S’il est vraiment une saison dans l’année ou il est intéressant de tester le brunch de la maison Carette, celle située dans le Marais (une autre adresse existe au Trocadéro), c’est bien au moment de l’été.
En effet, je vous avoue très simplement, que pour moi l’attrait principal de ce brunch se situe dans la charmante terrasse du lieu, donnant sous les arcades de la magnifique place des Vosges.
Le point noir, c’est le prix du brunch : 28 € pour un brunch, certes de très bonne qualité et en quantité raisonnable, mais somme toute, très classique et un peu cher si on regarde uniquement dans l’assiette.
Au menu de ce brunch :
- une boisson chaude (café, thé maison ou chocolat chaud)
- un jus de fruits frais pressé (orange ou pamplemousse)
- une pâtisserie maison (pain au chocolat, croissant, brioche)
- des toasts servis avec beurre et confitures
- des œufs brouillés au choix (nature, au fromage, jambon, tomate ou fines herbes)
En gros il faut être prêt à payer pour le cadre. Mais en même temps, quel cadre ! C’est aussi la raison pour laquelle je vous conseille de tester ce brunch en été, pour apprécier et profiter au maximum du lieu.
De mon côté je pense, qu’à partir du moment où on y va en connaissance de cause, on peut passer un très bon moment.
Côté accueil, la serveuse qui s’est occupée de notre table a été charmante, patiente face à nos questions et rapide pour le service. Un vrai bonheur pour Paris.
Autre petit détail à connaître, on ne peut pas réserver pour ce brunch, il vous faudra donc être assez matinal (pour un dimanche j’entends) ou alors venir pendant la pleine saison estivale (au moment de notre venue au mois d’août, c’était très calme).
Pâtisserie Carette Vosges 25 Place des Vosges, 75003 Paris
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