Om nog even te genieten van de laatste zonnige dagen (ja, ik duim zoals elk jaar dat de zomer zo lang mogelijk duurt), is het tijd om mijn selectie van leuke adresjes in Parijs met jullie te delen om tijdens het zomerseizoen, maar ook de rest van het jaar, van heerlijk ijs te genieten! Geen discriminatie hier, ik heb het voor jullie getest (ja, ja, het was een hele klus, ik geef het toe!): ijsjes, sorbets, waterijsjes en andere bevroren of verfrissende lekkernijen.
In een ander artikel bied ik je een selectie van mijn goede ijssalon-adresjes in Parijs, maar in dit artikel ontdek je alle adressen (ook die geen ijssalon zijn) waar je tijdens de zomer lekker ijs kunt eten in Parijs.
_
Inhoudsopgave
Ijs van La Maison du Chocolat
Als echte chocoladeverslaafde ben ik natuurlijk ook een grote fan van dit prachtige adres, gespecialiseerd in chocolade. Zoals elk jaar voor de zomer biedt La Maison du Chocolat en hun chef Nicolas Cloiseau ons een selectie van unieke ijsproducten aan.
Nieuw in 2021 (vanaf 3 mei): De Bâtonnets Givrés (bevroren stokjes), ontworpen in samenwerking met David Wesmaël, MOF (Meilleur Ouvrier de France) ijsspecialist, in 4 verrukkelijke recepten (Pistache/Cassis; Vanille/Mango; Framboos/Passievrucht; Chocolade/Hazelnoot-karamel).
La Maison du Chocolat
Meerdere locaties in Parijs
Prijs van de ijsstokjes: € 5,80 per stuk_
Hoct & Loca
Dit adres, volledig gewijd aan goede chocolade, ligt op een steenworp afstand van het Hôtel de Ville in Parijs. Voor de zomer biedt de zaak een originele ervaring om ijs eens op een andere manier te eten: gedoopt ijs. Je kunt je vanille-ijs (er wordt slechts één smaak aangeboden) personaliseren door het te laten bedekken met een chocolade-saus naar keuze uit de “chocoladebar” van de winkel (er zijn 6 soorten chocolade beschikbaar). Het leuke is dat je ze allemaal kunt proeven voordat je een beslissing neemt! Daarnaast biedt het adres per seizoen een paar wisselende smaken aan, zoals aardbei, die deze zomer bijvoorbeeld in de spotlight stond.
Het ijs zelf is echter altijd vanille, omdat het idee en de originaliteit van de plek is om het ijs te variëren met de verschillende soorten aangeboden chocolade en niet met de smaak van het ijs zelf.
Mijn advies: ik was helemaal fan van de Noisette 33 (hazelnootchocolade), super lekker in combinatie met het vanille-ijs, vind ik.
Hoct & Loca 99 Rue de la Verrerie, 75004 Paris Prijs voor gedoopt ijs: van € 4,25 tot € 8
_
Truffelijs bij Maison de la Truffe
Ik heb jullie al eens verteld over dit adres, gespecialiseerd in truffels, in mijn artikel over Terrassen van afgelopen zomer. Maar tijdens mijn test daar kreeg ik ook de kans om hun heerlijke vanille-truffelijs te proeven en ik moet zeggen dat het echt een succes is! De balans van de smaken is perfect en in tegenstelling tot wat je misschien zou denken, is het ontzettend verslavend en helemaal niet machtig! Als je langs het restaurant loopt, raad ik je sterk aan om een klein hoorntje mee te nemen om het te ontdekken!
Maison de la Truffe 14, rue Marbeuf 75008 Paris Telefoon: 01 53 57 41 00 Ter plaatse, hoorntje vanille-ijs met witte truffel voor € 8
_
Milkshakes in de Jardins Renoir
Het Café Renoir en zijn charmante theesalon strijken elke zomer neer op de beroemdste heuvel van Parijs, in de tuinen van het musée de Montmartre. Het is de perfecte plek om even tot rust te komen in het hart van de hoofdstad en toch ver weg van de stadsdrukte, in een kleine bubbel van natuur die erg goed doet. En sinds 2018 biedt Café Renoir vers gemaakte Milkshakes aan (aardbei, banaan, vanille, chocolade, koffie).
Café Renoir Toegang tot de Jardins Renoir: € 4 Dagelijks geopend van 12:15 tot 18:00 uur Musée de Montmartre 12 rue Cortot 75018 Paris Prijs Milk Shake: € 6,50
_
Ijsjes van Hugo & Victor
Dit prachtige adres biedt producten aan die voornamelijk met natuurlijke ingrediënten (zelfs voor de kleurstoffen) zijn gemaakt en ik moet zeggen dat we met de favoriete fotograaf erg fan zijn geworden van hun gebakjes. Tijdens het zomerseizoen en tot eind september biedt de winkel ook huisgemaakt ijs aan om mee te nemen of ter plaatse te eten (er staan wat kleine tafeltjes voor de winkel voor de mooie dagen). Het ijs wordt gemaakt zonder kleurstoffen, met zeer weinig stabilisator en zonder chemische producten.
Te proeven: de mangosmaak met milde specerijen die echt fantastisch is!
Boutique Hugo & Victor 40 Boulevard Raspail, 75007 Paris
_
Ijsjes bij Jean-Paul Hévin
Tijdens de zomer biedt Jean-Paul Hévin een selectie bevroren lekkernijen aan in een aantal van zijn winkels, waaronder frozen yoghurt, maar ook de beroemde Exquis Momo.
- Een heerlijke huisgemaakte frozen yoghurt met verschillende toppings naar keuze: chocolade-meringue, amandel-karamel en framboos.
- De Exquis Momo, de ijslolly volgens Jean-Paul Hévin, live voor je bereid in verschillende smaken: Madagascar (vanille-ijs met een omhulsel van pure Grand Cru-chocolade uit Madagaskar); Karamel (karamelijs met een omhulsel van melkchocolade); Exquis Momo Passion (yoghurtijs gemarmerd met frambozen- en passievruchtencoulis met pistachenootjes); Cacao (cacaosorbet, omhuld met pure Grand Cru-chocolade uit Ecuador).
Ijs van Jean-Paul Hévin Exquis Momo getest in de winkel in het Louvre (10 rue Saint Honoré) Prijs Frozen Yoghurt: € 5 voor 180 g Alleen verkrijgbaar in de Chocolat Bar(re), 41 rue de Bretagne 75003 Parijs / geopend van dinsdag t/m zaterdag van 10:00 tot 19:30 uur
_
En jij, wat zijn jouw favoriete adresjes om ijs te eten in Parijs?
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan en Nicolas Diolez Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
