Per me i cocktail bar sono i templi dell’eleganza parigina: varchi una soglia e ti ritrovi spesso in un rifugio per iniziati dove la mixology di alto livello prende vita grazie a barman che preparano cocktail tanto gustosi quanto belli da vedere. Non nascondiamocelo, creare dei buoni cocktail è un’arte e per farlo è importante saper trovare barman capaci di dosare con precisione e che padroneggino l’abbinamento degli aromi. Ecco quindi la mia selezione di bar carini e accessibili a Parigi che rientrano in questa categoria.
I miei indirizzi preferiti sono ovviamente quelli dove si possono gustare cocktail di qualità senza spendere una fortuna e dove si riesce a conversare con il proprio vicino senza sputargli nell’orecchio (esercizio che si rivela molto pericoloso, lo sapete, se avete già frequentato i locali notturni della capitale). La mia selezione tende anche verso bar accoglienti e dall’atmosfera ovattata, perché apprezzo particolarmente le luci soffuse quando bevo una bevanda tripla S (gli intenditori capiranno), tanto più se sono in buona compagnia…
Per aiutarci anche in questa ricerca dei migliori cocktail bar parigini, nuovi siti di prenotazione bar, completamente gratuiti, sono nati proprio di recente. Nello spirito, Ruub, è stato creato da un team di geek e creativi e propone un servizio di prenotazione gratuita su internet per locali parigini. Da testare, quindi, per trovare magari nuovi indirizzi da scoprire e condividere…
Attenzione: l'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione.
Sommario
Cocktail bar nel 2° arrondissement di Parigi
Le Jefrey’s, bar da gentleman (chiuso)
Le Jefrey’s è un bar da gentleman, accogliente e chic, dall’atmosfera estremamente intima. Il locale è piccolo, ma è un ottimo indirizzo che si passa di bocca in bocca tra intenditori. In programma in questo luogo elegante, cocktail degni di quelli serviti nei grandi hotel e a prezzi molto ragionevoli (tra i 12 e i 16 €), oltre a una bellissima selezione di whisky (oltre 200 referenze) per gli amanti del genere (da gustare liscio, altrimenti sarebbe un peccato).
Il posto è piccolissimo ma estremamente raffinato. Grandi poltrone in pelle e divani comodi fanno venire voglia di sorseggiare il proprio drink per ore. Al piano superiore troviamo un piccolo soppalco che ricorda un club per gentlemen londinesi. È anche molto intimo ed è lì che ci siamo seduti per assaporare i nostri cocktail. Il menu cambia regolarmente e l’ultimo, risalente al 2019, offre il risultato di una collaborazione con 12 tatuatori e la creazione di 12 cocktail a immagine di ciascuno di loro.
Abbiamo assaggiato: il Clumsy Hands, il Nausikaa e il Monsieur Charles (14 € a cocktail).
Il tocco in più: il menu propone cocktail vintage che permettono di scoprire la storia del cocktail assaggiando i classici serviti durante il Proibizionismo, per esempio. È inoltre particolarmente piacevole discutere di tutto ciò con Benjamin, il barman di questo locale ovattato.
Testato nel 2015 e nel 2023
Jefrey’s
14, rue Saint Sauveur 75002 ParigiAperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 02:00
Prezzo dei cocktail: tra 12 e 16 €
Aggiornamento del 20/02/2025: l’indirizzo ha purtroppo chiuso definitivamente le sue porte alla fine del 2024…
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Mabel Paris (chiuso)
Questo bar, situato nel 2° arrondissement di Parigi, propone un menu di cocktail ultramoderno, preciso e premium. Vi si trova anche un Bar à huîtres (oyster bar) con ostriche concave Utah Beach di Jean Paul Guernier, o anche ostriche concave selvatiche raccolte a mano per gli appassionati!
Prezzo dei cocktail: tra 9 e 15 €
Il consiglio: Happy Oyster tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00 con ostriche a 1 € l’una
Testato nel 2022
Mabel Paris
58 Rue d’Aboukir, 75002 ParigiAperto dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 01:00 o 02:00
Aggiornamento del 21/03/2026: l’indirizzo ha purtroppo chiuso definitivamente le sue porte
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La Conserverie (chiuso)
Un bar di cui apprezzo molto l’arredamento e l’atmosfera. Bisogna davvero conoscere l’indirizzo perché, passando davanti alla porta, nulla fa sospettare il locale che si trova dietro. Infatti, questo bar, esistente dal 2008, è stato ricavato in un’ex fabbrica di tessuti, decorata in modo eterogeneo in uno stile industriale ma accogliente. Il mio consiglio: il luogo ideale per un appuntamento intimo e propizio alle confidenze…
La Conserverie
37 Rue du Sentier, 75002 ParigiPrezzo dei cocktail: tra 12 e 15 €
Aggiornamento del 27/04/2020: questo bar è purtroppo chiuso definitivamente
Cocktail bar nel 3° arrondissement di Parigi
Little Red Door
Il Little Red Door è uno degli indirizzi imperdibili della mixology parigina, uno speakeasy situato nel Marais e nascosto dietro un’intrigante piccola porta rossa. Il cocktail bar, che è comparso numerose volte nella classifica dei World’s 50 Best Bars, ha riaperto a fine gennaio 2026 dopo un bel cambio di arredamento, intimo ma non intimidatorio. Rilevato nel 2024 da Hugo Gallou e Hyacinthe Lescoët, cofondatori del The Cambridge Public House (di cui vi parlo anche qui sotto), la piccola porta rossa si è reinventata mantenendo la qualità del servizio e dei cocktail.
Per quanto riguarda la lista dei cocktail, siamo su altissimi livelli. Battezzata « Agri/Culture », la carta propone creazioni fatte con una maggioranza di prodotti francesi, e ogni cocktail prende il nome in omaggio alle “tecniche agricole del futuro”. Abbiamo testato diversi cocktail tra le loro creazioni più originali, credo, come Agroforesterie, Précision, o ancora Carbone con aglio nero e barbabietola. Verdetto: i cocktail sono incredibili, l’ambiente è intimo e accogliente, il team è simpatico e vi spiegherà tutti i cocktail nei minimi dettagli, non vi resta che attendere pazientemente che la piccola porta rossa si apra…
Testato nel 2026 - Invito
Little Red Door
60 rue Charlot 75003 ParigiPrezzo: cocktail 18€ (alcuni cocktail creativi del menu possono essere fatti come mocktail)
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The Cambridge Public House
Questo fantastico cocktail bar, The Cambridge Public House, si trova nel 3° arrondissement di Parigi, proprio sotto Place de la République. L’indirizzo è un mix tra un pub britannico e un cocktail bar. Non è molto grande e l’atmosfera è super conviviale e rilassata.
Per quanto riguarda i cocktail, sono di alto livello e realizzati con preparazioni artigianali e ingredienti di stagione (quindi il menu cambia abbastanza regolarmente). Inoltre sono super originali, come questo Sour con broccoli, Saint-Germain, gin e Mezcal. E avete anche qualche stuzzichino da accompagnare ai vostri cocktail.
Testato nel 2023 - Invito
The Cambridge Public House
8 Rue de Poitou, 75003 Parigi
Tariffe: prezzo dei cocktail tra 7€ e 15€ / snack tra 5€ e 13€
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Le Shake N’Smash
Questo cocktail bar parigino situato proprio accanto a Place de la République, propone spazi prenotabili per eventi e anche corsi di cocktail ogni sabato alle 17:00! Il corso si divide in 3 parti ed è tenuto da un barman esperto.
Abbiamo già imparato le basi del cocktail in un primo momento, che abbiamo poi messo in pratica realizzando una ricetta di cocktail: il Basilic Instinct. Grazie ai consigli di Alex ho imparato a usare lo shaker come una professionista! Ho optato per la versione mocktail analcolica (con un prodotto del marchio Nolow) e sono rimasta abbastanza colpita dal risultato in termini di gusto. Il tutto accompagnato da qualche piccolo tapas fatto in casa molto carino. Alex ci ha poi spiegato i processi di produzione di vari alcolici ed è toccato a noi immaginare e realizzare una ricetta di cocktail inedita e originale secondo i nostri desideri, con i consigli di abbinamento dati ovviamente da Alex. E poi c’è una terza parte abbastanza divertente ma non vi dirò altro per lasciare la sorpresa se volete anche voi imparare a fare cocktail come dei professionisti! Vi propongo inoltre un piccolo codice sconto qui sotto per beneficiare di una riduzione se volete tentare l’esperienza!
Testato nel 2024 - Invito
Shake N’Smash
87 Rue de Turbigo, 75003 Parigi
Tariffa: corsi di cocktail i sabati alle 17:00 / prezzo 80€ a persona
Il consiglio: 20€ di sconto (valido fino al 31 agosto 2024) per la prenotazione di un corso di cocktail (a partire dalla data di acquisto, ci sono 6 mesi per effettuare il corso e la prenotazione si effettua sul sito, cliccando su “réserver un cours”) con il codice: mellebonplan20
Cocktail bar nel 6° arrondissement di Parigi
Tiger Paris
Era da tanto che volevo scoprire questo cocktail bar specializzato in Gin. Ci siamo seduti in terrazza con la mia amica per goderci un Gin & Tonic (prezzo tra 12€ e 16€) e qualche tapas da condividere (prezzo tra 6€ e 13€), come il pollo croccante (12€) o la stracciatella cremosa (11€). Abbiamo anche testato i cocktail d’autore (prezzo tra 13€ e 15€) che sono anche molto buoni. Ho assaggiato in particolare il Pinata Colada (14€) con mezcal che vi consiglio se vi piace questo alcolico.
Testato nel 2024 - Invito
Tiger Paris
13 rue Princesse, Parigi, Francia 75006
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L’Arbane
Questo simpaticissimo piccolo cocktail bar incastonato nel cuore di Saint-Germain-des-Prés propone cocktail d’autore di ottima fattura da quasi 10 anni. Avevamo scoperto l’indirizzo nel 2017 e vi siamo tornati con piacere nel 2026. Mi piace l’atmosfera ovattata del locale e per accompagnare i cocktail, il posto propone anche piccoli piatti da condividere con buoni prodotti (prosciutto Serrano 24 mesi, Gouda al tartufo, chorizo dolce iberico, Comté stagionato 180 mesi…). Il piccolo tocco in più: una sala a volta nel seminterrato che è totalmente prenotabile per serate.
Da gustare:
- Le Coffig, una versione creazione dell’Arbane dell’Espresso Martini (caffè, zucchero, distillato n°1 Arbane con fico e bacca di Timur), 14 €
- Le Jol (gin, clementine, levistico, aquavit e nocciola), 14 €
- Le Hercule (mezcal, porro, burro, vermouth e vaniglia), 15 €
Testato nel 2017 e nel 2026 - Inviti
L’Arbane
10 Rue Guénégaud, 75006 Parigi
Prezzo: cocktail tra 13 € e 16 € / food piatti da condividere tra 4 € e 13 €
Cocktail bar nel 9° arrondissement di Parigi
Dirty Dick
Vera istituzione del cocktail esotico a Parigi, il Dirty Dick, che esiste ormai da 13 anni, si è imposto come uno dei bar di riferimento in Francia per gli amanti dei rum e dei cocktail tiki. Abbiamo scoperto il locale in occasione della Tiki Week (dal 19 marzo al 5 aprile 2026) con un cocktail creazione (14 €) pensato appositamente per l’evento: il Great molasses Swizzle (con Angostura 7yo, sciroppo di panela alla foglia di fico, succo di lime e spuma di Angostura al mango bitter). È l’indirizzo ideale a Parigi, secondo me, per scoprire l’universo tropicale e le grandi ricette della cultura cocktail caraibica.
Testato nel 2026 - Invito
Dirty Dick
10 Rue Frochot, 75009 Parigi
Prezzo : cocktail tra 12 € e 19 €
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Le Glass (chiuso)
Uno dei miei rifugi per cocktail dell’anno scorso nel quartiere di Pigalle, di cui vi avevo già parlato sul blog. Aperto dal team del Candelaria nel ormai alla moda So-Pi (ovvero South Pigalle), il Glass è un ex “bar per ragazze” (ovvero… beh, qui penso che capiate di cosa sto parlando…).
Testato nel 2013
Le Glass
7 rue Frochot 75009 ParigiPrezzo dei cocktail : tra 10 e 12 €
Da provare : gli hot dog totalmente artigianali e super buoni del locale (se li fanno ancora, è un bel po’ che non controllo…)
Aggiornamento del 27/04/2020 : questo bar è purtroppo chiuso definitivamente
Bar a cocktail nell’11° arrondissement di Parigi
Néroli Bar
Néroli è un bar a cocktail situato a Parigi nell’11° che propone anche cucina mediterranea. L’indirizzo offre una carta di cocktail classici e anche signature, realizzati attorno a prodotti mediterranei. Ho trovato i cocktail che abbiamo assaggiato molto originali ma soprattutto perfettamente equilibrati, il che costituisce penso il pilastro centrale di una mixology riuscita.
E per accompagnare queste dolci bevande, abbiamo assaggiato diversi piatti come il cavolfiore, feta e crema di ceci (9 €), lo stufato di manzo e polenta (20 €) o ancora il pollo giallo con zaatar (18 €).
E poi vi svelo un ottimo consiglio se volete scoprire questo indirizzo : l’happy hour dalle 18:00 alle 20:00 con tutti i cocktail a 10 €. Se questo non è un ottimo consiglio, francamente non so cosa sia !
Testato nel 2026 - Invito
Néroli
3 rue Saint Bernard 75011 ParigiPrezzo : cocktail tra 12€ e 14€ / mocktail 10€ / antipasti-aperitivo tra 5€ e 12€ / piatti tra 16€ e 20€
Buon consiglio : happy hour dalle 18:00 alle 20:00 con cocktail a 10 €
Bar a cocktail nel 13° arrondissement di Parigi
Le Red Poppy
Questo bar a cocktail situato nel quartiere asiatico è uno dei rari indirizzi di questo tipo in questo arrondissement che non manca tuttavia di buoni indirizzi gastronomici. Qui i cocktail sono di ottima qualità e in più sono estremamente originali perché la mixologist dello stabilimento Mei Ho mette a profitto le erbe medicinali ancestrali cinesi per la preparazione di ognuno dei suoi cocktail. Per quanto riguarda la decorazione, l’atmosfera immersiva vi immerge nell’estetica cinese degli anni ’30 e più ampiamente dell’Asia. E da ottobre 2023, nel seminterrato l’indirizzo propone anche uno speakeasy club, il Shanghai Surprise.
Testato nel 2023 e 2024
Red Poppy Bar
116 Rue de Tolbiac, 75013 Parigi
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Zozoo, il bar a cocktail della Butte aux cailleS (chiuso)
Questo indirizzo situato nel cuore della Butte aux Cailles nel 13° arrondissement di Parigi è un bar/club che propone una programmazione musicale eclettica, offrendo anche cocktail elaborati e snack di alta qualità ! Al piano di sopra si trovano il bar e alcune panche rilassate per sedersi e bere un bicchiere godendosi la carta fooding dello stabilimento. E nel seminterrato si scopre un mini-club immersivo che si anima durante la serata e passa in modalità clubbing con DJ set a partire dalle 22:00 e fino alle 02:00 del mattino.
Per quanto riguarda i cocktail (prezzo tra 11 € e 12 €) troviamo creazioni super originali e perfettamente equilibrate con sciroppi fatti in casa e gusti sorprendenti. E per il cibo, la carta è anche curata con prodotti fatti in casa e freschi, ispirata ai paesi del Sud America e dell’Asia.
Testato nel 2023 - Invito
Zozoo
14 rue des cinq diamants, 75013 Parigi
Carta food : prezzo tra 6 € e 13 €
il buon consiglio : Happy Hour dalle 17:00 alle 21:00
Aggiornamento del 2026 : questo bar è purtroppo chiuso definitivamente
Bar a cocktail nel 17° arrondissement di Parigi
Le Yeeels
Il Yeeels è un bar a cocktail intimo, alla moda e glamour per gustare cocktail di alto livello nel triangolo d’oro parigino. Per accedervi, si scendono alcuni gradini per entrare nel seminterrato scintillante e dorato dello stabilimento. L’arredamento, firmato Rodolphe Parente e Benjamin Liatoud (architetti d’interni e designer) è sofisticato e di design. Questo bar notturno è anche un ristorante e ci si va anche per ascoltare un po’ di musica e ballare su un mix ricercato quando arriva la notte. I cocktail fatti in casa sono preparati a base di alcol premium e ingredienti inediti.
Da assaggiare :
- Il Cydonia (18 €) con calvados domfrontais, martini ambrato, gelatina di mela cotogna, limone giallo e albume d’uovo.
- Il Firedside Old Fashioned (19 €), whisky infuso al rosmarino, liquore di tabacco, arancia, sciroppo d’acero e bitter all’arancia.
Da non perdere : anche se non siete fumatori, dovete assolutamente fare un giro nella sala fumatori e nei bagni del locale, interamente specchiati ! Ottimo posto per qualche foto su instagram.
Testato nel 2017 - Invito
Le Yeeels
24, avenue Georges V 75017 ParigiPrezzo dei cocktail : tra 17 € e 22 €
Bar a cocktail nel 19° arrondissement di Parigi
Bar Combat
Questo bar alla moda situato sulle alture di Belleville propone cocktail creativi e di qualità a prezzi molto ragionevoli in un’atmosfera accogliente. Questo locale, che ha ricevuto il premio di «Miglior Bar Responsabile», è gestito da donne e dietro il bancone troviamo, tra le altre, Margot Combat, talentuosa chef mixologist. Ho scoperto in particolare 2 cocktail ideati in collaborazione con la maison normanna Busnel: il Busnel Martini e il Busnel Mule.
Testato nel 2023
Bar Combat
63 Rue de Belleville, 75019 Parigi
Prezzo dei cocktail tra 13 € e 15 €
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Cocktail bar nel 20° arrondissement di Parigi
Il Bar del Mama Shelter East Paris
Questo locale alla moda, un po’ radical-chic e urbano, è stato arredato da Philippe Starck e creato da Serge Trigano nel 2008. Il risultato è un ambiente esclusivo ma eccentrico, con un soffitto in ardesia scarabocchiato col gesso. Per gustare il tuo cocktail, ti siedi su sgabelli alti direttamente al banco in zinco. Non sperare però di poterti sedere tranquillamente a un tavolo con comodi divani, perché sono riservati ai clienti del ristorante; bisogna quindi ordinare anche qualcosa da stuzzicare per accomodarsi comodamente…
Creazioni da provare:
- il Cucumber de la mama (vodka Russian Standart Platinium, cordiale ai fiori di sambuco, limone giallo, cetriolo, basilico); la French Touch con Cognac Martell VSOP, liquore all’albicocca infuso al rosmarino, limone e ginger beer.
Testato nel 2024
Bar del Mama Shelter East Paris
109, rue de Bagnolet 75020 ParigiPrezzo dei cocktail: tra 11 e 16 €
La Paris Cocktail Week
Questa settimana, Parigi celebra la sua cultura dei cocktail e ci invita a partecipare a una settimana di scoperte a prezzo ridotto nei migliori bar della capitale (35 locali in totale), prenotando gratuitamente il pass creato appositamente per questa iniziativa.
In programma:
- un tour dei migliori cocktail bar della capitale per gustare cocktail a prezzi agevolati
- masterclass
- una partnership con taxi e etilometri forniti nei locali partecipanti, in uno spirito di responsabilità.
- un Pop Up Bar 1805 di Pernod Absinthe (allestito al piano -1 del bar à la Française, 50 rue Léon Frot, 75011 Parigi) con 3 ricette di cocktail a base di assenzio realizzate da Charles Vexenat.
Paris Cocktail Week
Scopri qui sotto tutte le mie recensioni di bar a Parigi:
⇒ Le mie recensioni di bar a Parigi
⇒ I miei consigli per cocktail bar a Parigi
⇒ I miei bar d’hotel a Parigi
I MIEI CONSIGLI PER COCKTAIL BAR A PARIGI
⇒ Le Jefrey’s (75002)
⇒ Le Shake N’Smash (75003)
⇒ L’Arbane (75006)
⇒ Secret 8, il bar segreto del Buddha-Bar Paris (75008)
⇒ Il gin bar dell’Hôtel Banke (75009)
⇒ Le 38 Bar Lounge dell’Hôtel l’Échiquier (75010)
⇒ Le Bar Botaniste dello Shangri-La (75016)
Crediti foto: Mademoiselle Bon Plan e Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
