El Coffee Club es un restaurante made in USA (ya sabes que me encanta esta temática porque justamente hice un artículo con una selección de buenas direcciones de este tipo), con un ambiente agradable y familiar que ofrece una cocina estadounidense ultra gourmet en un marco acogedor y cálido.
Esta dirección informal muy cerca del metro Port-Royal celebró, por cierto, su primer año de existencia el pasado octubre.
Es, por tanto, la dirección perfecta para un brunch americano el fin de semana o si tienes antojo de hamburguesas y/o bagels bien hechos.
En la cocina encontramos a Carrie Solomon, una estadounidense originaria del Medio Oeste que vive en París desde hace 10 años.
Apasionada de la gastronomía, la joven (que ya ha publicado un libro sobre el tema: «Une Américaine à Paris»), comparte con nosotros, para nuestro gran placer, sus mejores recetas familiares, heredadas de su madre, su abuela e incluso sus tías abuelas.
Al final, el resultado es una cocina generosa y familiar, un poco como si te invitaran a la mesa de una familia estadounidense, ¡y es bastante agradable!
En cuanto a la decoración, encontramos una pared de ladrillo muy neoyorquina y algunos armazones metálicos que le dan al conjunto un aspecto muy de loft en NY.
A probar:
- Los súper zumos frescos exprimidos (6 €) del Juice Bar. Nosotros optamos por un Green (pepino, manzana, limón y menta fresca) y un Vitality (naranja, zanahoria, manzana y jengibre), para combinar colores y beneficios.
- En modo brunch, elegí probar los deliciosos Eggs Bio, en su versión clásica huevos benedict & Hash Brown (14,50 €): huevos escalfados, muffin tostado, bacon y salsa holandesa.
- Por su parte, mi fotógrafo favorito se decidió a probar una hamburguesa (¡por supuesto!), pero en versión mexicana (no, no hemos quedado totalmente hechizados desde nuestro viaje a México…) con la Crispy Mexican Chickenburger (15 €).
- Para equilibrar el todo, la Veggie Salad (14,50 €) es crujiente y fresca, con tofu, quinoa, kale, pepino, rábano negro, semillas de sésamo negro…
- De postre, nos decantamos por las recetas especiales de fin de semana con el plato de pancakes (9 €), súper generoso y, por supuesto, para compartir (a menos que solo comas eso, claro). De hecho, creo que mientras hacíamos las fotos, todos los niños del restaurante babeaban (en sentido figurado, por supuesto) ante nuestros pancakes. No olvides pedir un buen café (Regular al estilo americano o espresso si te gusta más fuerte / 2,50 €) para acompañar tus pancakes, ¡a mí me encanta!
Mi consejo: reserva antes de ir, especialmente el fin de semana, ya que el lugar suele llenarse.
El buen plan: Happy Hour todos los días de 18h a 20h.
Coffee Club 87 rue d’Assas 75006 Paris abierto todos los días (cerrado solo domingos y lunes por la noche)
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MIS BUENAS DIRECCIONES DE RESTAURANTES AMERICANOS EN PARÍS
⇒ Paris Texas, el barbecue texano de PNY
⇒ Melt, barbecue texano
⇒ El Hard Rock Café Paris
⇒ Los bagels de Bagelstein
⇒ Hutch Hot-Dogs House
⇒ Frame, la brasserie californiana
⇒ Le Rhino Rouge, ahumador de carne
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MAPA DE MIS BUENAS DIRECCIONES FOOD EN PARÍS E ILE-DE-FRANCE
Restaurante 
Bar 
Pastelería / Panadería 
Salón de té / Coffee Shop
Brunch 
Heladería
Créditos fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
