Le Café des Musées is een iconische plek op een steenworp afstand van de place des Vosges en het musée Picasso. Voor de geschiedenisliefhebbers: deze traditionele bistro in de Marais bestaat al sinds 1924!
Wanneer je deze zaak binnenstapt, heb je het gevoel dat je in een tijdloze plek bent beland, in een gedroomd Parijs dat tegenwoordig bijna volledig is verdwenen, maar dat nog voortleeft in plekken zoals deze (althans, dat is de indruk die het op mij maakt).
Op het bord proef je bistrokeuken van kwaliteit met seizoensgerechten die dagelijks wisselen. En in de keuken staan, wat best origineel is, Japanse chefs die met virtuositeit Franse specialiteiten bereiden.
De gebruikte producten zijn vers en grotendeels lokaal, om zo een dagverse keuken aan te kunnen bieden.
In de zaal heerst een uiterst gezellige sfeer en de bediening gebeurt met vreugde en een goed humeur (en ik overdrijf niet!), wat toch wel heel bijzonder is, zeker voor een Parijse bistro.
Kortom, een prachtig adres met charme, karakter en waar je voor een heel redelijke prijs erg goed eet! Wat wil je nog meer?!
Om te proeven:
- Als voorgerecht een van de specialiteiten van het huis, de champignons de Paris gevuld met slakken (11,50 €).
- We hebben ook de soep van de dag (7,50 €) getest, die die dag met champignons was (blijkbaar een van de thema’s van de lunch, maar ik klaag niet, want ik ben er dol op!).
- Als hoofdgerecht raad ik je blindelings de ongelooflijke boeuf bourguignon aan, die 5 uur lang heeft gesudderd en wordt geserveerd met aardappelpuree (22,50 €). Het is echt de beste die ik ooit heb gegeten en het vlees was supermals!
- Wat betreft de vangst van de dag, ben ik gezwicht voor de gebrande zeebaarsfilet met wintergroenten (21 €).
- Als dessert waren we dol op de crème caramel Shiawase met tuile en slagroom (7 €), een absolute aanrader van het huis!
- Nog een dessert, origineler dan de naam doet vermoeden: de smeltende appels met tatin-smaken (7 €).
- Wat de drankjes betreft, is er een mooie keuze aan wijnen per glas (tussen 5 en 10,50 €).
Het extraatje: achterin het restaurant bevindt zich een gewelfde zaal die intiemer is en bijvoorbeeld geschikt is voor groepen, wat altijd goed is om te weten.
Dank aan Café des Musées voor deze mooie uitnodiging.
Café des Musées 49 rue de Turenne 75003 Parijs
Bekijk hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn restauranttests in Parijs
KAART VAN MIJN LEUKE FOOD-ADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht vóór elk gebruik
