Opgericht door Sylvie Douce en François Jeantet, is het Salon du Chocolat een uniek cultureel, gastronomisch en artistiek evenement rondom Chocolade. Het is (onder andere) de plek waar de beste chocolatiers en de nieuwste innovaties in de chocoladewereld worden onthuld.
Dit jaar vindt het Salon du Chocolat deze week plaats, van 28 oktober tot 1 november 2016 in Parijs, voor zijn 22e editie.
Van Pierre Hermé tot Pierre Marcolini, via Jean Paul Hévin, Christophe Michalak, Hugues Pouget, Vincent Guerlais, François Pralus of zelfs Philippe Conticini… De grootste namen en de opkomende generatie van de chocolade- en banketbakkerswereld zijn nu al 20 jaar lang te vinden op deze referentieplek.
Op het programma: Masterclasses, demonstraties, signeersessies, educatieve workshops voor jong en oud, culinaire wedstrijden, een reeks conferenties, enz…
De kleine selectie van Melle Bon Plan:
- Voor de eerste keer biedt het Salon du Chocolat, in beperkte oplage en via zijn partner Fnac, 3000 kaartjes aan voor de openingsceremonie op 27 oktober. Deze avond, die gewoonlijk alleen voor media en persoonlijkheden (inclusief ikzelf natuurlijk! :p) is gereserveerd, zal toegankelijk zijn voor het grote publiek en bovendien voor het goede doel: deze tickets, die worden aangeboden tegen een hoger tarief dan voor de reguliere dagen, worden verkocht ten gunste van de vereniging Mécénat Chirurgie Cardiaque. Een mooie gelegenheid om jezelf te verwennen en tegelijkertijd een goed doel te steunen!
- Vincent Guerlais laat op zijn stand D20 de nieuwste creaties van zijn chocolaterie uit Nantes voorproeven. Er zullen ook demonstraties zijn van chocolade 3.0 dankzij augmented reality, evenals Woow E-motion / Vincent Guerlais prijzen die op de stand te winnen zijn.
- Leonidas presenteert zoals elk jaar zijn traditionele gigantische sculptuur, gemaakt door Jean-Luc Decluzeau, evenals een exclusieve creatie voor het Salon du Chocolat: een geschenkdoos versierd met een “Limited Edition” hoes in het thema mode, gevuld met 20 chocolaatjes met een ganache die viooltjes en vanille combineert, bedekt met pure chocolade.
Om het vakmanschap van het merk te tonen, zullen de drie Meester-Chocolatiers Leonidas aanwezig zijn op de Leonidas-stand en elkaar tijdens de vijf dagen van het salon afwisselen om dit exclusieve recept voor de bezoekers te bereiden.
- De kunstenaar Richard Orlinski en Le chocolat des Français hebben hun talenten gecombineerd om een monumentale King Kong van chocolade te creëren van meer dan 6 meter hoog! Het kostte 4 maanden werk en bijna een ton chocolade om het kunstwerk te realiseren. Dit zal worden tentoongesteld tijdens dit Salon du Chocolat.
- Dagelijkse modeshows met chocoladejurken (waaronder die van Jean-Paul Hévin), elke dag om 17:00 uur.
Salon du Chocolat VIPARIS, Porte de Versailles – Pavillon 5 Van 28 oktober tot 1 november 2016 van 10:00 tot 19:00 uur
_
Express WINACTIE:
Ik bied jullie de kans om op de blog 1×2 kaartjes te winnen voor het Salon du Chocolat 2016 dat deze week plaatsvindt bij Porte de Versailles in Parijs. Deze twee kaartjes zijn geldig op de dag van jouw keuze (behalve voor de inauguratie).
Om mee te doen, hoef je alleen maar een reactie achter te laten onder dit artikel waarin je vertelt waarom je naar het Salon du Chocolat wilt.
Een loting onder de antwoorden op deze vraag zal de winnaar van de 2 uitnodigingen aanwijzen. Succes aan iedereen!
Reglement:
– Prijsvraag beperkt tot het Franse vasteland
– + 1 kans als je fan bent van de facebookpagina van de blog; + 1 kans als je de twitterpagina van de blog volgt; + 1 kans als je de hellocoton-pagina van de blog volgt + 1 kans als je de Instagram-pagina van de blog volgt + 1 kans voor elke keer dat je het artikel deelt (vergeet niet je pseudoniemen achter te laten in je reactie als je wilt profiteren van extra kans(en))
– 1 deelname per IP-adres
– Vervoer naar de locatie van het Salon is niet inbegrepen in de prijs
– begindatum van de wedstrijd maandag 24 oktober 2016 – deadline voor deelname woensdag 26 oktober 2016 en resultaat de dag erna op de blog in een update van dit artikel
UPDATE van 27 oktober 2016:
Na de loting kan ik aankondigen dat de winnares van de prijs Lali Douce is.
Gefeliciteerd, ik zal snel contact met je opnemen per e-mail zodat je me je gegevens kunt doorgeven en bedankt allemaal voor jullie enthousiasme voor deze chocoladewedstrijd (ja, ik weet dat mijn lezers echte fijnproevers zijn!).
