Se segui il mio blog già da un po’, saprai che sono una grande appassionata di vini e che questo è un argomento che mi affascina molto (ho tra l’altro una rubrica sul blog dedicata proprio a questo)! Adoro quindi partire alla scoperta di denominazioni, fare enoturismo e scovare qualche buon indirizzo legato al vino. Oggi ti propongo un piccolo articolo sul blog che raccoglie una selezione di diversi buoni wine bar che ho avuto l’occasione di provare a Parigi. E la maggior parte sono anche quelli che chiamiamo “cave à manger“, ovvero enoteche con cucina che propongono piatti da condividere oltre alle loro ottime bottiglie.
Come al mio solito in questo genere di articoli, lo aggiornerò regolarmente con le mie nuove scoperte per continuare a condividere con te i miei migliori indirizzi di wine bar parigini!
Sommario
Wine bar nel 1° arrondissement di Parigi
Chez Jack
Ti porto verso Les Halles per scoprire l’annesso dell’istituzione parigina Chez Denise: Chez Jack. Chez Jack è il wine bar di Chez Denise (Jack era il signore coi baffi nelle foto del locale e compagno di Denise), ma si possono gustare anche tutti i piatti tradizionali francesi del famoso ristorante proprio accanto! In particolare il loro gâteau de foie (tortino di fegato) che è il piccolo piacere della mia infanzia (quello di mio papà è il migliore), ma che felicità trovarlo nel menù, è rarissimo… Quello che ho amato di questo indirizzo è che ti ritrovi subito proiettato nella Parigi di una volta con un’atmosfera molto conviviale, ed è davvero simpatico.
Indirizzo testato nel 2026 - Invito
Chez Jack
3 rue des Prouvaires 75001 Parigi
Prezzo: antipasti tra 14€ e 25€ / piatti tra 24€ e 32€ / bicchiere di vino tra 6,50€ e 12€
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Les Caves du Louvre
Queste cantine si trovano nel cuore di Parigi, in uno scenario magico e storico, sotto un palazzo signorile del XVIII secolo classificato come monumento storico e appartenuto in passato al ceraiolo e sommelier del re Luigi XV. Il luogo offre 600m² di cantine a volta interamente ristrutturate, per far scoprire l’universo del vino attraverso un percorso interattivo dedicato ai vini e ai terroir francesi. È possibile partecipare in particolare a un laboratorio di assemblaggio per creare il proprio vino. Durante due ore, verrai guidato passo dopo passo nella creazione della tua cuvée con un Capo Sommelier, per diventare vignaiolo per il tempo di un laboratorio e imparare tutto sul vino.
Con l’aiuto di una scheda, farai test e prove per tentare di trovare il tuo assemblaggio perfetto. È comunque un’esperienza molto arricchente, che non avevo mai avuto l’occasione di testare prima di questo laboratorio. Una volta definito l’assemblaggio, hai persino la possibilità di creare una bottiglia unica confezionando tu stessa l’etichetta.
Il locale organizza anche di tanto in tanto degli afterwork eno-artistici “Du Vin à l’Oeuvre” (Dal vino all’opera) di un nuovo genere che ruota attorno all’Arte e al Vino con Vinochromie. Queste serate sono a metà strada tra un vernissage, un afterwork, un cocktail dinamico e una degustazione enologica. Ogni volta, una decina di opere saranno esposte nella cantina, ognuna ispirata a un vino proposto per la degustazione. Nuovi afterwork non basati su abbinamenti cibo-vino, ma arte e vini…
Il consiglio: si può anche venire liberamente in questo spazio per scoprire gratuitamente le cantine, l’esposizione temporanea e avere accesso al bar di degustazione.
Indirizzo testato nel 2019 - Invito
Les caves du Louvre
52, rue de l’Arbre Sec 75001 Parigi
Laboratorio Winemaking per “Creare il proprio vino” (durata 2h) a 75 € e si torna a casa con la propria bottiglia (solo su prenotazione)
Visita guidata con degustazione classica (durata 1h): 35 €
Wine bar nel 4° arrondissement di Parigi
Les Amoureuses Bis
Les Amoureuses Bis è un’enoteca con cucina e un wine bar situato verso Place de la Bastille. Questo indirizzo è la sorellina del ristorante Les Amoureuses aperto circa 3 anni fa da Alena Iampolskaia e Benjamin Leroy. Qui troviamo una bellissima selezione raffinata di vini e un’atmosfera conviviale attorno a un grande tavolo unico condiviso. Per quanto riguarda i vini, ti consiglio di lasciarti guidare dai colpi di fulmine di Alena che ti porterà fuori dai sentieri battuti.
Questo punto di riferimento per gastronomi propone piatti da condividere, semplici ma ben fatti e con buoni prodotti. Come ad esempio i maki rivisitati al tonno speziato, le uova alla maionese, la tartare di manzo tagliata al coltello fatta in casa o ancora il croque-monsieur fondente al comté e prosciutto. E per finire con una nota dolce, ci siamo lasciati tentare da una mousse al cioccolato leggera, accompagnata da un bicchierino di Ratafia.
Testato nel 2025 - Invito
Les Amoureuses Bis
5 rue des Tournelles 75004 Parigi
Prezzo: piatti da condividere tra 7€ e 19€ / vini al bicchiere tra 8€ e 18€
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Vinosfera
Questo bel piccolo indirizzo di wine bar si trova nel Marais, in rue François Miron. In programma troviamo lì vini prevalentemente francesi e in biodinamica, ma anche una parte di gastronomia del Medio Oriente con buoni prodotti e artigianato iraniano. E anche un’offerta di piccola ristorazione perfetta per un aperitivo vino + tapas di ispirazione iraniana molto carino. Ho avuto anche un colpo di fulmine per la cantina a volta del locale che ha davvero molto fascino!
Da assaggiare: kashk dademjan, melanzane grigliate, menta secca, cipolla fritta, latte cagliato (8 €); mast-o-khiar, yogurt cetriolo, petalo di rosa e menta secca (6 €); caviale di melanzane (8 €); assortimenti di pasticceria libanese e iraniana (5,50 €).
Enoteca Vinosfera
11 Rue François Miron, 75004 Parigi
da lunedì a sabato, a pranzo e cena (fino alle 21:00)
Tagliere aperitivo a 15 € per 2 persone / calici di vino 5 € / tagliere di salumi e formaggi + 2 calici di vino a 25 €
Wine bar nel 5° arrondissement di Parigi
Otto, bistronomia e vini in rue Mouffetard
Questo fantastico indirizzo in rue Mouffetard unisce piattini da condividere e un’ottima carta dei vini (principalmente naturali, bio o biodinamici). Ha aperto le sue porte nell’ottobre 2023. Ci eravamo innamorati già al momento dell’apertura e un nuovo test nel 2023 ha confermato la nostra opinione. Il menu è firmato dal MOF e chef stellato Eric Trochon. Il programma prevede piattini in stile tapas a base di ottimi prodotti esaltati da una selezione ricercata di vini bio e biodinamici per accompagnare il tutto. Se ci aggiungiamo un’atmosfera iper conviviale e delle buone vibrazioni, otteniamo un posto dove viene voglia di fermarsi e godersi il momento presente…
Testato nel 2022 e nel 2023
Otto
5 rue Mouffetard 75005 Parigi
Prezzi : piatti da condividere tra 8€ e 15€ / vini al calice tra 8€ e 12€
Wine bar nel 7° arrondissement di Parigi
La Cave des Climats
A 100 metri dal ristorante stellato Les Climats, Carole Colin e Denis Jamet (entrambi sommelier), hanno aperto nel 2016 un luogo conviviale dove è possibile degustare ma anche portare a casa i vini selezionati da Les Climats.
La Cave des Climats (ovviamente in omaggio ai cru della Borgogna) propone così una selezione di alcune centinaia di referenze e, sebbene i Borgogna dominino gli scaffali di questo accogliente antro (per il 60%, il che non mi dispiace affatto), non ne hanno l’esclusiva. Tra questo assortimento di alto livello, figurano champagne d’autore (Egly-Ouriet, Agrapart, Drappier…), vini del Giura (Stéphane Tissot), del Jurançon (Camin Larredya), della Loira (Blot, Mellot…), della Provenza (La Bégude), del Rossiglione (Gauby), di Bordeaux (i Roc de Cambes e Tertre Roteboeuf di Mitjavile…).
Il locale è anche una cave à manger (enoteca con cucina), oltre che una boutique. Al bar, a un lungo tavolo conviviale o ai piccoli tavoli quadrati, si sgranocchiano salumi di Conquet (Laguiole), formaggi scelti da Terroirs d’Avenir, salmone affumicato o tarama di Barthouil (indirizzo di cui vi ho già parlato sul blog), in linea con le bottiglie sugli scaffali, che sono accessibili grazie a un “diritto di tappo” di soli 8 €.
Da assaggiare: tagliere misto salumi / formaggi a 26 €; il dessert della casa di Morgane & Clémence a 6 €
La Cave organizzava (da verificare se è ancora così) anche ogni mese degli incontri con i vignaioli che vengono a far degustare i loro vini e a raccontare la loro storia. Se le serate B3 (per Borgogna Borgogna Borgogna) sono dedicate ai borgognoni, le C3 (per Coup de Coeur de la Cave – Colpo di fulmine della Cantina) accolgono i produttori del resto della Francia. Questi incontri avvengono su prenotazione tramite la newsletter de Les Climats (iscrizione alla newsletter tramite i siti internet de Les Climats o della Cave, o anche direttamente sul posto!).
Prezzi dei vini al calice: tra 7 € e 13 €
Indirizzo testato nel 2019 - Invito
Cave des Climats
35 rue de Verneuil 75007 Parigi
Tel: 01 42 33 87 94
aperto da martedì a venerdì dalle 15:00 alle 23:00 e sabato dalle 12:00 alle 23:00
Wine bar nel 9° arrondissement di Parigi
Le Tire bouchon Rodier: l’enoteca e il ristorante
Vi porto nel 9°, in rue Rodier, per una maratona enologica e bistronomica in 2 stabilimenti aperti dallo chef Marc Favier (ex 1 stella presso Marcore). Si inizia con un aperitivo alla Cave du Tire-Bouchon, con ai comandi Alexandre Morlier, ex sommelier di David Toutain. Dà il tono con bonomia e passione a questo luogo dove si viene per scoprire belle bottiglie, il tutto accompagnato da qualche piatto ben fatto a base di prodotti di qualità. Per quanto riguarda il ristorante, al Tire-Bouchon Rodier manteniamo lo spirito di un wine bar conviviale mescolato con piatti bistronomici da condividere. L’indirizzo è stato peraltro premiato con un Bib Gourmand nella Guida Michelin del 2026.
Testato nel 2025 - Invito
Le Tire bouchon Rodier
45 e 47 rue Rodier 75009 Parigi
Prezzi Cave du Tire-Bouchon: calice di vino tra 8€ e 16€ / da stuzzicare tra 3€ e 32€
Prezzi Ristorante Tire-Bouchon: piatti da condividere tra 3€ e 38€
Wine bar nel 10° arrondissement di Parigi
Arbela
Questo indirizzo, situato nel 10° arrondissement di Parigi, è la cave à manger (enoteca con cucina) dello chef Juan Arbelaez. Abbiamo testato le loro serate Rendez-vous Vignerons che si svolgono ogni primo mercoledì del mese. Il concetto è semplice: una tematica vinicola presentata da una personalità del mondo del vino e un assortimento di tapas dello chef da condividere, con una formula unica a 50€ a persona. Abbiamo quindi degustato 5 cuvée di vignaioli del sud, selezionate quella sera dal sommelier Seb Pradal, il tutto in un’atmosfera conviviale ed epicurea. Abbiamo fatto belle scoperte enologiche e ci siamo deliziati con le tapas e i piatti dello chef. La prossima data sarà il 3 dicembre 2025, con un evento 100% bollicine per prepararsi alle feste.
Testato nel 2025 - Invito
Arbela
49 rue de l’Echiquier 75010 Parigi
Prezzi: formula unica Rendez-vous Vignerons 50€ a persona con assortimento di tapas + 5 cuvée da degustare
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Martha
Questo indirizzo si trova nell’incantevole rue Sainte-Marthe nel 10° arrondissement di Parigi. Martha è pensata come un bancone dove condividere buoni vini, con in particolare una bella selezione di vini naturali di Vin des Potes. Questa cave à manger propone anche piattini da condividere, preparati con ottimi prodotti, il tutto in un ambiente molto caloroso e conviviale.
Nel menu di questi piattini di tapas, blinis e salmone scozzese di alta qualità servito con tarama di ricci di mare (12 €), un labneh affumicato con sottaceti di senape (7 €), pollo fritto con aïoli al miso e salsa satay (12 €) o ancora questo croque su pane casereccio con prosciutto cotto, besciamella, emmental e comté (12 €), una vera poesia. Per quanto riguarda il dessert, ci siamo coccolati con questa meringa Willy, panna montata e coulis di frutti rossi (10 €) e anche con questa fetta di galette alla frangipane della Maison Aleph (9 €).
Testato nel 2025 - Invito
Martha
5 Rue Sainte-Marthe, 75010 Parigi
Prezzo: piatti di tapas da condividere tra 7€ e 12€ / dessert tra 9€ e 10€
Wine bar nell’11° arrondissement di Parigi
Yard
Questa insegna propone diversi luoghi fisici con 2 indirizzi Le YARD a Parigi (un ristorante, bar ed enoteca nell’11° e un altro indirizzo nell’8°) e 3 indirizzi a Lione. Per quanto ci riguarda, con il fotografo preferito siamo andati a trascorrere una bella serata all’indirizzo Mont-Louis nell’11°, per scoprire il ristorante e il bar. Il locale propone a chilometro zero prodotti gastronomici di ottimi artigiani e vignaioli tramite il loro sito commerciale Culinaries.
Da Yard Mont-Louis è il tempio del vino naturale e il 100% di ciò che viene proposto come vino proviene da questo tipo di viticoltura. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo testato alcuni piatti di tapas da condividere e devo dire che ci siamo deliziati. È fatto bene, i prodotti sono eccellenti e c’è un piccolo tocco di originalità che si avvicina alla bistronomia.
Abbiamo assaggiato: gli enoki (funghi asiatici) fritti con tahina alla nocciola (9 €); il tarama al nero di seppia (10 €); la tarte tatin di porri con vinaigrette al parmigiano (11 €); i cromesquis di manzo con maionese bernese (14 €); le sardine al BBQ con salsa chimichurri e bergamotto (15 €); come dessert la meringa con cagliata alla citronella, zenzero candito e lime (10 €).
Testato nel 2023 - Invito
Yard Mont-Louis
6 rue de Mont-Louis 75011 Parigi
Prezzo: piatti da condividere tra 9€ e 15€ / vini al calice a partire da 7€
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Pépite, l’enoteca con cucina
Questo piccolo indirizzo dell’11° porta molto bene il suo nome e vi abbiamo trascorso una bellissima serata scoprendo vini armeni per esempio, mentre ci deliziavamo con deliziosi piatti da condividere. È il genere di indirizzo che posso consigliare a occhi chiusi!
Da Pépite si trovano piatti da condividere bistronomici di alto livello. Gli accostamenti di sapori sono perfettamente equilibrati, tutto è fresco e delizioso. L’atmosfera del locale è rilassata e alla moda con un bell’arredamento interno e un piccolo dehors con panchine davanti allo stabilimento. Per quanto riguarda il servizio, è estremamente piacevole e simpatico e i gestori danno ottimi consigli in termini di vini (e hanno una selezione molto interessante) e abbinamenti con i piatti proposti. L’ho anche trovato molto economico in confronto alla qualità nel piatto! Contate circa tra 5 € e 14 € per i piatti da condividere e tra 18 € e 23 € per i piatti principali.
Da assaggiare: crocchette di guance di maiale, yogurt alle erbe (5 €); Tarama di ricci di mare, peperoncino di Espelette e limone (7,50 €); Asparagi, crema di tuorlo d’uovo, semi di senape, chips d’aglio (11 €); Carciofi poivrade, caprino fresco, condimento al limone candito, mandorle tostate (11 €); kebab di agnello, pane pita fatto in casa, crema d’aglio e condimenti (10 €); tarteletta al limone, meringa italiana, gel al limone, pralinato al pistacchio al fior di sale (11 €).
Testato nel 2022 - Invito
Pépite
20 Rue de Nemours 75011 Parigi
Wine bar nel 12° arrondissement di Parigi
Chai 33 e la sua mitica cantina
Questo indirizzo situato nel cuore di Bercy Village, che era il centro nevralgico del commercio vinicolo in Francia nel XIX secolo, possiede una mitica cantina di vini a Parigi, con quasi 300 referenze di vino! Il concetto del locale? Ogni commensale è invitato durante la sua venuta al ristorante a scendere nella cantina a volta, risalente al XIX secolo, per scoprire in compagnia di un sommelier la bottiglia che accompagnerà il suo pasto. Ogni bottiglia è proposta a prezzo da enoteca più l’aggiunta di un diritto di tappo di 10 €, e questo su qualsiasi bottiglia. Una buona notizia per il portafoglio! Per quanto riguarda la cucina sono stata meno convinta dall’indirizzo, ma resta un posto molto carino per gli amanti del vino.
Testato nel 2024 - Invito
Chai 33
33 Cour Saint-Emilion 75012 Parigi
Prezzo: menu antipasto + piatto o piatto + dessert 23 € / antipasto + piatto + dessert 29 €
Wine bar nel 17° arrondissement di Parigi
Fagot
Fagot è un ristorante e wine bar nascosto in un affascinante passaggio nel cuore del 17° arrondissement a Parigi. L’indirizzo che è quindi anche un wine bar, propone una parete di bottiglie con principalmente vini francesi ma l’idea è di sorprendere i propri clienti offrendo referenze meno conosciute o che cambiano da ciò a cui si è abituati per le grandi denominazioni. Vi consiglio vivamente di lasciarvi tentare dai consigli esperti degli amanti del vino che lavorano qui. Il contesto è chic e piacevole e perfetto per un pasto intimo per esempio.
Per quanto riguarda il cibo, abbiamo assaggiato il cavolo hispy all’olio che punge (13 €), il tataki di salmone con una mousseline di carote (20 €), il croque monsieur al tartufo (16 €) che è chiaramente il piatto d’autore dell’indirizzo che non dovete assolutamente perdere, il pulled pork fondente che viene cotto per 5 ore (18 €) e come dessert, una ganache al cioccolato con un condimento alla pera (9,50 €). L’indirizzo propone una cucina elaborata, originale e golosa molto ben fatta.
Testato nel 2023 - Invito
Fagot
2 Passage Geffroy-Didelot, 75017 Parigi
Prezzo: piccoli piatti tra 8 e 14,50€ / piatti principali tra 16 e 22€ / dessert 9,50€ / bicchiere di vino tra 8 e 11€
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Montijo, l’enoteca spagnola del quartiere Batignolles
Montijo è un’enoteca spagnola situata nel quartiere di Batignolles a Parigi. Il locale, dall’arredamento molto accogliente, ci immerge nell’atmosfera di una tipica hacienda e al centro dell’indirizzo troviamo una magnifica vetrata realizzata su misura per il ristorante.
L’indirizzo propone esclusivamente una bella selezione di vini naturali provenienti dal bacino del Mediterraneo e il capo sommelier del locale, Jose Gonzalez, saprà parlarti con passione della sua selezione estremamente accurata. Per accompagnare il tutto, troviamo una proposta culinaria basata su tapas fatte in casa ispirate alla cucina spagnola e basca. In programma: tortilla (12 €), gamberi blu della Nuova Caledonia (12 €), insalata di lenticchie, piquillos, cipolle, chorizo iberico (11 €), insalata di ceci (9 €) e taglieri di formaggi e salumi iberici (taglieri tra 21 € e 35 €). Un indirizzo davvero splendido che ti consiglio caldamente per trascorrere una serata piacevole alla scoperta di originali vini mediterranei.
Testato nel 2023 - Invito
Montijo
167 rue de Rome, 75017 Parigi
Prezzo: piatti tapas tra 3,50€ e 14€ / vini al calice tra 6€ e 9€
Enoteche nel 19° arrondissement di Parigi
La Bougeotte, l’enoteca galleggiante
Ormeggiata nel bassin de la Villette, la péniche La Bougeotte è ferma al molo quando si trova a Parigi, ma il suo concetto è quello di itinerare tra Digione e Parigi il resto del tempo. Infatti, questa enoteca galleggiante (gestita da un ex marinaio) ogni anno arriva a Parigi a partire dall’autunno.
Vi si possono degustare ottimi vini, ricercati direttamente presso i produttori durante i viaggi annuali della barca in un’ottica eco-responsabile (anche se sulla carta si trovano anche altri vini di Francia), e gustosi tapas alla francese! La Bougeotte propone principalmente vini bio, biodinamici o naturali. Oltre ai vini, il locale propone anche cocktail (tra 4,50 € e 8 €) ma solo a base di vino, come il Communard o la Soupe angevine.
Lato food: la Bougeotte collabora con un ostricoltore della Normandia e propone così ostriche (10 € per 6 ostriche n°3) e altri frutti di mare ogni giorno; ti consiglio anche di provare i ravioli gratinati al chorizo che creano dipendenza (7,50 €); i croque da condividere (10 € in versione vegetariana o meno).
Il plus: La Bougeotte è anche rivenditore di vini e propone i suoi vini e altri prodotti da asporto.
Testato nel 2022 - Invito
Péniche La Bougeotte
Di fronte al 46 Quai de la Loire, 75019 Parigi
Da settembre a giugno a Parigi 19e nel Bassin de la Villette
a luglio e agosto ad Auxerre
dal martedì al sabato sul posto e da asporto
Vini al calice tra 4 € e 7 €
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Domande pratiche
Se cerchi più di un semplice tagliere, ti consiglio Arbela (l’enoteca dello chef Juan Arbelaez) per le sue tapas cucinate, oppure Otto in rue Mouffetard per un’esperienza gustativa ed enologica completa. Sono vere e proprie enoteche con cucina.
Per cambiare dai soliti banconi, prova La Bougeotte, un’enoteca galleggiante su una chiatta! Un’altra opzione spettacolare è Les Caves du Louvre, per degustare vino in una cantina sotto un palazzo privato del XVIII secolo, classificato come monumento storico.
Direzione il 10° arrondissement da Martha. È l’indirizzo ideale per scoprire un’accurata selezione di vini naturali (in particolare tramite Vin des Potes) in un’atmosfera molto accogliente.
Sì, per viaggiare un po’, ti consiglio Montijo a Batignolles. È un’enoteca con cucina spagnola che mette in risalto i vini iberici e l’arte di vivere alla spagnola.
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Crediti fotografici: Nicolas Diolez e Melle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
