El Ayuntamiento de París ofrece desde hace varios años a los parisinos clases de cocina gratuitas en los mercados con un chef de cocina o un cocinero amateur.
Estas clases tienen lugar una parte del año en los distintos mercados parisinos y encontrarás en el sitio de Cuisine & Santé todas las fechas, los lugares de las clases y cómo inscribirte.
Las clases se desarrollan al aire libre (es importante precisarlo, así que con la llegada del buen tiempo esta actividad se vuelve más agradable) y el chef es diferente cada vez, las recetas también varían. Realizarás en el lugar un plato sencillo con los productos de los comerciantes y luego podrás degustarlo en el puesto.
Por mi parte, he probado esta clase varias veces ya y ¡es realmente una experiencia amena que les recomiendo encarecidamente!
Edición del 09 de abril de 2019:
Ahora es con Rencontres Cuisine & Santé que el Ayuntamiento de París ofrece un programa de 36 clases en 2019 que comenzarán el próximo 13 de abril.
En total, 36 talleres de 1h30 durante los cuales chefs y nutricionistas explican de forma interactiva y lúdica los fundamentos de una cocina sana y equilibrada, concebida para el bienestar y el placer de todos, sin olvidar el concepto «anti-desperdicio».
Talleres de cocina gratuitos en los mercados de París
Del 13 de abril al 16 de noviembre de 2019
