Ces derniers temps j’ai fait pas mal de petites excursions en Champagne, région que je connaissais très peu auparavant, je dois l’avouer. Jusqu’à présent j’étais plutôt allée du côté de l’Aube et de la ville de Troyes. En fin d’année 2016, je me suis donc rendue pour la première fois à Épernay, dans le département de la Marne, pour découvrir la ville des grandes maisons de Champagne au travers d’un de ses événements majeurs de l’année autour de cette thématique : Les Habits de Lumière. Je vous raconte donc ici notre petit week-end avec mon photographe préféré dans la « capitale du champagne » comme la nomment les sparnaciens (petit nom des habitants d’Épernay).
Pour la petite histoire, Épernay clame qu’elle est le lieu historique de la naissance de la méthode champenoise, avec l’action légendaire du moine bénédictin Dom Pérignon, de l’abbaye d’Hautvillers, qui, pour développer le commerce de vin, fit creuser une cave, dans le secteur d’Epernay en 1673… C’est dit-on de son savoir-faire en assemblage que va naître le Champagne…
Sommaire
Que voir, que faire à Epernay ?
Épernay est une petite ville au charme indéniable et je vous conseille de prendre un peu de temps pour vous y balader à pied, même si le temps est très frais pendant les Habits de Lumière par exemple. J’ai bien aimé sa jolie église Notre-Dame toute proche de la gare, la place toute circulaire de la République et évidemment l’impressionnante avenue de Champagne classée au patrimoine de l’Unesco, sorte de Champs Elysées de cette boisson pétillante mondialement connue.
Se rendre à Épernay depuis Paris : très simplement par le TER qui part de Gare de L’Est (1h15/20 environ pour un train direct si il n’y a pas de retard évidemment…).
Office de tourisme Epernay « Pays de Champagne »
7, avenue de Champagne 51201 Epernay cedex
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Visiter les caves de Pol Roger
Cette célèbre maison qui existe depuis le XIXème siècle était la marque préférée de Winston Churchill et elle trône comme les autres sur la belle avenue de Champagne. Durant l’événement Habits de Lumières (dont je vous ai parlé ci-dessus), la Maison Pol Roger ouvre exceptionnellement ses caves au public, ce qui permet de pénétrer dans ce saint des saints et d’en découvrir les secrets… Une visite passionnante que je vous recommande si vous passez à Épernay à cette occasion. En plus, cerise sur le gâteau, la visite se termine évidemment par une petite dégustation de Champagnes de la maison.
Ce fut aussi l’occasion de découvrir l’étonnant métier (encore fait manuellement chez Pol Roger) du Remueur, qui effectue le remuage des bouteilles une par une, technique permettant de rassembler petit à petit contre la capsule, dans le goulot de la bouteille tous les sédiments issues de la seconde fermentation.
Testé en 2016
Maison Pol Roger
34 avenue de Champagne 51200 Epernay
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Faire une masterclass avec un sommelier chez Pierre Mignon Champagne
Cette maison de Champagne familiale qui existe depuis 5 générations (1892) et que nous adorons depuis de nombreuses années, possède une tasting room et une boutique à Epernay et leurs vignes (18 hectares), qui ont obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), sont situées à Le Breuil, haut lieu de production du Pinot Meunier dans la Vallée de la Marne. Dans ce lieu, la marque propose également des masterclass avec leur sommelier Ludovic Pasté. Le photographe préféré à testé la masterclass Prestige en 6 Champagnes, accompagnés de produits locaux (durée 2h).
Testé en 2022 et en 2025 - Invitations
Pierre Mignon Champagne
9 Rue Jean Moët 51200 Épernay
Prix de la Masterclass Prestige : 120 € par personne
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Faire un atelier ‘‘Accords mets et Champagnes’’
J’ai fait déjà pas mal de cours d’œnologie et d’association mets vins, mais je n’en avais jamais fait autour de le thématique du Champagne et c’est un tort. C’est absolument passionnant ! Nous avons été guidés lors de cet atelier par Franck Wolfert, formateur en dégustation des vins de Champagne et auteur du livre ‘‘Champagne, La fièvre créatrice’’ et grand amoureux du Champagne, ça se sent ! En plus nous avons eu la chance de le faire dans le magnifique cadre de l’hôtel de ville d’Épernay, lieu superbe !
Testé en 2016
Atelier ‘‘Accords mets et Champagnes’’ avec Franck Wolfert
Vins & Atmosphèreréservation au 06 07 28 60 15
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Visiter le musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale
Ce musée qui a réouvert ses portes en 2021 après plusieurs années de travaux et de réhabilitation, est installé dans le Château Perrier, édifie du XIXème siècle classé Monument Historique. Il a été bâti pour accueillir l’hôtel particulier et les caves de Charles Perrier, héritier et directeur de la Maison de Champagne Perrier-Jouët. La ville d’Epernay l’acquiert en 1943 pour y installer sa bibliothèque et son musée. Les collections de ce dernier sont constituées de dons et legs de collectionneurs de la fin du XIXème siècle et du début du XXème siècle, ainsi que d’objets archéologique. Aujourd’hui plus de 2500 objets sont exposés dans le parcours de visite du musée, pensé en 4 sections (géologie, archéologie, vin de Champagne et collectionneurs) et autour du bâtiment, on retrouve également un parc de 7500 m2.
Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale
Château Perrier – 13 avenue de Champagne 51200 Epernay
Les Habits de Lumière
Edition 2016
En décembre 2016, la ville d’Epernay organisait la 17ème édition des Habits de Lumière, en partenariat avec le Comité de l’Avenue de Champagne, qui célèbre chaque année vers les mêmes dates, l’art de vivre à la champenoise. Et c’est dans cette ambiance joyeuse et festive que mon photographe préféré et moi même avons découvert cette jolie ville, sous le signe évidemment du Champagne. Je crois d’ailleurs je ne n’ai jamais bu autant de Champagne en si peu de temps que lors de ce week-end mémorable…
Au programme de cette manifestation :
- de nombreuses animations gratuites
- des bars à Champagne extérieurs pour déguster les cuvées des différentes maisons
- une parade automobile de voitures anciennes
- un spectacle d’art de rue avec la Parade Artistique
- un mapping-vidéo « Éclats de couleurs » projeté sur la façade de l’hôtel de ville, un spectacle pyrotechnique
- un feu d’artifice
- les habits de saveurs, une démonstration/dégustation gratuite de mariage entre gastronomie et Champagne par de grands chefs, totalement accessible au grand public
- Des petites fêtes (privées ou non) dans les différentes maisons de Champagne de la ville (De Venoges, Boizel, Pol Roger, Perrier-Jouët, Moet et Chandon,…)
Bref, je vous conseille fortement de réserver votre week-end l’année prochaine, pour aller découvrir les Habits de Lumière 2017 qui auront lieu les 8, 9 et 10 décembre 2017 !
Les Habits de Lumière
du 9 au 11 décembre 2016
Mes bonnes adresses à Epernay
Un déjeuner au Champagne chez Perrier-Jouët
La maison Perrier-Jouët existe depuis 1811 et elle est très connue pour son vin de champagne brut et sa cuvée de prestige « Belle Époque » également baptisée « Fleur de Champagne», avec son flacon très particulier imaginé par Émile Gallé. Nous avons donc eu la chance en 2016 lors de notre passage pour Les habits de Lumière, de faire un déjeuner entier au Champagne, où chaque plat était accompagné par une cuvée différente de la maison.
Maison Perrier-Jouët
11, 24, 26 et 28 avenue de Champagne
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Où dormir à Épernay ? Hotel de Champagne Best Western
Lors de notre séjour pour les Habits de Lumière en 2016 nous avons logé dans cet établissement qui est assez bien situé en coeur de ville.
Testé en 2016
Hotel de Champagne Best Western
30 rue Eugène Mercier
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de découvrir Épernay et si vous avez, vous aussi, vos bons plans ou recommandations sur cette ville, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires !
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Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
2 commentaires
Originaire de l’Aube, je ne connais pas très bien sa voisine et ne suis encore jamais allée à Epernay. Ne buvant pas de champagne, ma découverte serait cela dit sur une autre thématique ;-)
@Lili Je suis certaine que tu trouverais plein de choses intéressantes à faire quand même ;) en tout cas tu m’as donné envie de retourner à Troyes :p