Vandaag op de blog deel ik 4 adresjes waar je gebalanceerd en gezond kunt eten, mocht je behoefte hebben aan een kleine detox-sessie nu de lente is begonnen (zo nu en dan doet dat echt goed!).
Op het programma staan twee brunches, een ontbijt en een lunch met gezonde, vaak biologische producten, maar zonder dat het minder lekker wordt. Zo kun je goed voor jezelf zorgen én tegelijkertijd genieten.
_
Inhoudsopgave
De raw food brunch bij 42 degrés
Bij 42 Degrés serveren ze raw food. Maar wat houdt dat eigenlijk in, hoor ik je vragen? Dit concept laat je de pure smaken van voedingsmiddelen herontdekken, omdat alles rauw en onbewerkt gegeten wordt (denk aan: geen verhitting), zodat alle vitaminen, mineralen, enzymen, enzovoort behouden blijven.
Kortom, de raw food keuken is rauw, natuurlijk, veganistisch en biologisch.
De brunch wordt elke zondag aangeboden (vaak volgeboekt!) en is in buffetvorm met zowel zoete als hartige opties + een warme drank naar keuze (ik raad je echt aan om de chaï thee latte te proberen).
42 degrés 109, rue du Faubourg poissonnière 75009 Paris open van maandag t/m zaterdag van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 22:30, en op zondag voor de brunch van 12:00 tot 16:00 uur Prijs: 33 € voor de onbeperkte brunch elke zondag van 12:00 tot 16:00 uur
_
De brunch bij Goji Bar
De Goji Bar is een klein adresje in het 9e arrondissement van Parijs dat een heerlijke variatie biedt rondom de gojibes, in Azië ook wel de “vrolijke bes” genoemd en erg bekend vanwege de vele gezondheidsvoordelen.
Elke zaterdag (op reservering) biedt de plek een 100% gezonde brunch op basis van gojibessen.
Op het menu: een shotje goji, sinaasappelsap, een warme drank naar keuze, toast met gojiconfituur, eieren, een stuk quiche, toast, gazpacho, een smoothie of een huisgemaakt dessert naar keuze (probeer zeker de tiramisu met goji).
Echt proberen: de huisgemaakte confituur van gojibessen, gemaakt door de moeder van de eigenaar, echt een aanrader!
The Goji Bar 29 Rue Bleue, 75009 Paris gesloten op zondag / brunch op zaterdag Prijs: 23 €
_
Vruchtige lunch bij Paradis du Fruit
De Paradis du Fruit is een bekende keten onder Parijzenaars en liefhebbers van smoothies, ijsjes en kleurrijke salades. Naast de beroemde desserts bieden ze ook gebalanceerde en lekkere gerechten.
Proeven:
- De energie-shots (4 € voor 6 cl): Vitalité (yuzu, munt en basilicum), Tonus (appel, chilipeper, kurkuma), Stimulant (açai, ananas, guarana), émoustillant (gember, citroen, honing), om je dag een oppepper te geven.
- De Parmezaanse wafel met tomaat, mozzarella en basilicum, vergezeld van een seizoenssoep (14,90 €), een heerlijkheid!
- Als hoofdgerecht kun je ook gaan voor de zelf samen te stellen smaakbordjes (2 smaken + 1 bijgerecht voor 14,90 €) met veel keuze. Zelf koos ik een zomerse combinatie: geroosterde pita met geitenkaascrème, honing, walnoot en spinazie met mozzarella en biologische quinoa.
- Een topcocktail Rose Paradis met aardbei, banaan, sinaasappel en citroen (8,90 € voor 35 cl), om volop fruit en vitaminen binnen te krijgen als dessert.
Paradis du Fruit George V 47 avenue George V 75008 Paris
_
Het ontbijt bij brasserie Auteuil
Deze brasserie met een Recup’Chic inrichting en een gezellige sfeer bevindt zich aan de rand van het 16e arrondissement, in een wijk waar ik niet vaak kom, dat moet ik toegeven, maar waar ik af en toe graag naartoe ga, juist voor het plezier van die mooie locatie.
’s Ochtends biedt de zaak 2 ontbijtmenu’s, het klassieke ontbijt (10 €) of het Auteuil-ontbijt (13,50 €) dat ik heb getest.
De borden zijn ruim gevuld en alles wordt geserveerd op vintage, bij elkaar gezocht servies dat dat “thuis-gevoel” geeft waar ik zo van hou!
Het Auteuil-ontbijt:
- een warme drank naar keuze (koffie, Angelina thee of chocolademelk)
- een green detox-sap (kiwi, komkommer, verse munt, citroen)
- een stuk panettone met gekonfijt fruit
- yoghurt met granola, verse bananenstukjes en honing
La brasserie Auteuil 78 rue d’Auteuil, 75016 Paris Elke dag open van 8:00 tot 2:00 uur, en tot 3:00 uur op donderdag, vrijdag & zaterdag
_
En jij, wat zijn jouw goede gezonde adresjes in Parijs?
Bekijk hieronder al mijn brunchtests in Parijs:
⇒ Al mijn brunch-adresjes in Parijs
MIJN ARTIKELEN GOEDE BRUNCH-ADRESJES IN PARIJS
⇒ Brunch uit de wereld
⇒ Brunch bij Floréal Belleville
⇒ Brunchen in Versailles
⇒ Brunch in het Coq Hôtel
⇒ Gezonde brunch bij Foucade
⇒ Italiaanse brunch
⇒ Brunchen bij Le Pain Quotidien
⇒ Brunch bij Café Pinson
⇒ Brunchen bij Claus
_
KAART VAN MIJN GOEDE FOOD-ADRESJES IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
