B&M Burger, des burgers sur mesure

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Le B et le M du nom de l’enseigne veulent dire « Burgers Meilleurs » traduction de « Better burgers ». La première adresse B&M Burger a ouvert à Oberkampf il y a 4 ans et la deuxième à Montmartre l’année dernière.

De notre côté c’est à Oberkampf (plus pratique pour nous) que nous nous sommes rendus avec le photographe préféré pour découvrir et tester cette enseigne.

Tous les ingrédients sont frais, le bœuf est français et les buns sont faits avec des flocons de pomme de terre ce qui leur donne un petit goût sucré.

A goûter :

• Chez B&M on compose soi même son burger avec une base (entre 7,10 et 9,40 €) sur laquelle on rajoute des toppings (laitue, tomate, pickles, champignons, piment, oignon,…) et des sauces (essayez la sauce maison B&M) à volonté et compris dans le prix de la base + des extras (avocat, bleu d’Auvergne, roquette, fromage de chèvre,…) un peu originaux (entre 0,65 et 1,40 €).

Ce qui est drôle c’est que pour composer son burger sur mesure on remplit une petite fiche sur laquelle on coche tous nos choix (ce qui est super pratique).

Donc en gros au final un burger simple vous reviendra à 7,10 € et si vous mettez tous les ingrédients du restaurant vous atteindrez à peine les 12 €, ce qui reste un prix très abordable pour des burgers de cette qualité.

• En accompagnement les frites maison (3 € ou 4,95 €) sont très bonnes et pour les gourmands vous pouvez essayer la version avec du cheddar fondu (4,30 € ou 7,45 €).

• Si vous n’avez pas l’âme créatrice, vous pouvez aussi prendre un burger déjà composé pour vous : nous on a testé le burger BBQ (9,95 €) avec du bacon, du bleu d’Auvergne, sauce bbq, champignons, pickles et oignons caramélisés.

• En boisson, l’établissement possède de sympathiques bières artisanales (entre 4,50 et 6,50 €) que je vous conseille de tester !

Merci à B&M Burger pour cette invitation.

b&m Burger

82 Avenue Parmentier, 75011 Paris

ouverts 7 jours /7 de midi à 23h sans interruption

 

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Crédits photos : Nicolas Diolez
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