Situato a Pigalle e di recente apertura, il Roy’s Pub è un locale accogliente e informale dove tutto è fatto in casa.
Il locale è specializzato soprattutto nel burger, ed è proprio per questo che ho accettato l’invito del proprietario, perché sapete bene quanto io sia fissata con la ricerca dei migliori indirizzi di burger a Parigi.
Per quanto riguarda l’arredamento, sembra davvero di essere in un pub alla francese (non so se questo termine esista, ma altrimenti l’ho appena inventato…) con un esterno tradizionale blu, un bancone in zinco e spine per la birra cromate all’interno.
Alla fine, il risultato è una sorta di mix tra l’atmosfera inglese di un pub e un servizio e piatti più “alla francese”.
Per chi non ama i burger (esistono?), il ristorante serve anche club sandwich, carni e pesci.
Per quanto riguarda i burger avrete la scelta tra:
- il Roy’s: carne macinata, insalata, purè di pomodoro, speck, raclette
- l’Ecossais: al salmone
- le Fermier: al pollo
- il Bacon Cheese
- il vegetariano: galletta di verdure e tofu, su un letto di germogli di porri e cavolo rosso
- o semplicemente il Classic (spesso la mia scelta ricade proprio su questo burger)
Verdetto: i burger sono molto onesti e la guarnizione è ben bilanciata, mi spiace solo che la carne fosse forse un po’ troppo cotta per i miei gusti (se amate la carne al sangue, non esitate a specificarlo al momento dell’ordine).
Le patatine e le guarnizioni sono preparate fresche ogni giorno e i bun sono forniti da Rachel’s.
Vi consiglio anche di terminare il pasto con un piccolo caffè goloso (8 €) per una nota dolce, così potrete anche assaggiare un assortimento dei dessert della casa.
Il consiglio per i più affamati: tutti i burger sono disponibili anche in doppia porzione e ogni mese lo Chef crea un burger del mese secondo la sua ispirazione.
Il tocco in più: un’ottima selezione di birre artigianali (in particolare tedesche, come la Warsteiner, una birra bionda disponibile in esclusiva), che si sposano benissimo con i burger.
La dritta: Happy Hour proposto tutti i giorni dalle 17:00 alle 21:00.
Il Roy’s propone anche una volta al mese un concerto con una jazz-band professionale e apre regolarmente le sue porte a giovani musicisti in cerca di un palco, il che è un’iniziativa piuttosto simpatica.
Da notare: il locale possiede anche una cantina a volta con un bar in legno, che è prenotabile per eventi privati…
I prezzi: calcolate tra 14 e 18,50 € per un burger, Fish & Chips a 15 €, club sandwich e insalate a 9 €, dessert tra 5,50 e 7 € / formula burger (cheeseburger + patatine + birra) a 17,50 €
Roy’s Pub 73 rue Blanche Parigi 75009 aperto tutti i giorni
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