De zomer komt eraan en het mooie weer is al gearriveerd (dat hebben we deze week wel gemerkt met de hittegolf!). We kunnen dus officieel zeggen dat het weer tijd is voor zomerse aperitieven met vrienden of familie, en we weten al lang dat het aperitief zo ongeveer het beste is wat er bestaat om sociaal contact te onderhouden.
Van mijn kant heb ik er al jaren een gewoonte van gemaakt om voor dit soort gelegenheden een fles cider mee te nemen naar vrienden, nog voordat ik wist dat deze drank caloriearm was (2 keer minder dan wijn en 30% minder dan bier), een laag alcoholpercentage heeft (meestal niet meer dan 5,5°) en glutenvrij is. Kortom, de perfecte combinatie!
Bovendien is cider tegenwoordig ook verkrijgbaar in kleine flesjes (27,5 of 33cl, net als bij bier) en voor de anti-puristen zijn er nu varianten met citrus, peer, rood fruit… en zelfs met wodka!
Ik heb een mooie selectie kunnen proeven tijdens een culinaire workshop georganiseerd door de Interprofession des Cidres de France in een super loft (mijn toekomstige huis) in Montreuil.
De conclusie van mijn kleine betoog? Je raadt het al… een BON PLAN!
De Cidres de France nodigen namelijk alle Parijse ciderliefhebbers uit voor de Soirées Perchées voor een happy hour vol verrassingen: elke dinsdagavond in juni op het terras van de Nüba (rooftop op de daken van de Cité de la Mode et du Design in het 13e arrondissement in Parijs) van 18.30 tot 20.30 uur.
Gratis en na eenvoudige aanmelding door een e-mail te sturen naar soireeperchee@cidre.net, kun je genieten van de vele activiteiten: blindproeverijen, nail art, tijdelijke tatoeages… en natuurlijk cider!
Wees er snel bij, er zijn nog maar twee data om je in te schrijven: 16 en 23 juni.
Les Soirées Perchées van de Cidres de France 16 en 23 juni in Nüba (Parijs 13e) Van 18.30 tot 20.30 uur Inschrijven verplicht via soireeperchee@cidre.net
