Ontdek de Mont d’Or in de Haut-Doubs
Genesteld in het hart van het Juramassief in Franche-Comté, in het departement Doubs, is de Haut-Doubs een middelgebergte…
Mijn favoriete adresjes voor een raclette of fondue in Parijs
Tijdens het winterseizoen gaat er niets boven een goede maaltijd die voor 100% uit kaas bestaat om lichaam…
AOC/AOP-festival in Cambremer, Normandië
De Rencontres de Cambremer, in het Pays d’Auge, is een jaarlijks festival dat in het teken staat van…
Onbeperkt raclette bij Le Buffet de la Gare
Ik geef toe dat ik normaal gesproken alleen raclette eet als ik in de bergen ben. Ten eerste…
Mijn favoriete kaaswinkels in Parijs
Ik hou van kaas. Dat heb je vast al begrepen als je mijn artikel over de kaasroute van…
Op de route van de kazen uit de Savoie
Je zult wel denken dat ik mijn hele leven doorbreng in de Savoie… Dat zou niet per se…
AOP Ossau-Iraty, kaas, Baskenland en winactie
Zoals jullie al weten, ben ik sinds mijn korte reis naar het Baskenland een echte fan geworden van…
De kaasbar van de COOP in Parijs
Als je deze blog een beetje volgt, weet je vast dat ik oorspronkelijk uit Lyon kom en ben…