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Fuga a Cassis: cosa fare e i migliori indirizzi

di Melle Bon Plan
Pubblicato: Aggiornato:

Nell’aprile 2023, siamo tornati nel sud della Francia con il nostro fotografo preferito, per scoprire la graziosa città di Cassis. Questa città provenzale di 7500 abitanti si trova tra la scogliera marittima più alta d’Europa, il Cap Canaille, e le straordinarie calanques di Marsiglia e di Cassis. È un comune nel dipartimento delle Bouches-du-Rhône, nella regione PACA (Provenza-Alpi-Costa Azzurra) ed è la destinazione perfetta per un lungo weekend al sole, con il suo colorato porto di pescatori, la natura grandiosa che la circonda e un’arte di vivere tipicamente mediterranea.

Porto di Cassis animato con barche e case colorate, vista sulle colline.

Informazioni Pratiche

  • In treno: TGV da Parigi fino a Marsiglia Saint Charles, poi TER per Cassis (attenzione, la stazione di Cassis si trova a circa 3,5 km dal centro città, ma esiste una navetta dalla stazione che permette di arrivare in centro durante il giorno, ma non la sera)
  • In aereo: dall’aeroporto di Parigi in direzione dell’aeroporto di Marseille Provence
  • Il consiglio se sei in auto: il parcheggio non è facile a Cassis (è tutto a pagamento), quindi è meglio avere un parcheggio con il proprio hotel, altrimenti esiste un grande parcheggio all’esterno della città che è gratuito e ci sono navette ogni 30 minuti in alta stagione che collegano il parcheggio al centro città
  • L’offerta speciale per un soggiorno a Cassis: trova il tuo soggiorno a Cassis con Voyage Privé

Ufficio del Turismo di Cassis

Quai des Moulins 13260 Cassis

Link al sito internet dell’ufficio del turismo di Cassis


Cosa vedere, cosa fare a Cassis e dintorni?

La città di Cassis è una cittadina dove è molto piacevole passeggiare a piedi. È situata in una calanca e possiede un grazioso porto pedonale colorato (che conserva ancora la sua “Prud’homie” dei pescatori sul porto), vicoli incantevoli, piazzette con fontane e botteghe di artigiani e artisti. Il castello che domina la città (oggi trasformato in un alloggio di lusso) ricorda anche che Cassis fu una città fortificata nel Medioevo, proprietà della famiglia dei Baux.

Cassis è anche una destinazione particolarmente ricca per gli amanti della natura e delle attività all’aperto, poiché i 15.000 ettari del dominio delle Calanques e del Cap Canaille sono un luogo privilegiato per l’escursionismo, l’arrampicata, le immersioni subacquee, il kayak di mare… Qui la natura è grandiosa e il panorama meraviglia ovunque si posi lo sguardo. Per chi vuole rilassarsi in spiaggia e godersi il mare (il che non è proprio il nostro genere, lo ammetto), la città possiede anche diverse spiagge. Siamo andati a passeggiare sulla plage de l’Arène (una caletta naturale) che si annida ai piedi del Cap Canaille a soli 15 minuti di cammino dal centro città (ma ve ne parlerò più in dettaglio più avanti nell’articolo). Qui sotto, come al mio solito, vi propongo una piccola selezione di cose da fare e vedere se venite a trascorrere un soggiorno a Cassis.

Da vedere/fare anche: non mancate di dare un’occhiata al Municipio (antico palazzo nobiliare di Désiré de Moustiers del XVII secolo) perché vedrete resti medievali sotto una lastra di vetro al piano terra e anche una bellissima scala d’epoca; la chiesa di Saint-Michel costruita in pietra di Cassis; la statua di Calendal scolpita anch’essa nella pietra di Cassis; attività sportive, in particolare molta arrampicata (con percorsi scoperta con l’ufficio delle guide), immersioni, ciclismo ed escursionismo; il Meari club (ex fabbriche Peugeot), che propone visite il mercoledì da maggio a ottobre; la Presqu’île, quartiere chic di Cassis.

Il consiglio per il parcheggio: il parcheggio a Cassis è abbastanza complicato e se siete in auto, sappiate che il parcheggio gratuito della città è quello dei Gorguettes, dispone di 220 posti auto ed è un po’ decentrato, ma si può poi raggiungere il centro città o le calanche tramite una navetta (1,60 € andata e ritorno) che parte ogni 20 minuti circa, 7 giorni su 7, tra aprile e settembre.

Porto di Cassis con dehor dei ristoranti e vista sul Cap Canaille.
Porta rossa numero 3 su sfondo giallo a Cassis, decorata con piante.

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Visitare il Museo di Cassis

Questo piccolo museo, situato nel cuore della città sulla piazza principale, è ospitato in un’ex canonica del XVIII secolo. È stato fondato nel 1910 grazie a due pittori marsigliesi che hanno donato al villaggio una collezione di quadri. Questo museo di belle arti, etnologia (con una collezione di costumi provenzali tradizionali) e archeologia presenta anche reperti gallo-romani in deposito, provenienti dagli scavi archeologici subacquei del Drassm (Dipartimento delle Ricerche Subacquee e Sottomarine di Marsiglia), recuperati dai relitti antichi circostanti. Il luogo propone anche regolarmente mostre temporanee, che arricchiscono la sua offerta culturale.

Facciata del Museo di Cassis con iscrizione e due visitatori davanti all'ingresso.

Museo municipale mediterraneo di arti e tradizioni popolari di Cassis

Place Baragnon, 13260 Cassis

Il consiglio: museo gratuito per tutti

apertura da mercoledì a sabato

Link al sito internet della città

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Visitare la Fondazione Camargo

Purtroppo non abbiamo avuto il tempo di farlo, ma vi segnalo questa visita perché è un’ottima dritta. La Fondazione Camargo è un luogo di residenza che accoglie artisti, ricercatori e pensatori dal 1967. E propone visite gratuite il venerdì mattina.

Fondazione Camargo

15 avenue de l’Amiral Ganteaume 13260 Cassis

il consiglio: visite guidate gratuite i venerdì da maggio a ottobre

link al sito internet della Fondazione

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Fare un’escursione nelle calanche

Ci sono molti percorsi per escursioni nei dintorni di Cassis. Partendo dal centro città a piedi, ci vogliono circa 30 minuti per arrivare all’inizio dei sentieri che portano verso il Parc national des Calanques. Questo Parc national des Calanques è stato creato nel 2012 e offre un patrimonio eccezionale, con più di 138 specie vegetali e animali protette che vi abitano. Se non hai molto tempo o non ami camminare troppo, puoi fare il Circuit pédestre du Petit Prince (un anello che dura 1h/1h30 con pannelli esplicativi). Inoltre, questo circuito è aperto tutto l’anno, anche quando c’è il rischio di chiusura temporanea a causa degli incendi.

Dal canto nostro abbiamo fatto l’escursione delle 3 calanques (anche se non abbiamo avuto il tempo di arrivare fino in fondo, perché bisogna calcolare 4 ore in tutto per questa escursione). Questa escursione permette di scoprire le calanques di Port Miou (la prima calanque del percorso, si trova nel comune di Cassis e ospita barche a vela), Port Pin e infine Port Vau.

La dritta: il sentiero escursionistico è accessibile anche prendendo il bus dal parcheggio des Gorguettes (navetta a 1,60€ andata e ritorno a partire dalle vacanze scolastiche di Pasqua).

Le mie raccomandazioni: questa escursione può essere un po’ sportiva e soprattutto è fondamentale attrezzarsi bene e avere delle buone scarpe da trekking, perché ci sono molti piccoli sassi e pietre scivolose a causa del passaggio ripetuto degli escursionisti; porta con te anche acqua, crema solare e qualcosa per coprirti la testa se c’è molto sole.

Escursioni nelle Calanques
Info: accesso regolamentato da giugno a settembre a causa del rischio incendi

Link al sito internet del Parc national des Calanques

Altra idea di escursione con nuotata di mezza giornata nelle Calanques

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Fare un giro in barca nelle calanques

I bateliers de Cassis propongono tutto l’anno tour commentati da 3 a 9 calanques tramite crociere in barca che partono dal porto della città. Dal canto nostro, abbiamo fatto la gita in barca nelle 9 calanques (che dura 2h20). Ma cos’è una calanque in realtà? Le Calanques si sono formate circa 120 milioni di anni fa. Il Massiccio delle Calanques, situato a ovest di Cassis, è costituito da calcare bianco di oltre 400 metri di spessore! Questa gita è l’occasione per vederle dal mare:

  • La calanque di Port-Miou: l’unica calanque che si trova realmente nel comune di Cassis (le altre sono nel comune di Marsiglia)
  • La calanque di Port-Pin: il suo nome deriva dai pini d’Aleppo che vi crescono
  • La calanque di Port Vau: considerata come una delle spiagge più belle del mondo (ci vogliono circa 2 ore di cammino all’andata per arrivarci a piedi), è chiamata anche “la perla delle Calanques” e ospita anche eccezionali vie di arrampicata
  • La calanque di Morgiou: nella quale si trova un piccolo villaggio di pescatori
  • La Calanque di Sormiou: che è senza dubbio una delle più popolari
Calanques di Cassis: canoisti di fronte alle scogliere calcaree e mare blu.

Crociere commentate delle Calanques con i bateliers de Cassis

Tutti i giorni (secondo meteo e stato del mare)

Tariffe: a partire da 19 €

Durata: tra 1h e 2h20 a seconda del numero di calanques viste

link al sito internet dei bateliers de Cassis

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Percorrere la Route des Crêtes

Questa strada panoramica che collega Cassis a La Ciotat passando per il Cap Canaille, è aperta tutto l’anno, eccetto nei giorni di forte vento. Fa parte del parc national naturel des Calanques. Ci sono sentieri per escursioni, ma c’è anche una gran parte che è su una strada percorsa dalle auto. Quindi ti raccomando piuttosto di andarci in auto se ne hai la possibilità. Questa strada lunga 16km è attrezzata lungo tutto il tragitto con punti panoramici superbi sulla città di Cassis e sul mare.

Il mio consiglio: se desideri andarci a passeggiare, ti consiglio di verificare sul sito internet del parco, la sera prima dalle 18:00, se i sentieri escursionistici sono aperti per il giorno seguente.

La route des Crêtes

Accesso libero e gratuito

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Fare una (BREVE) escursione ALLA SPIAGGIA DELL’ARÈNE

La Plage de l’Arène è una caletta naturale che si rannicchia ai piedi del Cap Canaille. È a soli 15 minuti di cammino dal centro città ed è una piccola passeggiata piuttosto piacevole da fare se vuoi camminare in riva al mare.

Plage de l’Arène

Spiaggia a Cassis

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Scoprire la denominazione Vini di Cassis

Questa denominazione di origine controllata (AOC e la sua variante francese AOP), ottenuta il 15 maggio 1936, è una delle più antiche di Francia, ma è anche una delle più piccole del Paese. Questo vigneto, uno dei primi in Francia a ricevere questo marchio, conta 215 ettari di vigne nel comune di Cassis e beneficia di un microclima particolare. La denominazione produce una maggioranza di vini bianchi (più del 70%), oltre a vino rosato (circa il 26%) e pochissimo vino rosso. Il vino bianco di Cassis è un vino secco e minerale (a causa delle rocce calcaree del territorio) con note iodate. Inoltre, l’85% del vigneto è biologico o in fase di conversione. Abbiamo avuto la fortuna di scoprire due tenute di questa denominazione (tra le 12 esistenti) durante il nostro soggiorno, che offrono visite guidate in loco (ve ne parlo più nel dettaglio qui sotto).

Vitigni principali per il vino bianco di Cassis: marsanne (minimo 70% nella denominazione); ugni blanc; clairette.

Buono a sapersi: accordo con i ristoratori locali che valorizzano molto i vini di Cassis e li propongono nei loro ristoranti.

Vigneto del Domaine Bodin a Cassis con casa provenzale e montagne sullo sfondo.

Vini di Cassis

Link alla pagina FB della denominazione

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Domaine La Dona Tigana

Questa tenuta vinicola, che si estende su 14 ettari di vigne ai piedi della couronne de Charlemagne, appartiene a un ex calciatore professionista degli anni ’80, Jean Tigana (forse questo nome ti dirà qualcosa), che è anche un grande appassionato di vino. Esiste dal 1994 e la sua prima produzione ha visto la luce nel 1999. La tenuta produce vini AOP Cassis bianchi e rosati (3 vitigni), passati al biologico dal 2017. Qui la vendemmia viene fatta a mano da amici e familiari e la tenuta produce tra le 45.000 e le 55.000 bottiglie all’anno. Ti consiglio di approfittare del tuo passaggio a Cassis per visitare la cantina della tenuta, poiché è stata interamente rinnovata 4 anni fa. Sul posto troverai anche una boutique per acquistare i vini della tenuta e prodotti locali. La tenuta propone in particolare una cuvée prestige alla maniera borgognona, invecchiata in botti di rovere, che ha un potenziale di invecchiamento di 8 anni.

La tenuta propone diverse visite e attività con varie formule: aperitivi tra le vigne, serate musicali, visita del vigneto, visita della cantina, degustazione…

Terrazza con panchina in legno, vista sui vigneti e colline boscose vicino a Cassis.

Domaine La Dona Tigana

25 avenue Pierre Imbert, 13260 Cassis

Aperto 7 giorni su 7 tutto l’anno

Degustazione e visita della cantina (su prenotazione con un minimo di 4 persone) / Aperitivi tra le vigne e serate musicali da febbraio a novembre su prenotazione

Link al sito internet della tenuta

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Le Domaine Bodin

Questa tenuta familiare è la più antica della denominazione. Quest’ultima è nata dal lavoro di Emile Bodin (fondatore della tenuta) e del suo amico Jules Savon all’inizio del XX secolo, che hanno scritto insieme la storia del vigneto di Cassis dopo l’invasione della fillossera. La tenuta, da cui si vede il Mont Gibal (dove si sarebbe rifugiata la principessa Esterelle), è ancora gestita dalla stessa famiglia fin da quell’epoca e si trasmette di generazione in generazione. Oggi la tenuta produce 4 vini bianchi, 1 vino rosato e 2 vini rossi con un vigneto di circa 30 ettari caratterizzato da un terreno argillo-calcareo e una tipicità minerale e secca per i vini. La tenuta non è biologica, nonostante il fatto che la denominazione Vino di Cassis sia prevalentemente biologica come ti dicevo poco fa.

La produzione della Tenuta: il bianco di bianchi “tradition Emile Bodin” AOP Cassis (40% Marsanne, 40% Ugni Blanc e 20% Clairette); il Pur Jus de Gouttes, un altro bianco con gli stessi vitigni ma con una vinificazione diversa; un bianco IGP Méditerranée (70% Rolle e 30% Sauvignon Blanc); il rosato AOP Cassis (50% Grenache, 25% Cinsault, 15% Mourvèdre e 10% Sauvignon Blanc); il rosso AOP Cassis (60% Grenache e 40% Mourvèdre); la Cuvée d’Emile in bianco e in rosso.

Altre attività della Tenuta: noleggio di mountain bike elettriche, scooter e visita guidata (Calank Bike); visite con degustazione.

Domaine Bodin

Mas de Fontblanche, route de Carnoux, 13260 Cassis

Link al sito internet della tenuta


I miei indirizzi consigliati a Cassis

Come al solito, troverai qui sotto la mia selezione di ottimi indirizzi a Cassis (un hotel e diversi ristoranti) che abbiamo avuto l’occasione di testare durante il nostro soggiorno con il fotografo preferito. Questi indirizzi propongono spesso di scoprire prodotti locali e alcune specialità regionali da assaggiare se vieni in Provenza. Questo soggiorno è stata anche l’occasione per scoprire la cucina provenzale, semplice e familiare, che mette in risalto i prodotti del mare e della terra.

La mia raccomandazione per acquistare prodotti locali: fare il mercato provenzale, i mercoledì e i venerdì mattina e c’è anche un mercato contadino i sabati mattina; se cerchi oggetti in pietra di Cassis (o pietra della calanque), ti consiglio di recarti da Bazarette (una sorta di grotta di Ali Babà dell’arredamento a Cassis).

Da assaggiare : la maggior parte dei ristoranti della città propone il vino di Cassis di cui vi ho parlato poco sopra; per quanto riguarda il pesce, attenzione per chi potrebbe esserne scoraggiato: nei ristoranti di Cassis vi presentano sempre la testa del pesce prima di sfilettarlo (credo sia per dimostrarvi che è davvero fresco e che era intero prima della pulizia); l’aglio (se non amate l’aglio, sarà complicato, perché ce n’è in quasi tutti i piatti provenzali); si può anche acquistare il pesce sui banchi dei pescatori che hanno ancora una decina di attività in città (tutte le mattine sulla banchina del porto).

Scena di mercato provenzale a Cassis sotto i platani con banchi di verdure fresche.

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Dove fare shopping a Cassis? L’Eau de Cassis

Questo artigiano profumiere di Cassis tramanda il sapere di questa maison dal 1851. Qui si trovano profumi e fragranze che evocano la città di Cassis, ma anche la macchia mediterranea e il mare. Vi consiglio di dare un’occhiata alla loro bellissima boutique, che espone anche il primo alambicco dell’azienda. Ho apprezzato molto la fragranza iconica della casa: L’Eau de Cassis. Quest’ultima fu creata nel 1851 da Lorenzo Salvaire, l’antenato dell’attuale naso Fabrice Cicot, per una borghese marsigliese in villeggiatura a Cassis. Il locale propone inoltre dal 2023 dei laboratori olfattivi per comporre il proprio profumo.

Museo/Boutique L’Eau de Cassis

8 rue Saint-Clair, 13260 Cassis

Link al sito internet del marchio

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Dove bere un cocktail con vista a Cassis? Les Roches Blanches

Questo magnifico hotel 5 stelle (l’unico della città), è situato nel cuore di un’oasi di verde e tranquillità e offre ai suoi ospiti un panorama incredibile. Installato in un notevole edificio costruito alla fine del XIX secolo, ha conservato molti dei suoi elementi Art Déco degli anni ’20-’30, che sono stati messi in risalto con la recente ristrutturazione della struttura, sotto la direzione dell’architetto Monika Kappel. In effetti, l’edificio del 1887 era una residenza signorile trasformata in hotel negli anni ’20. Il luogo, affacciato sul mare, offre anche una splendida vista sul Grande Blu e sul Cap Canaille, oltre che sul porto di Cassis.

Dalla sua apertura nel 2018, questa struttura indipendente si è ingrandita e oggi propone 45 camere e suite e una villa di 4 camere a ridosso dei muretti a secco, la Villa Cala Bianca. Dispone inoltre di 4 ristoranti aperti a seconda delle stagioni, con lo chef esecutivo Nicolas Sintes, originario di Cannes e con un percorso costellato di grandi tavoli stellati. E infine la struttura ospita anche una Spa Sisley per il relax e il benessere. È un hotel stagionale (ovvero chiuso durante la bassa stagione, come molti stabilimenti sulla Costa Azzurra), ma nel 2023 l’hotel è eccezionalmente aperto ininterrottamente fino a gennaio 2024! Da parte nostra, siamo venuti per bere qualcosa e approfittare dei deliziosi cocktail della casa e della vista incomparabile dalla terrazza del ristorante principale.

Il consiglio: venire a bere qualcosa sulla terrazza per avere una vista impareggiabile sul Canaille al Loup Bar, perché se un hotel 5 stelle non è necessariamente accessibile a tutti, è comunque possibile godersi questo luogo magico con un aperitivo d’eccezione!

Abbiamo assaggiato: un cocktail con melone, basilico, liquore Saint-Germain e vodka (era una novità, quindi non ricordo più come si chiamasse); il cocktail d’autore della casa Les Roches Blanches con rum, cointreau e timo.

Les Roches Blanches

9 route des Calanques 13260 Cassis

Prezzo dei cocktail: tra 19 € e 26 €

Link per prenotare una camera

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Dove mangiare tra i vigneti a Cassis? Restaurant Baïto chez Cassis Bodin

Questo ristorante effimero che esiste dall’estate 2022, si tiene ogni anno nella bella stagione nel cuore dei vigneti del Domaine de vin Cassis Bodin, di cui vi ho già parlato poco sopra. In questa cornice chic e bucolica, lo chef propone una cucina mediterranea al braciere, realizzata a partire da prodotti freschi e locali (le verdure arrivano persino dall’orto della tenuta). Si possono trovare ottimi pezzi di carne o il pescato locale del giorno. Per completare il quadro, ovviamente vengono serviti al tavolo i vini del Domaine (da 50cl/75cl/150cl a scelta).

Questo ristorante è aperto a seconda dei periodi e abbastanza presto nell’anno, poiché gli ospiti possono essere riparati da una tenda nomade davanti ai vigneti quando fa ancora un po’ troppo fresco. Un bellissimo indirizzo abbastanza “confidenziale” e noto solo alla gente del posto, ma che è una vera sorpresa e che vi consiglio vivamente se passate da Cassis nel momento giusto.

Abbiamo assaggiato: la spalla d’agnello affumicata e confit per 12 ore con il suo sugo ristretto (per 2 persone – 69 €); la sogliola alla mugnaia (prezzo in base al pescato); come dessert dovete assolutamente assaggiare le 3 madeleine (enormi!) da condividere con le loro salse (16 €).

Piatto di carne arrosto e verdure grigliate su tavolo a Cassis.

Restaurant Baïto au Domaine Bodin
Mas de Fontblanche, route de Carnoux, 13260 Cassis

Menu bimbi a 15 €

Brunch servito solo la domenica a 37 €

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Un ristorante di pesce a Cassis? La Poissonnerie Laurent

Questa pescheria esiste da 5 o 6 generazioni ed era gestita da una famiglia di pescatori. Ancora oggi è un ristorante a conduzione familiare che propone specialità a base di pesce. L’indirizzo è situato in una posizione ideale di fronte al porto di Cassis, in un contesto idilliaco. I piatti sono preparati con il pescato fresco del giorno e il locale è anche specializzato in tartare di pesce. Abbiamo mangiato benissimo ed è stata l’occasione perfetta per godersi la terrazza del locale (e persino per prendere un po’ di sole ad aprile) con la sua vista magnifica sul porto.

Da assaggiare: la tartare di scorfano, la specialità della casa (16,90€ come antipasto e 20,90€ come piatto principale) e come antipasto vi consiglio di provare i calamaretti alla provenzale (17,90€); potete anche testare i pesci alla griglia (in base al pescato) che sono deliziosi, come l’orata reale intera grigliata (25€ per 1 persona e 55€ per 2 persone); come dessert, vi raccomando il dolce signature della casa, il Provençal (9,90€) con 2 palline di sorbetto al limone e liquore al timo Forcalquier (prodotto artigianalmente nella regione); i vini di Cassis da 50cl tra 23,90€ e 29,90€ a bottiglia oppure al bicchiere a 7,90€.

Terrazza di ristorante con vista sul porto e sulle barche a Cassis.
Terrazza animata della Poissonnerie Laurent a Cassis.

Ristorante La Poissonnerie Laurent

5 Quai Jean Jacques Barthélémy

Link alla pagina Facebook del ristorante

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Dove pranzare nei vicoli di Cassis? Le romarin

Questo ristorante aperto dal 2003 si trova in uno degli affascinanti vicoli di Cassis. Dispone anche di una piccola terrazza sulla strada, dove abbiamo pranzato in quella bella domenica di aprile ed è stato molto piacevole. L’indirizzo propone in particolare pizze (prezzi tra 11€ e 15€) e tartare di manzo tritato al momento, ma noi abbiamo preferito gustare piatti più tradizionali della regione.

Abbiamo assaggiato: come antipasto abbiamo condiviso delle cozze gratinate “fatte in casa” (13€) perché ne avevamo viste molte sui menu ma non avevamo ancora avuto l’occasione di provarle; come piatto principale abbiamo preso i calamari fritti alla provenzale con pasta all’aglio (24€), una delle specialità della casa, e il piatto del giorno, pasta “paccheri” con verdure grigliate al sole (18€); come bevanda, avete sempre vini di Cassis bianchi o rosati.

Ristorante Le Romarin

5 Rue Dr Séverin Icard, 13260 Cassis

link alla pagina Facebook del ristorante

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Dove fare una cena SEMPLICE a Cassis? Brasserie le Yacht Club

Questa nuova brasserie si trova sul porto, ma dalla parte opposta rispetto alla maggior parte dei ristoranti, dopo l’ufficio del turismo. L’indirizzo possiede una piccola terrazza gradevole in riva al mare per un aperitivo e poi due sale all’interno per mangiare. La cucina è corretta senza essere eccezionale e il servizio è simpatico.

Pesce intero cotto al sale servito con spicchio di limone su vassoio d'argento.

Brasserie le Yacht Club

Quai des Moulins, 13260 Cassis

Link al sito internet del ristorante

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Dove mangiare provenzale a Cassis? la vieille Auberge

Questa istituzione provenzale della città si trova anch’essa sul porto. In sala si ritrova un team familiare che non è cambiato dal 1978 e una cucina fatta in casa con sapori provenzali. All’interno del ristorante si scopre inoltre una graziosa sala in legno con travi a vista e un’atmosfera molto rustica.

Da assaggiare: abbiamo preso una zuppa di pesce (con rouille e crostini) come antipasto che vi consiglio vivamente perché era deliziosa (15€); come piatto principale abbiamo testato lo stufato alla provenzale (22€) e le sardine grigliate (16€), non facile facile da mangiare se non si è abituati; anche qui ritroviamo una selezione di vini di Cassis (bottiglie da 50cl a 26 €).

Terrazza del ristorante La Vieille Auberge a Cassis con clienti e bandiere francese e regionale.

La vieille Auberge

14 Quai Jean Jacques Barthélémy, 13260 Cassis

Prezzo: menu a 32€ o 38€ con antipasto + piatto principale + dessert

Link al sito internet del ristorante

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Dove alloggiare a Cassis? Hotel Best Western Cœur de Cassis

Questo hotel a 3 stelle, terminato di recente nel 2022, è situato in una posizione ideale nel cuore del villaggio di Cassis e a 5 minuti a piedi dal mare e dal porto della città. L’hotel possiede anche il marchio internazionale “clef verte” che è il primo marchio di “turismo sostenibile” per gli alloggi. È dotato inoltre di una graziosa terrazza sul tetto con una bella vista sul castello e sui tetti del villaggio. La colazione dell’hotel, del tutto corretta, può essere consumata sulla terrazza della struttura se il tempo lo permette.

L’hotel dispone infine di uno spazio benessere accessibile gratuitamente per gli ospiti dell’hotel (fascia oraria da prenotare al vostro arrivo in hotel) con spa, vasca relax, hammam, sauna, doccia sensoriale e area massaggi. Ho potuto testare in particolare un massaggio rilassante per la schiena di 30 minuti (prezzo 45 €) con una tecnica ayurvedica ed è stato molto interessante anche discutere con la massaggiatrice su questo tipo di massaggio dopo il trattamento.

Hotel Best Western Cœur de Cassis

2 rue Pierre Eydin, 13260 Cassis

Tariffe camera standard a partire da 109 € in bassa stagione / colazione 14 €

Link per prenotare una camera

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Domande pratiche

Dove parcheggiare gratuitamente per visitare Cassis?

Il parcheggio in centro città è molto difficile e a pagamento. Il vero buon consiglio è di lasciare l’auto al parcheggio gratuito des Gorguettes (leggermente decentrato). Da lì, una navetta a 1,60€ andata e ritorno vi porta direttamente in centro o alla partenza per le Calanques.

Come visitare le famose Calanques di Cassis?

Avete due opzioni! I più sportivi potranno fare l’escursione delle 3 Calanques (Port Miou, Port Pin e Port Vau). Se preferite la comodità, optate per una gita in barca commentata in partenza dal porto (circuiti da 3 a 9 Calanques).

Dove bere un drink con la vista più bella sul Cap Canaille?

Dirigetevi verso l’hotel 5 stelle Les Roches Blanches. Anche senza pernottarvi, potete godervi la terrazza del loro bar per sorseggiare ottimi cocktail con un panorama incredibile sul mare e sulla scogliera del Cap Canaille.

Qual è l’indirizzo più insolito per pranzare?

Vi consiglio di provare il Restaurant Baïto! È un ristorante estivo temporaneo situato direttamente nel cuore dei vigneti del Domaine Bodin. Qui si gustano piatti cotti al braciere, accompagnati dal vino di Cassis della tenuta.

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Grazie all’Ufficio del Turismo di Cassis per l’organizzazione di questo fantastico soggiorno alla scoperta di Cassis e dei suoi dintorni.

Barca nelle Calanques di Cassis tra scogliere e mare illuminato dal sole.

Spero che con tutto questo vi abbia fatto venire voglia di visitare Cassis e, se anche voi avete i vostri buoni indirizzi e consigli per questa destinazione, non esitate a condividerli nei commenti qui sotto!

Crediti fotografici: Nicolas Diolez
Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo

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