Se segui il mio blog da un po’, saprai quanto sono rimasta colpita dal mio viaggio in Messico nel 2016. Ho adorato tutto di questo paese e non ho altro desiderio che tornarci per scoprirne di più! In attesa di poter realizzare questo sogno (un po’ costoso, ammettiamolo), mi sono divertita a cercare a Parigi dei posti per ritrovare l’atmosfera del paese e i sapori della gastronomia messicana. Del resto, ti avevo già preparato un articolo con una selezione di ristoranti tipicamente messicani e questa volta, in questo post, ti propongo degli indirizzi dagli accenti messicani o Tex-Mex: la cucina Tex-Mex è un’espressione utilizzata per designare una cucina del Texas e del sud-ovest degli Stati Uniti influenzata dalla gastronomia messicana.
Come mia consuetudine in questo tipo di articoli, lo aggiornerò regolarmente con le mie nuove scoperte per continuare a condividere con te i miei migliori indirizzi messicani e Tex-Mex a Parigi!
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Sommario
Take Otac
Questa piccola insegna Tex-Mex possiede 3 indirizzi a Parigi (Avron, Pasteur e Panthéon Sorbonne). Per quanto mi riguarda, sono andata a testare la loro sede nei pressi del Panthéon durante l’estate 2022. Il locale è piccolo ma c’è una terrazza allestita davanti per le belle giornate. I prodotti sono freschi e tutto è preparato sul posto da cuochi dell’America Latina. Mi sono gustata tutto, è semplice ma ben fatto e i prezzi sono davvero interessanti. Vi consiglio in particolare i tacos, che sono assolutamente validi.
Prezzo: Menu 2 tacos + contorno (a scelta tra nachos cheddar, riso o insalata) a 9,50 € / menu 1 burrito + contorno a 11,90 € / menu quesadilla + contorno 10,50 € / nachos guacamole a 6,90 €.
Take Otac Panthéon Sorbonne
50 rue de la montagne Sainte Geneviève, 75005 Parigi
La dritta: bibita offerta agli studenti
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La Mezcaleria, il bar clandestino dell’1K
La Mezcaleria è un bar cocktail clandestino parigino, nascosto sul Boulevard du Temple. È al numero 13 che l’1K Hotel Restaurant Bar propone una gastronomia peruviana rivisitata. Ed è proprio nel retro di questo locale dalle influenze peruviane che si scopre l’indirizzo segreto della struttura: un bar clandestino dai sapori messicani. Si accede a questa enclave messicana attraverso un passaggio inedito, proibito e abbastanza spiazzante, attraversando le cucine del ristorante… Un’esperienza davvero divertente…
È, in ogni caso, il luogo ideale per scoprire il Mezcal, «La bevanda degli Dei», in un contesto misterioso. Questo distillato messicano, parente della tequila, è un alcol che varia dai 38 ai 48 gradi ed era la bevanda tradizionale dei contadini di Oaxaca, che la consumavano per dimenticare le lunghe giornate di fatica nei campi di agave.
=> Leggi il mio articolo completo su questo indirizzo
La Mezcaleria, bar clandestino dell’1K
13 boulevard du Temple 75003 Parigi
aperto tutti i giovedì, venerdì e sabato dalle 20:30 alle 02:00 del mattino
Prezzo dei cocktail: tra 9 e 14 €
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I tacos di Cantine California
Questo ristorante è in origine un food truck che propone classici californiani (hamburger, tacos, cupcake, biscotti) preparati con carni e prodotti biologici francesi. Beh, ovviamente, sono i tacos di questo posto di cui volevo parlarvi, dato che è un po’ il tema di questo articolo e, ad essere onesti, non ho ancora provato i loro hamburger. Verdetto: i tacos sono eccellenti, così come il loro guacamole accompagnato da nachos neri per l’aperitivo. Un grande grazie alla mia amica Marie di Culture Foood che mi ha fatto scoprire questo fantastico locale.
Cantine California
Food truck a Parigi
Prezzo dei tacos: 3 per 13,50 € / 4 per 16 € / 6 per 24 € / 8 per 30 €
Link al sito web dell’insegna
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La Casa Corona
Tra hacienda vegetale e atelier d’artista, il marchio di birra messicana ci ha fatto vivere all’ora del Messico durante l’estate 2017, in un luogo effimero e, con il fotografo preferito, questo ci ha ovviamente ricordato alcune serate del nostro viaggio in Messico quando eravamo a Oaxaca. Questa Casa propone una grande terrazza con alcune altalene in una graziosa corte interna annidata nel pieno cuore del Marais a Parigi. Nel menu ovviamente Corona, ma anche alcuni bocconcini dai sapori messicani.
In programma: concerti live, laboratori fai da te, corsi di yoga, pop-up market, fusion food franco-messicano, birra Corona ovviamente e tante sorprese!
La dritta: i laboratori e le animazioni sono gratuiti su iscrizione (facebook.com/casacoronaparis)
Casa Corona 2017
81, rue des Archives, 75003 Parigi
dal 5 al 23 luglio 2017
martedì e mercoledì dalle 17:00 a mezzanotte
giovedì e venerdì dalle 17:00 alle 02:00
sabato dalle 11:00 alle 02:00 e domenica dalle 11:00 a mezzanotte
Trovi qui sotto tutti i miei articoli sul Messico e sui ristoranti:
⇒ Le mie recensioni di ristoranti a Parigi
⇒ Le mie recensioni di ristoranti messicani a Parigi
⇒ I miei articoli sul mio viaggio in Messico nel 2016
I MIEI ARTICOLI SUI RISTORANTI MESSICANI
⇒ Chilam
⇒ La Mezcaleria, bar a cocktail
⇒ LITo Mexican Food
⇒ Il Festival Que Gusto
⇒ I tacos di Cantine California
⇒ Bocamexa
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MAPPA DEI MIEI POSTI FOOD PREFERITI A PARIGI E NELL’ILE-DE-FRANCE
Ristorante 
Bar 
Pasticceria / Panetteria 
Sala da tè / Caffetteria
Brunch 
Gelateria
Crediti foto: Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di ogni utilizzo
