Questo ristorante e cocktail bar asiatico è il terzo locale aperto da Vincent e Nghia dopo W For Wok e Goku Asian Canteen (2 indirizzi che purtroppo non conosco ancora).
Lo abbiamo provato quest’estate con il fotografo preferito ed è ancora uno di quei posticini simpatici per bere un drink e sgranocchiare qualcosa la sera a Parigi, come adoriamo scoprirne!
Questa volta il locale si trova nel 10° arrondissement di Parigi, verso il vivace quartiere di Château d’eau.
Il posto propone una serie di piattini dalle note asiatiche tipo tapas da condividere, ma anche piatti più sostanziosi, emblematici dei 4 angoli dell’Asia.
Per quanto riguarda i cocktail:
- La carta dei cocktail della casa è piuttosto super breve (4 cocktail a scelta) ma di ottima qualità e soprattutto molto originale. Ti consiglio di provare il Blue Éléphant con rum, menta e tonic (10 €) o il Lady Pink con sakè, sciroppo di rosa e tonic (8 €).
Da assaggiare per quanto riguarda il cibo:
- Per iniziare e condividere piccoli antipasti in stile tapas abbiamo preso: l’Agedofu, tofu fritto con un brodo di shiitake (8 €); la Burrata Premium rivisitata alla giapponese con chips di riso, sottaceti di ciliegie, pepe sancho e olio al basilico (10 €); i Drunken Clams, vongole con una salsa al basilico prikpao alla thailandese (5 €).
- Come piatto abbiamo assaggiato lo Ssam di manzo alla coreana con una salsa chimichurri e ssamjang (16 €) e lo abbiamo accompagnato con noodle freschi con verdure saltate in salsa di soia e un uovo morbido (9 €).
- Per dessert abbiamo optato per un flan al cocco e mango con arachidi (8 €) che mi sembra fosse il dolce del giorno.
Se passi in zona, non esitare a sederti per bere un cocktail e mangiare un boccone da Bruce, l’atmosfera è rilassata e il posto è figo.
Grazie a Melody e al ristorante Bruce per questo bellissimo invito.
Bruce Restaurant 12 rue des petites écuries 75010 Parigi aperto dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 e dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 23:00 Prezzo dei cocktail: tra 8 € e 10 € Il consiglio: formula pranzo antipasto + portata principale o portata principale + dessert a 15 €
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Crediti fotografici: Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
