Dal mio viaggio a Roma e dalla felicità gastronomica che ne è derivata, ammetto che temevo di mangiare in un ristorante italiano a Parigi. Paura di restare delusa, certamente, paura che i piatti non reggessero il confronto con le prelibatezze gustate in Italia… insomma, avevo qualche dubbio…
Che gioia quindi ritrovare prodotti e piatti buoni come a Roma dopo l’invito a scoprire un piccolo ristorante nel 17° arrondissement, La Rosa. In effetti, il nome del ristorante si spiega con le 2 rose rosse dipinte sulla cornice della porta che ti accolgono al tuo arrivo a La Rosa.
Per quanto riguarda il servizio, è impeccabile e molto caloroso, con un leggero accento italiano che mette subito a proprio agio. L’atmosfera italiana, con l’arredamento soffuso dai colori caldi di questo bistrot toscano e il suo chef Emiliano, conferiscono una caratteristica e un’autenticità inconfondibili a La Rosa.
Per gli antipasti puoi lanciarti sulla fondente mozzarella della regione Puglia, o sul succulento millefoglie di melanzane, una vera delizia!
Per la pasta, posso dire senza esitare che ho ritrovato la cottura perfettamente al dente di quella divorata in Italia. Quella servita a La Rosa proviene dai migliori artigiani italiani di Parigi e tutti i sughi che l’accompagnano sono fatti in casa da Emiliano!
Menzione speciale per i dessert, con un tiramisù da leccarsi i baffi (è personalmente uno dei miei dolci preferiti), ma anche una panna cotta da testare assolutamente per gli amanti del genere.
Insomma, un ottimo indirizzo di trattoria familiare; dal mio punto di vista (e in base alle mie conoscenze, ovviamente), la migliore che conosca a Parigi.
La Rosa 23 Rue Guillaume Tell, 75017 Paris Menu pranzo: antipasto/piatto o piatto/dolce 18,00€ e antipasto/piatto/dolce 19,50€ La sera alla carta: piatti tra 12,00€ e 25,00€
Trovi qui sotto le mie recensioni di ristoranti a Parigi:
⇒ Le mie recensioni di ristoranti a Parigi
⇒ I miei ristoranti italiani a Parigi
I MIEI RISTORANTI ITALIANI A PARIGI
⇒ Indirizzi di pizzerie a Parigi
⇒ Little Nonna pizzeria senza glutine
⇒ Brunch italiano
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, trattoria del canale dell’Ourcq
Crediti fotografici: Melle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
