Op donderdag 17 maart kleurt de hele wereld, zoals elk jaar, in het Ierse groen en dragen we de klaver, het symbool van Ierland dat die dag aan alle Ierse gevels wappert.
Mijn grote droom is om ooit eens Saint Patrick te vieren in Ierland, in Dublin, Cork of Galway, om te zien hoe de Ieren hun beschermheilige eren.
Korte historische herinnering:
Er bestaan veel mythen en legendes over de figuur van Saint Patrick, die waarschijnlijk niet uit Ierland kwam, maar uit Schotland of Wales. Ontvoerd door Ierse bandieten, zou hij naar Engeland zijn ontsnapt om priester te worden. Later keerde hij terug naar Ierland om het land te kerstenen, en hij zou de Heilige Drie-eenheid hebben uitgelegd aan de hand van een klaverblad, en zo de “slangen” uit het land hebben verdreven…
Dit markeert de bekering van de Ieren tot het katholieke geloof. In de loop der tijd werd 17 maart opgenomen in de katholieke liturgische kalender en werd het een heilige dag voor gelovigen. Hoewel Saint Patrick door alle Ieren wereldwijd wordt gevierd, is het geen nationale feestdag. In 1903 werd het een officiële vrije dag, wat leidde tot een alcoholverbod in de pubs. Deze maatregel werd in de jaren 1970 weer afgeschaft.
Sinds zo’n twintig jaar promoot de Ierse overheid de cultuur rond het Saint Patrick’s Festival, een nationaal festival dat elk jaar groter wordt met straatoptredens, concerten, vuurwerk…
Kortom, terwijl ik wacht om deze droom te verwezenlijken (die steeds dichterbij komt, want begin dit jaar ben ik naar Schotland geweest), volgt hier een kleine selectie van tips om van Saint Patrick te genieten in Parijs, want ook hier zal het bier rijkelijk vloeien in de pubs!
_
Inhoudsopgave
Het Centre Culturel Irlandais
Ik kan het natuurlijk niet over Saint Patrick in Parijs hebben zonder de activiteiten te noemen die door het Centre Culturel Irlandais worden georganiseerd van 17 tot 20 maart 2016.
Op het programma:
- Op de avond van 17 maart is er een concert “Chapel Session” om 20:30 uur (15 €), door twee Ierse folk-trad groepen, Lynched en The Henry Girls, voorafgegaan door de opening van de expositie van Tom Molloy (gratis toegang).
- Op zaterdag 19 maart, een show voor jong publiek om 15:00 uur (5 €) met The Henry Girls.
- Op zondag 20 maart, een gratis concert met traditionele muziek in de Jardin du Luxembourg van 12:00 tot 13:00 uur, gevolgd door een middag vol circus in de binnenplaats van het CCI vanaf 13:30 uur (gratis toegang) met Ierse specialiteiten.
Centre Culturel Irlandais 5 rue des Irlandais, 75005 Parijs
_
Saint Patrick bij de FrogPubs
De pioniers van speciaalbier in Parijs, de FrogPubs (waar ik al in verschillende artikelen over heb geschreven), kleuren ook helemaal in het teken van Saint Patrick!
Wat de culinaire verwennerij betreft, hebben de chefs van FrogPubs de Saint-Patrick’s Burger ontwikkeld, een steak van 140 gram van 100% puur Frans rundvlees (bij de FrogPubs en FrogBurger is al het vlees afkomstig van ambachtelijk slager Olivier Metzger), bedekt met Ierse cheddar, rucolasalade, gegrild spek en een peterselie-sjalottensaus.
Deze burger is de hele week in beperkte oplage verkrijgbaar in de FrogBurgers en alleen op donderdag 17 maart in de 9 FrogPubs in Parijs, Bordeaux en Toulouse. En om de Saint-Patrick’s Burger te begeleiden is er, traditiegetrouw, niets beter dan een groen ambachtelijk Saint Patrick-bier.
De Tip: bij aankoop van een kan bier krijg je van de FrogPubs 4 shots Jameson Ierse whisky cadeau.
Het Saint Patrick-weekend valt samen met het Zeslandentoernooi, dus het zal er levendig aan toe gaan bij Frog Revolution, met name:
- Vrijdag 18 maart van 21:30 tot 23:30 uur, concert van Cover Session
- Zaterdag 19 maart, de finale van het Zeslandentoernooi met Wales vs Italië (15:30 uur), Ierland vs Schotland (18:00 uur) en Frankrijk vs Engeland (21:00 uur)
Frog Revolution 9 Rue de la Bastille, 75004 Parijs
_
Planète Bière 2016
De tweede editie van dit bierfestival vindt plaats op 20 en 21 maart, met één dag gereserveerd voor professionals en één dag geopend voor het grote publiek. Leuk weetje: FrogBeer, waar ik het zojuist over had, lanceert er een Stout met haver, de primeur van hun nieuwe serie “The Frog Cereals Series”.
Op het programma: 12 conferenties, 6 workshops en animaties, een tijdelijke boekenwinkel en een diner met bier- en spijscombinaties op zaterdag 19 maart.
Planète Bière 2016 20 en 21 maart 2016 Particulieren: zondag 20 maart van 12:00 tot 19:00 uur Professionals: maandag 21 maart van 11:00 tot 18:00 uur Prijs: 25 € per dag, groep vanaf 17 € Le Tapis Rouge 67 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Parijs
_
Rest mij nog jullie een heel fijne Saint Patrick te wensen en te hopen dat ik jullie volgend jaar kan vertellen hoe ik 17 maart in Ierland heb gevierd!
