Als je mijn blog al een tijdje volgt, weet je vast wel dat ik een enorme wijnliefhebber ben en dat dit een onderwerp is waar ik gepassioneerd over ben (ik heb overigens een rubriek op de blog die daaraan gewijd is)! Ik vind het heerlijk om appellations te ontdekken, aan wijntoerisme te doen en wat goede adresjes rondom wijn op te snorren. Vandaag deel ik een kort artikel op de blog met een selectie van verschillende fijne wijnbarretjes die ik in Parijs heb kunnen testen. En de meeste zijn ook wat ze noemen een “caves à manger“, waar je naast hun heerlijke flessen ook gerechtjes kunt delen.
Zoals gebruikelijk bij dit soort artikelen zal ik het regelmatig updaten met mijn nieuwe ontdekkingen, zodat ik mijn beste adressen voor Parijse wijnbarren met je kan blijven delen!
Inhoudsopgave
Wijnbarren in het 1e arrondissement van Parijs
Chez Jack
Ik neem je mee naar Les Halles om het bijgebouw van de Parijse institutie Chez Denise te ontdekken: Chez Jack. Chez Jack is de wijnbar van Chez Denise (Jack was de besnorde heer op de foto’s van de locatie en de partner van Denise), maar je kunt er ook alle traditionele Franse gerechten proeven van het beroemde restaurant dat ernaast ligt! Vooral hun levertaart, wat mijn kleine jeugdzonde is (die van mijn vader is de beste), maar wat een geluk om die op de kaart te vinden, dat is super zeldzaam… Wat ik zo leuk vond aan dit adresje is dat je je direct in het Parijs van vroeger waant, met een heel gezellige sfeer.
Adres getest in 2026 - Uitnodiging
Chez Jack
3 rue des Prouvaires 75001 Parijs
Prijs : voorgerechten tussen 14€ en 25€ / hoofdgerechten tussen 24€ en 32€ / glas wijn tussen 6,50€ en 12€
_
Les Caves du Louvre
Deze kelders bevinden zich in het hart van Parijs, in een magisch en historisch decor, onder een 18e-eeuws herenhuis dat als historisch monument is geclassificeerd en ooit toebehoorde aan de kaarsenmaker en sommelier van koning Lodewijk XV. De locatie biedt 600m² aan volledig gerenoveerde gewelfde kelders, om het universum van de wijn te ontdekken via een interactief parcours gewijd aan Franse wijnen en terroirs. Je kunt onder andere deelnemen aan een assemblageworkshop om je eigen wijn te creëren. Gedurende twee uur word je stap voor stap begeleid bij het maken van je eigen cuvée met een Chef-sommelier, om voor de duur van een workshop wijnboer te worden en alles over wijn te leren.
Met behulp van een formulier voer je tests en experimenten uit om te proberen je perfecte assemblage te vinden. Het is in ieder geval een zeer verrijkende ervaring die ik nog nooit eerder had kunnen testen voor deze workshop. Zodra de assemblage is gedefinieerd, heb je zelfs de mogelijkheid om een unieke fles te creëren door zelf je eigen etiket te ontwerpen.
De locatie organiseert ook af en toe oeno-artistieke afterworks “Du Vin à l’Oeuvre” van een nieuw genre rondom Kunst en Wijn met Vinochromie. Deze avonden zijn een kruising tussen een vernissage, een afterwork, een cocktaildiner en een oenologische proeverij. Elke keer worden er een tiental kunstwerken tentoongesteld in de wijnkelder, elk geïnspireerd door een wijn die wordt aangeboden voor de proeverij. Nieuwe afterworks waarbij niet alleen spijzen en wijnen samengaan, maar kunst en wijnen…
De goede tip: je kunt ook vrij in deze ruimte langskomen om de kelders en de tijdelijke tentoonstelling gratis te ontdekken en toegang te krijgen tot de proefbar.
Adres getest in 2019 - Uitnodiging
Les caves du Louvre
52, rue de l’Arbre Sec 75001 Parijs
Winemaking workshop om “Je eigen wijn te creëren” (duur 2u) voor 75 € en je gaat naar huis met je eigen fles (alleen op reservering)
Rondleiding met klassieke proeverij (duur 1u) : 35 €
Wijnbarren in het 4e arrondissement van Parijs
Les Amoureuses Bis
Les Amoureuses Bis is een cave à manger en een wijnbar die zich bij Place de la Bastille bevindt. Dit adresje is het kleine zusje van het restaurant Les Amoureuses, dat ongeveer 3 jaar geleden werd geopend door Alena Iampolskaia en Benjamin Leroy. Hier vind je een zeer mooie, verfijnde selectie wijnen en een gezellige sfeer rondom een grote, unieke tafel om te delen. Wat de wijnen betreft, raad ik je aan je te laten leiden door de favorieten van Alena, die je buiten de gebaande paden zal meenemen.
Dit gastronomische trefpunt biedt gerechten om te delen, eenvoudig maar goed bereid en met kwalitatieve producten. Denk bijvoorbeeld aan de vernieuwde maki’s met pittige tonijn, eieren met mayonaise, de huisgemaakte steak tartaar met het mes gesneden, of de heerlijke, nostalgische croque met Comté en ham. En om in stijl af te sluiten, lieten we ons verleiden door een luchtige chocolademousse, vergezeld van een glaasje Ratafia.
Getest in 2025 - Uitnodiging
Les Amoureuses Bis
5 rue des Tournelles 75004 Paris
Prijs: gerechten om te delen tussen 7€ en 19€ / wijn per glas tussen 8€ en 18€
_
Vinosfera
Dit leuke kleine wijnbaradresje bevindt zich in de Marais, in de rue François Miron. Op het programma staan hoofdzakelijk Franse en biodynamische wijnen, maar ook een afdeling met delicatessen uit het Midden-Oosten met goede producten en Iraans handwerk. Er is ook een aanbod van kleine gerechten, perfect voor een heel gezellig wijntje + Iraanse tapas aperitief. Ik was ook meteen verliefd op de gewelfde kelder van de zaak die echt veel charme heeft!
Om te proeven: kashk dademjan, gegrilde aubergines, gedroogde munt, gebakken ui, gestremde melk (8 €); mast-o-khiar, yoghurt met komkommer, rozenblaadjes en gedroogde munt (6 €); auberginekaviaar (8 €); assortiment Libanese en Iraanse gebakjes (5,50 €).
Wijnwinkel Vinosfera
11 Rue François Miron, 75004 Paris
van maandag tot zaterdagmiddag en avond (tot 21u)
Aperitiefplank voor 15 € voor 2 personen / glazen wijn 5 € / plankje met vleeswaren en kazen + 2 glazen wijn voor 25 €
Wijnbars in het 5e arrondissement van Parijs
Otto, bistronomie en wijnen in de rue Mouffetard
Dit geweldige adres in de rue Mouffetard combineert kleine gerechten om te delen met een mooie wijnkaart (voornamelijk natuurlijke, biologische of biodynamische wijnen). Ze openden hun deuren in oktober 2023. We waren meteen enthousiast bij de opening en een nieuwe test in 2023 bevestigde ons gevoel. De kaart is ondertekend door de MOF en sterrenchef Eric Trochon. Op het menu staan kleine gerechten in tapasstijl rondom mooie producten die tot hun recht komen, en een scherpe selectie van biologische en biodynamische wijnen om dat alles te begeleiden. Voeg daar een super gezellige sfeer en goede vibes aan toe, en je krijgt een plek waar je wilt blijven zitten en genieten van het huidige moment…
Getest in 2022 en 2023
Otto
5 rue Mouffetard 75005 Paris
Prijs: gerechten om te delen tussen 8€ en 15€ / wijn per glas tussen 8€ en 12€
Wijnbars in het 7e arrondissement van Parijs
La Cave des Climats
Op 100 meter van het sterrenrestaurant Les Climats openden Carole Colin en Denis Jamet (beiden sommeliers) in 2016 een gezellige plek waar je de wijnen die door Les Climats zijn geselecteerd kunt proeven, maar ook mee naar huis kunt nemen.
La Cave des Climats (als eerbetoon aan de bourgondische klimaten uiteraard) biedt een selectie van enkele honderden referenties. Hoewel de Bourgogne domineert (met 60%, wat me natuurlijk niet mishaagt), hebben ze niet het alleenrecht. Onder dit assortiment van hoog niveau vind je champagnes van auteurs (Egly-Ouriet, Agrapart, Drappier…), wijnen uit de Jura (Stéphane Tissot), Jurançon (Camin Larredya), wijnen uit de Loire (Blot, Mellot…), de Provence (La Bégude), Roussillon (Gauby), Bordeaux (de Roc de Cambes en Tertre Roteboeuf van Mitjavile…).
De plek is naast een winkel ook een wijnrestaurant. Aan de bar, aan een lange host-tafel of aan kleine vierkante tafeltjes knabbel je aan vleeswaren van Conquet (Laguiole), kazen gekozen bij Terroirs d’Avenir, gerookte zalm of tarama van Barthouil (een adresje waarover ik al op de blog heb verteld), passend bij de flessen in de schappen, die toegankelijk zijn dankzij een “kurkengeld” van slechts 8 €.
Om te proeven: gemengde plank vleeswaren / kazen voor 26 € ; het huisgemaakte dessert van Morgane & Clémence voor 6 €
La Cave organiseerde (te controleren of dat nog steeds zo is) ook elke maand ontmoetingen met wijnboeren die hun wijnen komen laten proeven en hun verhaal vertellen. Terwijl de B3-avonden (voor Bourgogne Bourgogne Bourgogne) gewijd zijn aan de Bourgondiërs, verwelkomen de C3’s (voor Coup de Coeur de la Cave) producenten uit de rest van Frankrijk. Deze afspraken zijn op reservering via de nieuwsbrief van Les Climats (inschrijving voor de nieuwsbrief via de websites van Les Climats of La Cave, of ook ter plaatse!).
Prijs van wijnen per glas: tussen 7 € en 13 €
Adres getest in 2019 - Uitnodiging
Cave des Climats
35 rue de Verneuil 75007 Paris
Tel : 01 42 33 87 94
geopend van dinsdag tot vrijdag van 15u tot 23u en op zaterdag van 12u tot 23uLink naar de website van het adres
Wijnbarren in het 9e arrondissement van Parijs
Le Tire bouchon Rodier : de wijnkelder en het restaurant
Ik neem je mee naar de 9e in de rue Rodier, voor een oenologische en bistronomische marathon in 2 etablissementen geopend door chef-kok Marc Favier (voorheen 1 ster bij Marcore). We beginnen met een aperitief bij de Cave du Tire-Bouchon, onder leiding van Alexandre Morlier, voormalig sommelier van David Toutain. Hij zet de toon met vriendelijkheid en passie in deze plek waar je komt om prachtige flessen te ontdekken, vergezeld van enkele goed bereide bordjes met kwaliteitsproducten. Wat het restaurant bij Le Tire-Bouchon Rodier betreft, behouden ze de geest van een gezellige wijnbar, gecombineerd met bistronomische gerechten om te delen. De locatie werd overigens in 2026 bekroond met een Bib Gourmand in de Guide Michelin.
Getest in 2025 - Uitnodiging
Le Tire bouchon Rodier
45 en 47 rue Rodier 75009 Parijs
Prijzen Cave du Tire-Bouchon : glas wijn tussen 8€ en 16€ / hapjes tussen 3€ en 32€
Prijzen Restaurant Tire-Bouchon : bordjes om te delen tussen 3€ en 38€
Wijnbarren in het 10e arrondissement van Parijs
Arbela
Deze locatie, gevestigd in het 10e in Parijs, is de ‘cave à manger’ (wijnbar met eten) van chef Juan Arbelaez. We hebben hun Rendez-vous Vignerons avonden getest die elke eerste woensdag van de maand plaatsvinden. Het concept is simpel: een wijnthema gepresenteerd door een persoonlijkheid uit de wijnwereld en een assortiment tapas van de chef om te delen, voor een unieke formule van 50€ per persoon. We proefden dus 5 wijnen van wijnbouwers uit het zuiden, die die avond waren geselecteerd door sommelier Seb Pradal, allemaal in een gezellige en aanstekelijke epicurische sfeer. We hebben prachtige oenologische ontdekkingen gedaan en genoten van de tapas en gerechten van de chef. De volgende datum is 3 december 2025 met 100% bubbels ter voorbereiding op de feestdagen.
Getest in 2025 - Uitnodiging
Arbela
49 rue de l’Echiquier 75010 Parijs
Prijzen : unieke formule Rendez-vous Vignerons 50€ per persoon met assortiment tapas + 5 wijnen om te proeven
_
Martha
Deze locatie bevindt zich in de charmante rue Sainte-Marthe in het 10e arrondissement van Parijs. Martha is opgezet als een bar om goede wijnen te delen, met name met een mooie selectie natuurlijke wijnen door Vin des Potes. Deze ‘cave à manger’ biedt ook kleine bordjes om te delen, bereid met supergoede producten, alles in een zeer warme en gezellige omgeving.
Op het programma van deze tapas-bordjes: blini’s en Schotse zalm van topkwaliteit geserveerd met zee-egeltarama (12 €), gerookte labneh met mosterdpickles (7 €), gefrituurde kip met miso-aioli en satésaus (12 €) of deze croque op boerenbrood met beenham, bechamel, emmentaler en comté (12 €), een waar gedicht. Voor het dessert werden we vertroost met deze meringue Willy, slagroom en coulis van rood fruit (10 €) en ook met dit stukje frangipane-galette van Maison Aleph (9 €).
Getest in 2025 - Uitnodiging
Martha
5 Rue Sainte-Marthe, 75010 Parijs
Prijzen : tapas-bordjes om te delen tussen 7€ en 12€ / desserts tussen 9€ en 10€
Wijnbarren in het 11e arrondissement van Parijs
Yard
Dit merk biedt verschillende fysieke locaties met 2 adressen van Le YARD in Parijs (een restaurant, bar en wijnwinkel in het 11e en een ander adres in het 8e) en 3 adressen in Lyon. Wat ons betreft zijn we met de favoriete fotograaf een leuke avond gaan doorbrengen bij de locatie Mont-Louis in het 11e, om het restaurant en de bar te ontdekken. De plek biedt via hun handelssite Culinaries via een korte keten gastronomische producten van zeer goede ambachtslieden en wijnbouwers aan.
Bij Yard Mont-Louis is het de tempel van natuurwijn en 100% van wat aan wijn wordt aangeboden komt uit dit type wijnbouw. Qua eten hebben we enkele tapas-bordjes om te delen getest en ik moet zeggen dat we heerlijk hebben gegeten. Het is goed gemaakt, de producten zijn uitstekend en er is een klein vleugje originaliteit dat dicht bij de bistronomie ligt.
We hebben geproefd : de gefrituurde enoki’s (Aziatische paddenstoelen) met hazelnoottahini (9 €) ; de tarama met inktvisinkt (10 €) ; de prei-tatin met parmezaanvinaigrette (11 €) ; de runderkroketjes met béarnaisemayonaise (14 €) ; de sardientjes op de BBQ met chimichurrisaus en bergamot (15 €) ; als dessert de meringue met citroengrascurd, gekonfijte gember en limoen (10 €).
Getest in 2023 - Uitnodiging
Yard Mont-Louis
6 rue de Mont-Louis 75011 Parijs
Prijzen : bordjes om te delen tussen 9€ en 15€ / wijnen per glas vanaf 7€
_
Pépite, de cave à manger
Dit adresje in het 11e arrondissement doet zijn naam echt eer aan en we hebben er een heerlijke avond doorgebracht, waarbij we bijvoorbeeld Armeense wijnen hebben ontdekt, terwijl we genoten van verrukkelijke hapjes om te delen. Dit is het soort plek dat ik met mijn ogen dicht kan aanbevelen!
Bij Pépite vind je bistronomische gerechten van topniveau om te delen. De smaakcombinaties zijn perfect in balans, alles is vers en verrukkelijk. De sfeer van de plek is ontspannen en trendy met een mooie inrichting en een klein terrasje met bankjes voor de zaak. Wat de service betreft: die is uiterst aangenaam en sympathiek, en de eigenaren geven zeer goed advies over wijnen (ze hebben een zeer interessante selectie) en over wat goed past bij de gerechten. Ik vond het ook erg goedkoop in vergelijking met de kwaliteit op het bord! Reken op ongeveer tussen de 5 € en 14 € voor de hapjes om te delen en tussen de 18 € en 23 € voor de hoofdgerechten.
Om te proeven: kroketjes van varkenswang, yoghurt met kruiden (5 €); Zee-egeltarama, Espelette-peper en citroen (7,50 €); Asperges, crème van eidooier, mosterdzaad, knoflookchips (11 €); Artisjokken, verse geitenkaas, geconfijte citroencondiment, geroosterde amandelen (11 €); lamskebab, zelfgemaakt pitabrood, knoflookcrème en garnituren (10 €); citroentaartje, Italiaanse meringue, citroengel, pistachepraliné met fleur de sel (11 €).
Getest in 2022 - Uitnodiging
Pépite
20 Rue de Nemours 75011 Parijs
Wijnbarren in het 12e arrondissement van Parijs
Chai 33 en zijn legendarische wijnkelder (gesloten)
Dit adres in het hart van Bercy Village, het zenuwcentrum van de wijnhandel in Frankrijk in de 19e eeuw, heeft een legendarische wijnkelder in Parijs met bijna 300 wijnreferenties! Het concept van de plek? Elke gast wordt bij aankomst in het restaurant uitgenodigd om af te dalen in de gewelfde wijnkelder uit de 19e eeuw om samen met een sommelier de fles te ontdekken die zijn maaltijd zal begeleiden. Elke fles wordt aangeboden tegen de prijs van de wijnwinkel, plus een kurkengeld van 10 €, op welke fles dan ook. Goed nieuws voor de portemonnee! Wat de keuken betreft was ik minder overtuigd, maar het blijft een erg leuke plek voor wijnliefhebbers.
Getest in 2024 - Uitnodiging
Chai 33 (update 2026: definitief gesloten)
33 Cour Saint-Emilion 75012 Parijs
Prijs: menu’s voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + nagerecht 23 € / voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht 29 €
Wijnbarren in het 17e arrondissement van Parijs
Fagot
Fagot is een restaurant en eetbar verborgen in een charmante passage in het hart van het 17e arrondissement in Parijs. De zaak, die dus ook een wijnbar is, biedt een muur van flessen met voornamelijk Franse wijnen, maar het idee is om klanten te verrassen door minder bekende referenties aan te bieden of wijnen die afwijken van wat men gewend is bij de grote appellaties. Ik raad je trouwens ten zeerste aan om je te laten verleiden door het deskundige advies van de wijnliefhebbers die hier werken. De omgeving is chic en aangenaam, en perfect voor een intiem diner bijvoorbeeld.
Wat betreft het eten: we proefden de hispy-kool met pittige olie (13 €), de zalmtataki met een wortelmousseline (20 €), de getruffelde croque monsieur (16 €) die duidelijk het kenmerkende gerecht van de zaak is dat je niet mag missen, de malse ‘pulled pork’ die 5 uur lang gegaard is (18 €) en als nagerecht een chocoladeganache met een perencondiment (9,50 €). De plek biedt een uitgewerkte, originele en heerlijke keuken die zeer goed bereid is.
Getest in 2023 - Uitnodiging
Fagot
2 Passage Geffroy-Didelot, 75017 Parijs
Prijs: kleine gerechten tussen 8 en 14,50€ / gerechten tussen 16 en 22€ / nagerechten 9,50€ / glas wijn tussen 8 en 11€
_
Montijo, de Spaanse eetkelder van Batignolles
Montijo is een Spaanse eetkelder gelegen in de wijk Batignolles in Parijs. De plek met een zeer gezellige inrichting dompelt ons onder in de sfeer van een typische hacienda en we vinden in het midden van de zaak een prachtig op maat gemaakt glas-in-loodraam voor het restaurant.
Deze plek biedt uitsluitend een prachtige selectie natuurwijnen uit het Middellandse Zeegebied aan en de hoofdsommelier van het huis, Jose Gonzalez, kan u met passie vertellen over zijn uiterst verfijnde selectie. Om dit alles te vergezellen, is er een culinair aanbod met huisgemaakte tapas geïnspireerd op de Spaanse en Baskische keuken. Op het programma: tortilla (12 €), blauwe garnalen uit Nieuw-Caledonië (12 €), linzensalade, piquillos, uien, chorizo iberico (11 €), kikkererwtensalade (9 €) en planken met Iberische kazen en charcuterie (planken tussen 21 € en 35 €). Een heel fijn adres dat ik u warm aanbeveel om een gezellige avond door te brengen en originele mediterrane wijnen te ontdekken.
Getest in 2023 - Uitnodiging
Montijo
167 rue de Rome, 75017 Parijs
Prijs: tapasbordjes tussen 3,50€ en 14€ / wijnen per glas tussen 6€ en 9€
Wijnbars in het 19e arrondissement van Parijs
La Bougeotte, de drijvende wijnbar
Afgemeerd in het bassin de la Villette, ligt de woonboot La Bougeotte aan de kade wanneer deze in Parijs is, maar het concept is om de rest van de tijd tussen Dijon en Parijs te varen. Inderdaad, deze drijvende wijnbar (beheerd door een voormalig zeeman) strijkt elk jaar vanaf de herfst in Parijs neer.
Je kunt er goede wijnen proeven, die tijdens de jaarlijkse reizen van de boot rechtstreeks bij de producenten zijn ingekocht op een milieuvriendelijke manier (hoewel er ook een paar andere Franse wijnen op de kaart staan), en smakelijke Franse tapas! La Bougeotte biedt hoofdzakelijk biologische, biodynamische of natuurwijnen aan. Naast de wijnen biedt het adres ook cocktails (tussen 4,50 € en 8 €) aan, maar alleen op basis van wijn, zoals de Communard of de Soupe angevine.
Wat betreft eten: La Bougeotte werkt samen met een oesterkweker uit Normandië en biedt zo elke dag oesters (10 € voor 6 oesters n°3) en andere zeevruchten aan; ik raad je ook aan de ravioli met chorizogratin te proberen, die erg lekker zijn (7,50 €); de tosti’s om te delen (10 € in vegetarische versie of niet).
Het pluspunt: La Bougeotte is ook een wijnhandel en biedt de wijnen en andere producten aan om mee te nemen.
Getest in 2022 - Uitnodiging
{ “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “WebPage”, “@id”: “https://mademoisellebonplan.fr/bars-a-vins-paris-bonnes-adresses/#webpage”, “about”: { “@type”: “Place”, “name”: “Paris”, “address”: { “@type”: “PostalAddress”, “addressLocality”: “Paris”, “addressCountry”: “FR” }, “geo”: { “@type”: “GeoCoordinates”, “latitude”: 48.8566, “longitude”: 2.3522 } } }Woonboot La Bougeotte
Tegenover 46 Quai de la Loire, 75019 Parijs
Van september tot juni in Parijs 19e in het Bassin de la Villette
in juli en augustus in Auxerre
van dinsdag tot zaterdag ter plaatse en om mee te nemen
Wijnen per glas tussen 4 € en 7 €
_
Fotocredits: Nicolas Diolez en Melle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
