Le concept de la chaîne de restaurants Djawa (5 lieux déjà ouverts dans la capitale) est assez sympathique et original, car ces établissements proposent de la streetfood indonésienne dans un cadre trendy et décontracté.
L’été dernier avec le photographe préféré nous sommes allés tester l’adresse Djawa qui se trouve sur les bords du Canal Saint-Martin.
C’est d’ailleurs la plus grande des enseignes de la chaîne et elle fait du coup un peu moins fast food que ses comparses il me semble (j’avais aussi été déjeuner rapidement au restaurant qui est vers les Grands Boulevards un midi et c’est une parfaite cantine pour bien manger un plat équilibré rapidement).
Dans les assiettes on retrouve une cuisine exotique mélangeant avec succès les saveurs indonésiennes à des goûts plus européens et on se régale pour un prix très raisonnable.
A goûter :
- Côté boisson on a testé les Djawa drinks, dont les jus de fruits mixés super frais (5,50 €), mais aussi une bière artisanale brassée à Montreuil, la Deck & Donohue (7 €).
- Lors de ce déjeuner on a découvert différentes spécialités dont les plats sautés au wok comme le Mi Goreng, des nouilles de blés sautées (14 €) ou encore une salade bowl, la Bandung avec du poulet à la citronnelle, des pousses d’épinards, des tomates, de la coriandre et des oignons frits (14 €).
- En dessert, on a goûté le très sympathique (et super original !) Chocamole, une crème d’avocat au chocolat et au café (5,50 €).
Le petit plus : les enseignes proposent toutes de nombreux plats végétariens pour ceux que ça intéresse
Merci au restaurant le Djawa Valmy pour cette invitation.
Djawa Valmy 179 quai de valmy 75010 Paris Du lundi au vendredi 12h-14h30 et 19h-22h30 Le samedi et le dimanche de 12h-22h30
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CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Pâtisserie / Boulangerie 
Salon de thé / Coffee Shop
Brunch 
Glacier
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
