Accueil GastronomieBar Les Bars d’Hôtels parisiens de Melle Bon Plan (nouvelle sélection)

Les Bars d’Hôtels parisiens de Melle Bon Plan (nouvelle sélection)

par Melle Bon Plan

C’est en découvrant et en testant des bars pour mon article sur les bars à cocktails, que j’ai compris qu’il fallait que je fasse un article à part pour les bars d’hôtels, car c’est véritablement une catégorie particulière, mais très intéressante, autour de ce même sujet.

Après un premier post sur cette thématique, fait l’année dernière, c’est une nouvelle sélection de lieux cosy et feutrés que j’ai rassemblée ici pour vous, parce que déjà, c’est souvent l’atmosphère dégagée par les hôtels parisiens, et aussi parce que j’apprécie particulièrement les ambiances tamisées quand je bois une boisson triple S (les initiés comprendront), d’autant plus si je suis en bonne compagnie…

Bar à champagne Hôtel Les bulles - DR Nicolas Diolez 2015

_

Le bar à champagne de l’hôtel Les Bulles

Les bars à Champagne sont assez rares à Paris. Je vous avais déjà parlé de celui du Movenpick Neuilly dans mon précédent article et j’en ai découvert un autre (toujours un bar d’hôtel d’ailleurs vous pourrez le remarquer) au cœur de la capitale cette fois-ci.

Tout de noir et d’or vêtu, le Bar à Champagne Les Bulles de Paris est le lieu idéal pour déguster une petite coupe en amoureux ou entre amis. Dans ce lieu à l’atmosphère feutrée, on savoure l’une des quarante références proposées.

Hôtel Les bulles - DR Nicolas Diolez 2015

Bar à champagne Hôtel Les bulles - DR Nicolas Diolez 2015Bar à champagne Hôtel Les bulles - DR Nicolas Diolez 2015

A la carte des Maisons de prestige évidemment (Moët et Chandon, Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot, Krug, Roederer ou encore Dom Pérignon) mais aussi des Maisons plus confidentielles (le champagne Jacques Lassaigne issu de la viticulture biologique, le champagne Bruno Paillard vinifié en solera de plus de 20 ans, la prestigieuse Cuvée « Grands Blanc » de la Maison Gosset, vieillie 3 ans en cave, la Maison familiale Egly Ouriet, dont la Cuvée Brut Rosé Nature est une référence chez les connaisseurs ou encore la cuvée Les Bulles de Paris, un Blanc de Blancs mono cépage).

Bar à champagne Hôtel Les bulles - DR Nicolas Diolez 2015

Prix : entre 10 et 26 € la coupe / entre 50 et 295 € la bouteille

Bar à champagne Hôtel Les bulles - DR Melle Bon Plan 2015

Hôtel 4 étoiles Les Bulles de Paris
32 rue des Ecoles 75005 Paris

_

La collection de Gin & Tonic du Lolabar

L’hôtel Banke, magnifique boutique-hôtel 5 étoiles installé dans un bâtiment historique du XIXe siècle (une ancienne Banque) et situé dans le quartier de l’Opéra, est un établissement dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois sur le blog, l’été dernier au sujet de sa terrasse estivale et en tout début d’année pour vous faire découvrir son restaurant le Josephin.

Hôtel Banke Paris - DR Melle Bon Plan 2015

Depuis peu, le bar de l’hôtel, le Lolabar, propose une très belle déclinaison de cocktails autour du Gin & Tonic, servis dans la plus pure tradition de la copa à l’espagnole.

Lola Bar Hôtel Banke Paris - DR Nicolas Diolez 2016Lola Bar Hôtel Banke Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Lola Bar Hôtel Banke Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Petit rappel historique, le Gin & Tonic est la boisson emblématique de l’Empire britannique au XVIIIème siècle et elle est ici proposée par une équipe d’experts, qui dispose d’une large sélection de près de 100 gins découverts aux quatre coins du monde.

Prix : environ 20 € le cocktail

Hôtel Banke
20, rue La Fayette – 75009 Paris

_

Les cocktails Signature de l’Hôtel Westminster

Cet hôtel parisien 4 étoiles, au nom pourtant très britannique, se cache derrière une façade Haussmannienne de la rue de la Paix dans le quartier de l’Opéra et il garde la mémoire de l’un des plus anciens hôtels de la capitale.

L’été dernier, 28 chambres ont été totalement rénovées et transformées en Signature Rooms et Suites.

Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Le petit plus de ses chambres : une création unique pour les hôtes de ces dernières via la confection sur mesure d’un cocktail Signature selon ses goûts. Chaque création est concoctée par l’équipe du Duke’s Bar et supervisée par Gérard le Chef Barman. Evidemment, même si vous n’êtes pas client de l’hôtel, vous pouvez aussi réclamer votre cocktail signature au bar de l’établissement.

Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Hôtel Westminster Paris - DR Melle Bon Plan 2016Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

En prime, cette très belle adresse possède également un restaurant, Le Céladon avec à sa tête le Chef Christophe Moisand, qui peut se vanter d’avoir une étoile au Guide Michelin depuis 30 ans maintenant, à tester donc …

Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Hôtel Westminster Paris - DR Nicolas Diolez 2016

Prix : dès 450 € en Signature Room / prix  du cocktail Signature tout seul 18 €

Hôtel Westminster
13 rue de la Paix 75002 Paris

_

La nouvelle carte des cocktails de l’hôtel Edouard 7

Là encore, voici un hôtel situé sur l’avenue de l’Opéra, à quelques mètres du magnifique bâtiment de Charles Garnier, dont je vous ai déjà parlé sur le blog, notamment pour son restaurant.

Aujourd’hui c’est pour vous parler de son Bar l’E7 que je remets le sujet sur le tapis. La nouvelle bartender de l’établissement, Evangélie, vient de sortir sa carte de cocktails et nous en avons testé quelques uns…

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

Au programme une sélection de cocktails soft (14 €) et de cocktails Signature (17 €) bien pensés et originaux.

On a testé :

  • Le S’heaven, avec du cognac, de la crème de mandarine, de la vanille et du champagne.

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le Cherry Cash, avec du Bourbon, du Cointreau, du sirop de cerise griotte, du romarin et du bitter cerise.

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le Rhum Berries, avec du rhum ambré, de la liqueur de Marasquin, de la crème de Cassis, du jus de framboise et du bitter rhubarbe.

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le Japan tea, avec de la vodka infusée au thé vert citron yuzu, de la liqueur Umeshu et du jus de prune (servi de façon très originale dans une théière comme vous pouvez le voir).

Bar Hôtel Edouard 7 - DR Nicolas Diolez 2016

Hôtel Edouard 7
39, avenue de l’Opéra 75002 Paris
Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h

_

La nouvelle carte des cocktails de l’hôtel de Sers

Même groupe mais autre hôtel parisien, l’hôtel de Sers dont je vous ai déjà parlé aussi sur le blog, propose également sa nouvelle carte de cocktails avec une sélection de créations par le barmaid de l’établissement, Timothy Saux.

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

On a testé :

  • Le Ginger tea, du gin infusé avec du gingembre et du romarin, du citron vert, du sirop de melon, de la menthe et du thé glacé.

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le 1790, du porto rouge avec du sirop d’orgeat, du jus de pêche et du champagne.

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le French, avec de la fleur de sureau (dont je suis fan), du jus d’orange, du vermouth, de la crème de framboise et du champagne.

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

Pour accompagner les cocktails, vous pouvez opter pour quelques assiettes de tapas, comme des acras de morue avec une sauce piquante (15 €), ou de façon plus raisonnable pour des légumes croquants avec une sauce à l’huile d’olive (12 €).

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

Cocktails Hôtel de Sers - DR Nicolas Diolez 2016

Prix : 18 € le cocktail

Le bon plan : happy hours tous les jours de 16h à 20h, la deuxième consommation est offerte !

Hôtel de Sers
41 Avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris

_

Le Bar Makassar du Renaissance Paris Arc de Triomphe

Le bar du Renaissance Arc de Triomphe (je vous en avais également déjà parlé dans le premier article) est un très bel endroit au design contemporain, avec une petite ambiance lounge, idéale pour commencer la soirée et prendre un petit cocktail de qualité.

Ces derniers sont imaginés et réalisés avec soin par le barman en chef, Mégane Dubosclard et son équipe.

Cocktails Sassy Hôtel Renaissance Arc de Triomphe - DR Nicolas Diolez 2016

Du 1er mars au 30 avril, le Renaissance Paris Arc de Triomphe et la jeune marque de cidre Sassy s’associent pour proposer 2 cocktails frais et originaux pour la période printanière.

  • Le premier cocktail est composé de Martini Gold, de porto blanc et de Sassy rosé, tout en rondeur et volupté.
  • Le second a été créé à base de Sassy poiré, avec du lillet blanc et de la chartreuse verte, donnant un côté plus acidulé.

Cocktails Sassy Hôtel Renaissance Arc de Triomphe - DR Nicolas Diolez 2016Cocktails Sassy Hôtel Renaissance Arc de Triomphe - DR Nicolas Diolez 2016

Le bon plan : le bar possède également pour les beaux jours une petite terrasse cachée à l’arrière du bâtiment. Si la météo le permet, je vous conseille d’aller siroter votre mixture là-bas.

Prix des cocktails Sassy : 15 €

Renaissance Paris Arc de Triomphe
39 Avenue de Wagram, Paris 17
Bar ouvert tous les jours de 12h30 à 1h

_

Le Bar Skyline de l’hôtel Mélia

Il y a certaines adresses que je suis toujours fière de dénicher et de partager ensuite avec vous ici même.

C’est exactement le sentiment que j’ai eu la première fois que je me suis rendue à l’hôtel Mélia La Défense et encore plus quand j’ai découvert son magnifique bar, niché au 19ème étage de cette tour, en mode rooftop avec une vue imprenable sur Paris et sur le quartier de La Défense.

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

L’hôtel Melià Paris est véritablement une utopie urbaine réalisée. Quinze années d’études et de travaux ont été nécessaires pour que son bâtiment, dessiné par l’architecte radical Claude Vasconi, voit le jour.

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

Animé deux fois par semaine de concerts de musique live et de Dj sets, il propose une très belle sélection de tapas et de cocktails.

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015Bar skyline Mélia Défense - DR Nicolas Diolez 2015

Prix : comptez 14 € pour un cocktail classique et 15 € pour un cocktail Signature

Hôtel Melià Paris La Défense
Skyline Paris Lounge & Bar
4, Esplanade du Général De Gaulle
92 400 Courbevoie, France

_

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses de bars d’hotels à Paris?

Si vous êtes amateurs de cocktails je vous conseille également de jeter un coup d’oeil à mon article sur les bars à cocktails parisiens.

 

Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan et Nicolas Diolez

4 commentaires

Laure - Copines de bons plans 8 avril 2016 - 15 h 41 min

J’ai déjà eu l’occasion de tester le skyline du Melia à la Défense et j’ai vraiment adoré ! En fin d’après-midi, après le boulot quand le ciel est dégagé la vue est superbe. En plus, il n’est encore pas très connu et donc assez tranquille pour un bar de ce genre.

Reply
Bob from New York 9 avril 2016 - 2 h 07 min

Hello !

I don’t know if mademoiselle good plan has already been to New York , but if she go one day , i advise her , to go and get a drink , on the bar on the rooftop of the hotel The Strand , with wiew on the Empire State building 🙂

Cheers !

Reply
Mary Yuri 12 avril 2016 - 15 h 36 min

Bonjour,

Avec mon train-train quotidien, c’est sur que j’en aurais vraiment besoin. De plus, cette présentation m’est bien utile. Au fait, j’ai longtemps recherché un endroit tranquille pour siroter un bon coktail dans un décor à part, et cet article m’a permis d’avoir quelques idées à découvrir. Merci pour le partage.

Reply
Melle Bon Plan 12 avril 2016 - 21 h 44 min

@Mary Yuri J’en suis vraiment ravie alors. C’est pour ça que je fais ces articles thématiques, je suis donc toujours contente quand je vois que c’est utile 🙂 merci !

Reply

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.