Seguendo la mia abitudine di farti scoprire ogni settimana un indirizzo gastronomico parigino, oggi vorrei presentarti una gastronomia l’Amoncel, che ha aperto le sue porte a novembre 2013 e che propone un mondo di sapori gourmet.
La sua creatrice, Vanessa Barbier, una giovane donna di 28 anni, ex atleta di alto livello, ha voluto condividere con i suoi clienti il suo stile di vita sano ed equilibrato e i suoi numerosi viaggi che le hanno permesso di scoprire e selezionare prodotti eccezionali.
Un ottimo indirizzo per bere un tè, una cioccolata o un caffè se passi vicino all’incrocio tra rue Etienne Marcel e boulevard Sébastopol. Coincidenza divertente e golosa, questo locale si trova proprio accanto a uno degli Spicy Home, che sono andata a testare di recente, due indirizzi quindi da segnare se sei in zona.
Il posto è una vera caverna di Ali Babà per gli amanti della frutta secca e delle bacche di ogni genere; vengono persino tostate sul posto per garantirne freschezza e qualità. Si può anche scegliere la quantità desiderata e il servizio avviene con la paletta.
Piccola idea, è anche il posto ideale per un regalo goloso, sano e originale.
Come suggerisce il nome ereditato dal vecchio francese, l’amoncel riunisce una grande varietà di frutta secca rinomata per i suoi benefici, i suoi gusti squisiti e i suoi valori nutrizionali, garanzie di salute e longevità.
Nel negozio sono disponibili informazioni sui benefici nutrizionali di ogni prodotto, oltre a consigli per utilizzarli a piacere.
Il tocco in più: il tavolo centrale in legno, che fa venire voglia di fermarsi a bere una bevanda calda (i chicchi di caffè sono peraltro torrefatti sul posto) o gustare una delle loro deliziose insalate (4,70 €) molto equilibrate per la pausa pranzo.
In programma: insalate di quinoa, verdure, o di lenticchie, verdure e feta, o di farfalle, pollo e pesto… Tutte queste insalate sono ovviamente arricchite con frutta secca per un effetto saziante ed energizzante.
Esiste anche una formula a 9,60 € con un’insalata, una bevanda, uno yogurt e, per finire bene il pasto, l’espresso è offerto!
Gli amanti potranno anche degustare un caffè torrefatto e appena macinato sul posto a base di chicchi eccezionali provenienti da ogni parte del mondo, con macinature adatte a tutti i tipi di macchina da caffè.
L'Amoncel 1 rue Etienne Marcel - 75001 Parigi Aperto da lunedì a sabato dalle 10:00 alle 20:15 tel : 01 40 13 06 52
Crediti fotografici: Mademoiselle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
