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Découverte du nord tunisien: Ghar el Melh, Bizerte

par Melle Bon Plan
Publié : Mis à jour :

Après mes 2 précédents articles sur la Tunisie (un sur Tunis et l’autre sur Sidi Bou Saïd) je voulais vous emmener aujourd’hui visiter le nord de la Tunisie vers le Cap Blanc. L’occasion de découvrir la côte et le point le plus au nord du pays, mais aussi de visiter les villes de Ghar el Melh et de Bizerte.

C’est effectivement une région qui est beaucoup moins visitée par les touristes en Tunisie. Si vous voulez sortir un peu des sentiers battus et des circuits balisés c’est donc une bonne destination à envisager ! Par contre il vous faudra une voiture pour vous déplacer dans cette région là du pays évidemment.

Vue panoramique sur la côte et les habitations blanches près de Bizerte, Tunisie.

Crique rocheuse et plage isolée sous les collines du nord tunisien.Allée de palmiers le long du front de mer à Bizerte, Tunisie.

Colline rocheuse boisée de pins sous un ciel bleu clair dans le nord tunisien.

Terrasse en bois vue sur la colline boisée près de Ghar el Melh.

De notre côté, nous étions escortés avec le photographe préféré dans notre petit périple par un guide et un chauffeur, ce qui peut s’avérer très utile surtout que les tunisiens ont une conduite bien à eux…

Pour commencer, ci-dessous je vous laisse découvrir une petite vidéo de mon photographe préféré sur notre découverte de cette région lors de notre virée dans le nord de la Tunisie. J’espère que cela vous donnera envie d’aller vous y promener !

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Visiter Ghar el Melh

Ghar el Melh est un petit village de pêcheurs situé à environ 45 minutes en voiture au nord de Tunis. Son nom qui signifie, « grotte du sel » rappelle la proximité de salines dans les environs.

La ville fut fondée par les Phéniciens durant l’antiquité et par la suite elle devint une base importante pour les corsaires. C’est la raison pour laquelle les espagnols puis les britanniques y construisirent des forts pour combattre les pirates. Aujourd’hui on peut encore y voir les vestiges de trois anciens forts et d’un arsenal et bastion du XVIIème siècle.

Remparts en pierre à Ghar el Melh avec deux touristes près de la mer.

Porte en bois sous arcade en pierre avec inscription arabe à Ghar el Melh.Vieille scie à ruban dans un atelier sombre, débris de bois au sol.

Deux hommes réparent une barque en bois à Ghar el Melh, Tunisie.

Pêcheurs sur bateau à Ghar El Melh avec filets et fortifications en arrière-plan.

Bateaux de pêche amarrés devant un entrepôt blanc à Ghar el Melh, Nord tunisien.

Barques de pêche amarrées à Ghar el Melh avec des filets verts sur le quai.

En vous promenant sur le port, vous pourrez voir que l’arsenal est encore utilisé de nos jours par les pêcheurs locaux pour entreposer et réparer leurs bateaux. Nous nous y sommes baladés et nous avons vu les pêcheurs construire et réparer eux même leurs bateaux sur le site.

La population qui vit à Ghar el Melh tire d’ailleurs ses ressources exclusivement de la pêche et de l’agriculture (il y a beaucoup de cultures de pomme de terre dans la région).

Moutons paissant devant un mur en pierre à Ghar el Melh, Tunisie.

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Où loger à Ghar el Melh ? Maison d’hôtes Les Jardins de la Mer

Cette maison d’hôtes est un sublime endroit, accroché à la montagne et avec une vue magnifique sur la mer et sur la lagune. L’établissement dispose d’une capacité d’accueil de 18 personnes avec 6 bungalows indépendants. Ils ont tous soit une terrasse soit un jardin privatif, et chacun d’entre eux est également équipé d’un climatiseur (ce qui est assez indispensable en Tunisie !).

Nous étions personnellement dans le bungalow « la terrasse », appelé ainsi car il possède une belle terrasse avec vue sur la mer. Au petit matin nous avons pris le petit-déjeuner devant la piscine avec encore une fois une vue sublime sur la côte et je dois dire que ce fut un moment assez magique.

Chambre d'hôtes Ghar el Melh Bizerte avec lit, tapis coloré et mobilier rustique.

Chambre d'hôtes avec lustre roue de charrette et ventilateur de plafond.Grand palmier dominant un jardin fleuri avec vue sur la mer près de Bizerte.

Chambre d'hôtes à Ghar el Melh avec salon et salle d'eau visible.

Terrasse avec vue mer à Ghar el Melh, femme relaxée sur chaise blanche.

Terrasse en bois avec toit de paille et vue sur la végétation près de Bizerte.

Parasol en paille sur pelouse avec végétation luxuriante et ciel bleu.Cabane en bois rustique entourée de palmiers et d'un pot en terre cuite.

Maison d'hôtes à Ghar el Melh avec porte en bois et vue sur la mer.

Maison d'hôtes Ghar el Melh avec terrasse et végétation luxuriante.

Femme prenant son petit-déjeuner à Ghar el Melh près d'un mur en azulejos.

Terrasse avec piscine, vue mer à Ghar el Melh, Tunisie.

Transats blancs près de la piscine avec bouée et cactus, ambiance Ghar el Melh.

Piscine avec vue sur la mer et les îlots près de Ghar el Melh, Tunisie.

Piscine avec vue mer à Ghar el Melh, Tunisie, terrasse et transat.

Les Jardins de la Mer est un endroit vraiment très calme et idéal pour se reposer. Par contre je dois prévenir les addicts de la connexion (comme nous !) il n’y a pas de wifi  dans la maison d’hôtes. Autre petit désagrément,  il y a des troupeaux de moutons gardés par des chiens dans les environs et on les a beaucoup entendu aboyer toute la soirée, mais bon, c’était plutôt folklorique quand on y repense.

Le petit plus : l’établissement fait aussi restaurant « la table du marché » et c’est une bonne adresse pour manger dans les environs (le restaurant est aussi ouvert aux non-résidents sur réservation) et goûter à la cuisine familiale tunisienne.

Salade tunisienne au thon, œufs durs, olives et pain.

Service de soupe tunisienne dans un bol jaune, table dressée.

Spaghetti sauce tomate épicée avec viande et piment vert sur assiette jaune.Soupe tunisienne chaude servie dans un bol en verre sur nappe à motif d'olives.

Assortiment de fruits frais (bananes, fraises, oranges, dattes) sur une assiette.

Maison d'hôtes Les Jardins de la Mer
2 el ayoun ghar el Melh، Ghar al Milh 7033

Tarifs : à partir de 180 dinars la nuit en basse saison et 250 dinars en haute saison

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Visiter Bizerte

La ville de Bizerte se situe encore un peu plus au nord que la ville de Ghar el Melh dont je viens de vous parler. C’est la ville la plus importante au nord du pays. Il faut environ 1h de trajet en voiture pour se rendre à Bizerte depuis Tunis.

Une des grandes fiertés des habitants de Bizerte est que c’est la ville où a grandi l’ancien maire de Paris, Bertrand Delanoë. En effet elle fut longtemps sous un protectorat français et la France a conservé une base militaire à Bizerte jusqu’en 1963.

Port de Bizerte avec bateaux et architecture traditionnelle sous un ciel nuageux.

Ruelle pavée étroite avec murs blancs et bleus et ciel bleu à Bizerte, Tunisie.Minaret blanc et pierreux de Bizerte sous un ciel bleu nuageux.

Chat blanc et gris aux yeux verts sur un sol pavé à Bizerte, Tunisie.

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Se balader sur le vieux port et dans la Kasbah

La Kasbah est la partie de la ville la plus ancienne. Elle était entourée par une épaisse muraille qui est encore debout aujourd’hui.

Cette partie de la ville ne manque vraiment pas de charme, ni de chats (qui semblent littéralement régner en maîtres dans la Kasbah). Je vous conseille donc d’aller vous perdre dans son labyrinthe bleu et blanc de petites ruelles au charme intact. C’est vraiment un plaisir d’y flâner !

Ruelle pavée de Bizerte avec murs blancs et bande bleue.

Chat tigré assis contre un mur bleu vif à Bizerte, Tunisie.Façade blanchie à Bizerte avec portes bleues et bougainvilliers rouges.

Ruelle pavée à Bizerte, murs blancs et bleus, ciel bleu.Linge séchant sur fil dans une ruelle pavée de Bizerte, nord tunisien.

Ruelle étroite de Bizerte avec deux femmes marchant, table en bois au premier plan.

Ruelle pavée de Bizerte avec maisons blanches et portes bleues sous le ciel.Homme en mobylette dans une ruelle blanche et bleue de Bizerte.

Linge séchant sur mur blanc et bleu à Bizerte avec deux chats dans une ruelle.Ruelle pavée blanche et bleue à Ghar el Melh, Tunisie, avec arches.

Chatons et chats se reposant dans une ruelle pavée à Bizerte.

Juste à côté de la Kasbah on trouve le vieux port et sa marina. Ce quartier est rempli de petites terrasses de café figées dans le temps, de bateaux amarrés au port (certains ne doivent d’ailleurs plus naviguer depuis bien longtemps…) et de maisonnettes aux volets bleus.

Bateaux de pêche amarrés au port de Bizerte, ville tunisienne.

Ancienne médina et port de plaisance avec bateaux à Bizerte, Tunisie.

Porte fortifiée de Bizerte longeant l'eau avec panneau "FORT DE LA MEDINA".

Bateau reconstitution en bois, port de Bizerte, Tunisie, avec petits bateaux et immeubles.

Bateaux de pêche amarrés au port avec bâtiments de Bizerte en arrière-plan.

En regardant vers la mer vous pourrez aussi apercevoir et comprendre toute la contradiction de ce pays. Posé là, comme un vaisseau extraterrestre échoué suite à une ancienne guerre oubliée, un bâtiment inachevé bloque la vue sur la mer.

Alors nous n’avons pas tout bien compris aux explications des tunisiens, mais visiblement cette construction devait être une résidence moderne (genre hôtel et centre commercial). Les habitants y étaient visiblement fortement opposés mais les travaux ont quand même commencé et depuis la révolution tunisienne (fin 2010) plus rien n’a bougé… Le problème, c’est que la construction gène la circulation de l’eau dans le vieux port et c’est vrai que cela gâche aussi quand même un peu la vue…

D’ailleurs en vous approchant de cette vilaine construction, dans une sorte de petit terrain vague, on peut quand même y voir une mosaïque romaine, qui semble un peu perdue dans ce décor il faut l’avouer… Après quelques recherches, il semblerait que ce soit une copie, car l’originale de cette mosaïque (dite des thermes de Fundus Bassianus) est exposée au musée du Bardo (dont je vous ai parlé dans mon article sur Tunis).

Mosaïque romaine marine ancienne à Bizerte près de chantier Nautilus Marina.

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Où déjeuner en bord de mer à Bizerte ? Restaurant Kahena du Bizerta Resort

Nous sommes allés déjeuner avec notre guide et notre chauffeur dans cet hôtel resort en bord en mer et je dois dire que c’était assez étrange car il était totalement vide ! Enfin le restaurant en tout cas, car nous n’avons pas fait le tour de l’établissement non plus. Je ne garde pas un souvenir impérissable de ce déjeuner (à tel point que j’ai eu beaucoup de mal à retrouver l’établissement où nous étions aller manger), mais si vous voulez déjeuner en terrasse en bord de mer ça peut être une option.

Evidemment à Bizerte où que vous mangiez je vous recommande de prendre du poisson ou des fruits de mer, car c’est évidemment la spécialité de la ville !

Salade tunisienne de légumes grillés (chakchouka ou salade méchouia) au thon et œufs.

Assiette de fruits de mer grillés, frites et légumes, Restaurant Kahena Bizerte.

Soupe tunisienne orangée dans une tasse blanche avec anse bleue et quartier de citron.

Poisson grillé entier, frites, citron et carottes sur une assiette blanche.

En tout cas le bord de mer de Bizerte est en quelque sorte vérolé par ces gros resorts et hôtels de luxe qui ressemblent à des cubes de béton sans aucun charme. C’est malheureusement souvent le cas des pays qui ont été envahis par le tourisme à une époque. A la différence près pour la Tunisie que ce tourisme de masse a aujourd’hui abandonné la destination (en tout cas cette partie là du pays) et qu’on trouve ainsi des grands bâtiments de loisirs presque vides…

Hôtel Bizerta Resort Congres & SPA

Route de la Corniche، Sidi salem 7000, Tunisie

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Mon Guide Gallimard sur la Tunisie

Je n’avais pas vraiment de guide de voyage pour visiter le nord (et le reste) de la Tunisie mais j’avais emmené l’Encyclopédie du Voyage Gallimard pour la Tunisie (prix 27,50 €). Cette collection donne des clefs pour comprendre le pays mais aussi quelques itinéraires à parcourir et surtout beaucoup d’informations pratiques très utiles !

Guide Gallimard Tunisie, couverture avec scène tunisienne et chameau.Mains tenant un guide Gallimard sur les costumes tunisiens, tissu rayé rouge et blanc.

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Merci à l’Office de tourisme de Tunisie Discover Tunisia pour cette collaboration, pour ce programme et ce voyage pour visiter le nord de la Tunisie.

Femme regardant la mer depuis une terrasse en bois à Ghar el Melh.

J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de découvrir Bizerte et de visiter le nord de la Tunisie, et si vous avez vous aussi, vos bonnes adresses et vos bons plans pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires !

 


Porte bleue traditionnelle tunisienne décorée, arche en pierre.Retrouvez ci-dessous tous mes articles sur mon voyage en Tunisie en avril/mai 2019 :
⇒ Tous mes articles sur la Tunisie

MES ÉTAPES EN TUNISIE
⇒ Tunis et ses alentours
⇒ Sidi Bou Saïd
⇒ Bizerte et la côte nord


 

Crédits photos : Nicolas Diolez et Melle Bon Plan
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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2 commentaires

pneus en rabais 6 juillet 2020 - 16 h 40 min

Merci pour les photos, une place magnifique.

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Melle Bon Plan 6 juillet 2020 - 21 h 10 min

Merci c’est gentil 🙂

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