Hace algún tiempo, tuve la suerte de ser invitada a descubrir el restaurante parisino Spicy Home, que surge de un concepto original en torno a la ruta de las especias y una nueva carta de sabores.
La idea de Rajah Mathevannan, el fundador del lugar y antiguo cocinero del grupo Costes, es revisitar los clásicos franceses, fusionándolos con los sabores especiados del Oriente Medio y Asia, en una cocina de bistró creativa.
Situado en un punto neurálgico de la capital, Les Halles (distrito 1º), el restaurante Spicy Home invita a un viaje de sabores por la ruta de las especias, desde el Líbano hasta Japón, pasando por la India, China, Indonesia y Tailandia.
Por mi parte, fue para probar el brunch (ya conoces mi afición y mi búsqueda constante de buenas direcciones en este ámbito) que me dirigí al restaurante situado en el boulevard Sébastopol, un eje central trazado por Haussmann y finalizado en 1858 (para el toque histórico).
El lugar se parece más a un lounge bar con una clientela heterogénea y cosmopolita, y se sirven brunchs muy abundantes por 17,50 € todos los fines de semana, sábados y domingos de 11h a 17:30h.
Por el precio, el brunch es muy correcto, lo recomiendo especialmente a los que tienen mucho apetito (yo misma estuve lejísimos de poder terminarlo todo de lo generosas que son las porciones) y tiene un toque de originalidad con el plato del día especiado que puede incluirse en el menú de brunch.
Es, por tanto, un brunch abundante ideal para disfrutar entre amigos, especialmente si tienes algún conocido foodie…
En el menú:
- El clásico : huevos revueltos, salmón ahumado, patatas a la antigua, champiñones salteados, zanahorias ralladas y tomates asados
- El English breakfast : huevos, bacon, muffins, alubias blancas al estilo inglés, patatas salteadas al estilo tradicional, zanahorias picantes, champiñones salteados y tomates asados
- El French breakfast : salchichón seco, rillettes, jamón del país, patatas salteadas a la antigua, champiñones salteados y tomates asados
- Fórmula plato del día de otros lugares
+ café gourmet + tostadas y una bebida caliente
El toque extra: al caer la noche, los cócteles coloridos y especiados, así como las tapas, son los protagonistas.
Además, todos los miércoles, hay un afterwork organizado por Beng Beng Paris con degustaciones, mezclas de música y mestizaje de géneros para una velada muy urbana de 19h a 1h de la madrugada.
Spicy Home 1er arr. de París 65 bd Sébastopol 75001 París Tel. 01 42 33 87 07
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