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Cena gastronomica al Chamarré Montmartre (chiuso)

di Melle Bon Plan
Pubblicato: Aggiornato:

Ecco un nuovo articolo su uno dei nostri ristoranti parigini preferiti, il Chamarré Montmartre, gestito dallo chef Antoine Heerah, di cui vi avevo ovviamente già parlato sul blog lo scorso maggio.

A soli cinque minuti a piedi dal Sacré-Cœur, il ristorante, che dal 2008 sorge nel luogo del mitico locale Beauvillier, è comunque lontano dal tumulto del Montmartre turistico e offre, per le belle giornate, una splendida terrazza che si affaccia sulle scale della Butte.

Donna che mangia sulla terrazza del ristorante Le Chamarré Montmartre.

Proprio per scoprire il fascino di questa terrazza durante una cena romantica siamo tornati a gustare la deliziosa cucina di Antoine Heerah.

Ecco la carrellata di piatti che abbiamo avuto il piacere di assaggiare quella sera con un menù delizioso:

Amuse-bouche con prosciutto, formaggio e gazpacho al ravanello al Chamarré Montmartre.

Piatto gastronomico arancione con spuma bianca e fiori viola in piatto nero.

Cozze guarnite con preparazione rossa ed erbe fresche su piatto bianco.

Pezzo di carne grigliata e verdure arancioni presentate artisticamente su ardesia.

Aragosta sgusciata con mousseline gialla e salsa su piatto testurizzato.

Pezzo di carne nappato con salsa cremosa su piatto testurizzato.

Dessert gastronomico: panna cotta, uva, mandorle e cialda al Chamarré Montmartre.

Inoltre, è stata l’occasione per realizzare un nuovo video per il canale YouTube del blog, nella rubrica: video recensioni di ristoranti in 1 minuto.

L’ottima idea: pranzo del mercato con antipasto + piatto principale + dessert a 32 € / antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert a 24 € / piatto principale a 15 €

Prezzo sera: menù degustazione a 75 € / Menù Saveurs a 50 €

Facciata e terrazza del ristorante Chamarré Montmartre con un'auto parcheggiata.

Grazie al Chamarré Montmartre per questo invito.

Le Chamarré Montmartre
52 rue Lamarck, 75018 Parigi

aperto tutti i giorni, dalle 12:00 alle 23:00 senza interruzioni

Aggiornamento del 5 ottobre 2019: ho appreso con grande tristezza che questo meraviglioso 
ristorante è purtroppo definitivamente chiuso


Basilica del Sacré-Cœur che domina i tetti di Montmartre, Parigi.Scopri qui sotto tutte le mie recensioni di ristoranti a Parigi:
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Icona di posizione arancione per il ristorante bar a cocktail Chez VousRistorante Icona di posizione per ristorante e bar a cocktail Chez VousBar Puntina di posizione ristorante bar cocktail Chez VousPasticceria / Panetteria Segnaposto verde per Chez Vous, ristorante e bar a cocktail.Sala da tè / Coffee Shop
Icona di posizione che punta verso l'indirizzo del ristorante Chez Vous. Brunch Posizione ristorante Chez Vous, icona mappa. Gelateria


Crediti fotografici: Nicolas Diolez
Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo

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