggestieve smaken: roos, dadel, vijg… Het geheel uiteraard vergezeld van wat Libanese baklawa!
- Wat drankjes betreft kun je de maaltijd ook begeleiden met wat Libanese wijnen, wat vrij origineel en prettig is.















Het extraatje: het zeer mooie binnenterras van het etablissement, vol groen, beschut tegen het Parijse lawaai, en rustig weg van de luidruchtige Boulevard du Montparnasse, is een plek om deze zomer te verblijven en een zeer goede tip!
Getest in 2015
Noura Montparnasse
121 Boulevard du Montparnasse / 75006 Parijs
Edit van 27/05/2024: dit adres heeft zijn deuren gesloten in 2023, maar andere Noura-adressen bestaan in Parijs!
_
Noura Opéra
Het is in 2026 dat ik dit andere adres van de groep ontdekte met een vriendin. Het restaurant gelegen vlak naast Opéra strekt zich uit over 2 verdiepingen. Ik ben er op een zondag heengegaan om hun onbeperkt brunchbuffet met Libanese smaken te testen.
Getest in 2026 - Uitnodiging
Noura Opéra
29 Boulevard des Italiens, 75002 Parijs

Vind hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Mijn restauranttests in Parijs
⇒ Mijn Libanese restaurants in Parijs
MIJN LIBANESE RESTAURANTS IN PARIJS
⇒ Noura
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
