Quest’ultimo anno, ho approfittato delle vacanze per provare a scrivere articoli più tematici sui viaggi e il turismo e, purtroppo, da allora, questo articolo era rimasto saggiamente nelle bozze, in attesa di essere pubblicato. Poiché il principio dei buoni consigli (bons plans) non si applica solo alla città in cui viviamo, il concetto funziona molto bene anche nel luogo delle nostre vacanze, dei nostri weekend, delle nostre scappate, e oggi vi porto quindi a fare un giro nell’Ain (dipartimento della regione Rhône-Alpes situato vicino a Lione). Una piccola tappa turistica con idee per gite e ottimi indirizzi a Bourg-en-Bresse.
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Sommario
Dove mangiare a Bourg-en-Bresse? Ristorante Place Bernard a Bourg-en-Bresse
Se avete voglia di un assaggio dello stile di Georges Blanc, senza spendere troppo e senza andare fino a Vonnas nel ristorante gastronomico, vi consiglio di scoprire il suo ristorante a Bourg-en-Bresse: Place Bernard. Questa graziosa brasserie nel centro della città si trova proprio accanto alla deliziosa Place Bernard e vicino alla chiesa di Notre-Dame. Vi consiglio di godervi la bella veranda del locale, la cui vista dà sulla fontana della piazza (piccolo vantaggio: sarete al caldo in inverno e al fresco in estate).
Per quanto riguarda la cucina, la qualità è garantita e i prodotti sono lavorati bene. Il menu del pranzo nei giorni feriali a 21€ (antipasto/piatto principale o piatto principale/dolce del giorno + 1 bicchiere di vino o 1/2 acqua minerale o una birra alla spina o un succo di frutta + un caffè) rappresenta un vero buon affare e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Altro punto molto positivo, il servizio è impeccabile e l’accoglienza davvero molto simpatica, direi quasi conviviale.
Place Bernard 01000 Bourg-en-Bresse aperto tutti i giorni
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Visitare il Monastero reale di Brou
Questo capolavoro del XVI secolo è stato voluto da Margherita d’Austria per perpetuare l’amore che nutriva per il suo defunto marito, Filiberto il Bello, duca di Savoia. Questo magnifico sito è certamente una tappa indispensabile del vostro soggiorno se passate vicino a Bourg-en-Bresse. È molto piacevole passeggiare nelle belle giornate nei 3 chiostri interni dell’edificio (di cui l’ultimo è in stile Bressan) e ammirare le opere pittoriche e le sculture conservate nell’edificio.
Il buon consiglio: l’ingresso è gratuito la prima domenica del mese da gennaio a maggio e da novembre a dicembre, ma anche sempre per i minori di 18 anni, i giovani dai 18 ai 25 anni (cittadini dell’Unione Europea e residenti regolari non europei sul territorio francese), le persone con disabilità e i loro accompagnatori, chi è in cerca di lavoro (attestazione da meno di 6 mesi), i possessori della Carta Cultura
Monastero reale di Brou Centre des Monuments Nationaux 63 boulevard de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
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Ristorante Le Thou, Bouligneux
Bene, avrete la sensazione che nell’Ain facciamo solo mangiare, ma bisogna ammettere che la cucina locale rappresenta una parte importante del fascino di questa regione. Vi confido quindi un altro dei miei buoni indirizzi del dipartimento, il ristorante Le Thou a Bouligneux. Questo ristorante gastronomico propone prodotti e piatti tipici della Dombes per gli amanti di rane, pollame di Bresse e formaggi del territorio. Diversi punti di forza di questo indirizzo che vi consiglio: la cucina è deliziosa, l’accoglienza è assolutamente affascinante e il locale ha un vero carattere. Il tocco in più: il ristorante gode di una bellissima terrazza ombreggiata nel cortile sul retro, che vi farà venire voglia di restare lì per ore durante le belle giornate.
Beh, d’altra parte tutto questo ha un prezzo ovviamente, sapendo che il primo menu del ristorante parte da 28 €. Le foto qui sotto provengono invece dal menu da 38 €, Cérémonie Dombiste. Gli imperdibili del menu speciale Dombe: le rane ovviamente, preparate con burro all’aglio e prezzemolo (da evitare per un appuntamento romantico, perché davvero poco glamour da mangiare, credetemi sulla parola), il pollame di Bresse, i pesci che abbondano negli stagni circostanti e i formaggi dei produttori locali.
Un indirizzo da ricordare quindi se volete farvi un regalo e passare un bel momento assaggiando i prodotti della regione preparati con amore. Il ristorante è peraltro consigliato dalla guida Michelin 2013. Spero sinceramente di avervi fatto venire voglia di fare un giro nell’Ain?! Io personalmente ci vado molto spesso, ma vabbè, non ho merito, è lì che abitano i miei genitori… In ogni caso, questo darà forse luogo ad altri articoli sul dipartimento, secondo le mie peregrinazioni.
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