Il calendario annuale è scandito, me ne rendo conto particolarmente ora attraverso il blog, da feste, eventi e tradizioni che ritornano instancabilmente nelle stesse date, ogni anno. Alcune di queste date sono attese con impazienza da alcuni, mentre altri temono come la peste l’arrivo di queste celebrazioni detestate. È un po’ il caso di San Valentino… Ecco quindi una piccola selezione di dolcezze, per approfittare al massimo del 14 febbraio, che tu sia in coppia o meno, perché credo che abbiamo proprio bisogno di amore in questi tempi cupi.
Per la cronaca: San Valentino risale alla fine del Medioevo. Alla corte del re d’Inghilterra, il 14 febbraio era allora una festa per single, ebbene sì! Gli uomini sorteggiavano il nome di una damigella che diventava la loro “Valentina” e per 1 settimana questa riceveva dolci parole. Simpatico, no?
Sommario
Qualche dolcezza al cioccolato
Sai quanto sono una gran golosa, quindi come ogni anno volevo proporti qualche prelibatezza per questa parte gastronomica dell’articolo. In programma cioccolato ovviamente, ma anche tè, Champagne e un piccolo concorso in arrivo come bonus!
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Léonidas
I cuori di cioccolato di Léonidas
In occasione di San Valentino, Leonidas mette in risalto i suoi cuoricini attraverso un ventaglio di sapori e colori. Inoltre, il cioccolatiere belga che esiste dal 1913 presenta nuovi imballaggi dai colori rosa e rossi, per valorizzare questa bella collezione.
- Cuoricini della gamma permanente: cuore lampone; cuore vaniglia; cuore fondente; cuore dulce de leche
- Cuoricini in edizione limitata: cuore bianco pralinato; cuore ciliegia e sambuco; cuore “Bleu de toi”
Collezione San Valentino di Léonidas con cuoricini di cioccolato ripieni di ganache (latte vaniglia; rosa lampone; Fiore d’Ibisco & Papavero; Dulche de Leche; Ciliegia e Sambuco)
Prezzo Scatola Cuore Léonidas 12 cuori: 15,95 €
Prezzo Scatola Cuore Léonidas in metallo: 10,90 €
Scatola rotonda guarnita: 23,50€
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Il Cuore leggero al cioccolato di Lenôtre
Per San Valentino il catering Lenôtre propone un dolce speciale per innamorati, “cuore leggero”. In programma, una base soffice di biscotto Valencia alle mandorle, su cui riposa uno strato sottile di pralinato e pasta di nocciole, un piccolo piacere, te lo dico io… Però scusa per le foto, ma la torta è stata un po’ strapazzata durante il viaggio ed è arrivata a casa mia con qualche piccolo incidente purtroppo.
Sempre nella collezione San Valentino di Lenôtre, hai anche la scatola con 6 cuori di cioccolato: 3 cioccolatini fondenti composti da una ganache al lampone, ricoperti di cioccolato proveniente da fave di 3 origini (São Tomé, Ghana e Tanzania) e 3 cioccolatini al latte composti da fave di cacao dell’Africa dell’Ovest, al gusto di latte, guarniti con un pralinato alle nocciole francesi.
Dolce San Valentino “Cuore leggero” al cioccolato di Lenôtre
Prezzo: 20 €
Confezione con 6 cuori di cioccolato di Lenôtre
Prezzo: 13 €
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La Maison du Chocolat
Collezione “Bouquet de sensations” 2024
Nel 2024 per San Valentino, La Maison du Chocolat propone una collezione “Bouquet de sensations”, ideata da Nicolas Cloiseau, Chef creativo di La Maison du Chocolat e Miglior Artigiano di Francia Cioccolatiere. In programma un bocconcino cuore bouquet al pralinato mandorla-nocciola con scaglie di riso bruno giapponese Koshihikari tostato, ricoperto di cioccolato al latte. Il decoro di fiori è realizzato in cioccolato fondente e avorio. Inoltre, gli imballaggi delle scatole di San Valentino Maison du Chocolat sono eco-progettati, 100% riciclabili e fabbricati in Belgio.
Confezione “bouchée coeur bouquet” di La Maison du Chocolat
Prezzo: 20 € al pezzo da 60g
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Confezione “Au Coeur de Paris” 2023
Nel 2023 per San Valentino, la Maison du Chocolat propone una collezione “Au Coeur de Paris“, ideata da Nicolas Cloiseau, Chef creativo di La Maison du Chocolat e Miglior Artigiano di Francia Cioccolatiere. Questo bocconcino al cioccolato gianduja nocciola latte contiene una pasta di nocciole del Piemonte con scaglie di nocciole tostate e nocciole caramellate. La linea del panorama parigino è realizzata con un cioccolato alla fragola. Inoltre, gli imballaggi delle scatole di San Valentino Maison du Chocolat sono eco-progettati, 100% riciclabili e fabbricati in Belgio.
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Confezione San Valentino 2021
Questa confezione “Heure Bleue à Paris“, ideata da Nicolas Cloiseau, Chef creativo di La Maison du Chocolat e Miglior Artigiano di Francia Cioccolatiere, fa riferimento al periodo tra il giorno e la notte in cui il cielo si riempie quasi interamente di un blu più scuro rispetto al blu cielo del giorno. Quattro bocconcini in uno: cioccolato al latte e noci pecan caramellate / cioccolato al latte e nocciole caramellate e tostate / pralinato nocciola al cioccolato al latte e scaglie di biscotto caramellato / cuore croccante alla fragola confetturata
La confezione “Paris à l’heure bleue” di Maison du Chocolat
Bocconcino Cuore Impronta : 20 € al pezzo da 67 g
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Réauté Chocolat
Per San Valentino, Réauté Chocolat declina le sue prelibatezze attorno al tema del cuore. Il marchio propone cioccolatini e biscotti elaborati nel loro laboratorio di Château-Gontier in Mayenne, senza olio di palma e un cioccolato di copertura 100% puro burro di cacao.
La collezione Love, love, love di Réauté Chocolat nel 2023 e 2024
La collezione San Valentino 2023:
- Cuore da mordere “Love”, che unisce 3 cioccolati (al latte, fondente e bianco) su una graziosa base a forma di cuore al cioccolato al latte, punteggiati da granella di lamponi e noci pecan.
- Un assortimento di cuori ripieni con 3 ricette: pralinato al fior di sale e cioccolato fondente, pralinato alle mandorle e nocciole con cioccolato al latte e cuore fondente al caramello.
- Bocconcino a cuore ripieno al pralinato fondente all’arancia.
La collezione San Valentino 2024:
- Un Cuore da condividere, una composizione formata da 2 ricette: metà al cioccolato al latte con topping di noci pecan e bastoncini di mandorle tostate e metà al cioccolato fondente con topping di praline rosa e bastoncini di mandorle tostate.
- Un assortimento di cuori ripieni con 3 ricette: pralinato al fior di sale e cioccolato fondente, pralinato alle mandorle e nocciole con cioccolato al latte e cuore fondente al caramello.
- Una tavoletta cuore goloso, una ricetta con arachidi e cereali croccanti al cioccolato al latte
Collezione San Valentino di Réauté Chocolat
Assortimento di cuori ripieni / prezzo: 6,95 €
Tavoletta cuore goloso / prezzo: 8,95 €
Cuore da condividere / prezzo: 14,95 €
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Il cofanetto intensamente cioccolato di Réauté Chocolat 2021
Dato che volevo viziarvi per questa occasione, vi proporrò molto presto un concorso sul mio account Instagram per questo San Valentino, con lo stesso cofanetto in palio per uno o una di voi! Per partecipare, basterà lasciare un commento sotto il post di San Valentino su Réauté Chocolat quando sarà online.
Cofanetto intensamente cioccolato di Réauté Chocolat
Cofanetto composto da due lecca-lecca intensi, due barrette sfogliate fondente, 90g di cuore fondente frutto della passione fondente, 100g di crunchy lampone al latte e 100g di assortimento cuori ripieni intensi
Prezzo: 25,50 € per 386g
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Puyricard
Il marchio Puyricard, artigiano cioccolatiere in Provenza, esiste dal 1967 e utilizza per la realizzazione dei suoi cioccolatini prodotti artigianali, freschi, senza conservanti né congelamento.
La collezione 2025
La collezione 2025 è composta da diversi cofanetti con cioccolato o calissons e anche da un astuccio di cuori golosi che propone una selezione di piccoli cuori al cioccolato (cuore goloso ganache al lampone, cuore goloso pralinato cremoso, cuore goloso al caramello).
Collezione San Valentino 2025 di Puyricard
Prezzo dei cofanetti San Valentino: tra 13 € e 45,50 € / palloncino cuore rosso 3 € / astuccio di cuori golosi 13 €
Disponibile in una delle 22 boutique (di cui 3 a Parigi)
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La collezione 2023
Il marchio Puyricard, artigiano cioccolatiere in Provenza, esiste dal 1967 e utilizza per la realizzazione dei suoi cioccolatini prodotti artigianali, freschi, senza conservanti né congelamento. Questa collezione 2023 è costituita da diversi cofanetti con cioccolato e/o calissons (cioccolatini fini assortiti e calissons al naturale / possibilità di selezionare il proprio assortimento secondo i propri gusti: tutto cioccolato fondente, tutto cioccolato al latte, assortiti fondente e latte, cioccolato e calissons): cuore marshmallow (due cuori di marshmallow alla vaniglia colato a mano e ricoperto da un sottile strato di cioccolato al latte o fondente); cioccolatini assortiti (200g di assortimento di cioccolatini fini e cupidi, dei cuori di cioccolato con una mousse al cocco ricoperta da un sottile strato di cioccolato); cuore inciso Amour in cioccolato al latte o fondente che possono essere guarniti con cuori di cioccolato.
Il tocco in più: per stupire il tuo Valentino o la tua Valentina, puoi scegliere in opzione di appendere il tuo cofanetto a un palloncino rosso a forma di cuore (sorpresa garantita al momento dell’apertura del pacchetto!).
Collezione San Valentino 2023 di Puyricard
Prezzo dei cofanetti Cuore: tra 27,50 € e 42 €
Disponibile da oggi in una delle 22 boutique (di cui 3 a Parigi)
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la Maison Caffet
Questo maestro artigiano cioccolatiere pasticcere è specializzato nel pralinato e, come indicato in modo del tutto innocente sul packaging dei suoi prodotti, fa “senza dubbio i migliori pralinati del mondo”. Essendo una grande amante dei pralinati, posso dirvi che sono effettivamente tra i migliori che abbia mai avuto il piacere di degustare. La Maison Caffet è stata creata nel cuore storico di Troyes nel 1979 dai genitori di Pascal Caffet, maestro artigiano pralinato, Miglior Operaio di Francia Pasticcere nel 1989 e Campione del Mondo dei Mestieri dei dessert nel 1995. Oggi la casa si è molto ingrandita e promuove il “fatto in casa” e l’utilizzo di materie prime di qualità (cioccolati 100% pura origine) per ottenere prodotti artigianali.
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Chocolaterie Weiss
Questa cioccolateria di Saint-Etienne, che esiste dalla fine del XIX secolo, possiede tre saperi artigianali: cioccolatiere, pralinier e confiseur. Per San Valentino, la casa propone nuove tavolette di cioccolato illustrate da Laura Lhuillier: tavoletta cioccolato fondente 67% e granella di lampone; tavoletta di cioccolato al latte 35% con granella di mais tostato; tavoletta cioccolato bianco Tevenn 36%, gusto di biscotto e Fior di sale di Guérande.
Le bevande di San Valentino
Le Beau Thé
I cofanetti di San Valentino
Per San Valentino, Le Beau Thé propone diversi cofanetti speciali per questa festa degli innamorati 2025. I prodotti di questo marchio sono made in France, provenienti da agricoltura biologica, cuciti a mano nei laboratori del marchio che ha un obiettivo 0 plastica. Il plus del marchio è anche offrire la possibilità di personalizzare le bustine con il messaggio che desiderate.
- Il cofanetto Désire-moi che contiene 20 bustine personalizzate (29,90 €)
- Il cofanetto Séduis-moi che contiene 15 bustine personalizzate con 10 creazioni da infuso personalizzate illustrate dagli artisti del marchio sul tema dell’amore + 5 ricette golose (24,90 €)
- Il cofanetto Aime-moi che contiene 5 bustine di tè personalizzate sul tema dell’amore (9,90 €)
Le Beau Thé
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Compagnie Coloniale
Il tè Mon Cherry e le edizioni limitate San Valentino di Compagnie Coloniale
Per cambiare un po’ dai soliti fiori e cioccolatini, Compagnie Coloniale (il più antico marchio di tè francese, fondato nel 1848) propone due edizioni limitate delle nuove scatole in metallo Mon Cherry e Rooibos à la Folie personalizzate per l’occasione. Il tè Mon Cherry, con i suoi graziosi petali per celebrare l’occasione, è una miscela di tè neri selezionati, con cioccolato fondente e ciliegia, impreziosita da fiori. Nel Rooibos à la Folie, il goji si unisce alle virtù del rooibos in una bevanda sorprendente.
Tè Mon Cherry di Compagnie Coloniale
Scatola in edizione limitata Mon Cherry 100g: 12 €
Scatola in edizione limitata Rooibos à la Folie 100g: 11,20 €
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Pukka Herbs
La tisana Amour di Pukka Herbs
La tisana Amour di Pukka Herbs (rosa, camomilla, lavanda)
Disponibile nei negozi Naturalia e Bio C Bon
Prezzo: 3,99 €
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Champagne
Lo Champagne brut rosé della Maison Grémillet
Questo champagne sottile e fruttato della Maison Grémillet, marchio familiare situato nella Côte des Bars (di cui vi ho già parlato sul blog), sprigiona tutta la gamma dei frutti rossi e neri baciati dal sole come fragola, lampone, mora, ribes nero, amarena e ribes rosso.
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Blanc de Blancs con Delamotte
Il marchio Champagne Delamotte propone il cofanetto ideale per un tête-à-tête romantico: una bottiglia di Blanc de Blancs, la specialità della maison, accompagnata da due bicchieri marchiati Delamotte. 100% Chardonnay, proveniente dai tre grandi cru Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger e affinato per oltre 48 mesi sui lieviti, il Delamotte Blanc de Blancs è un vino ampio, sorprendente per la sua delicatezza e rotondità minerale.
Cofanetto Tête à tête Champagne Delamotte
Una bottiglia di Delamotte Blanc de Blancs e i suoi due bicchieri a tulipano: 60 €
Disponibile sul sito internet champagne-delamotte.com e nelle boutique Nicolas
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San Valentino con la Maison Busnel
Per celebrare la festa degli innamorati in modo goloso, la Maison Busnel propone il suo gin distillato esclusivamente a base di mele da sidro AOC, 100% normanno, accompagnato da una deliziosa pasticceria composta da un inserto al gin Busnel! Questo nuovo spiritoso si declina anche perfettamente in formato cocktail con il “Busnel Mule”.
Dolci e dessert per San Valentino
Muriel Aublet-Cuvelier
Il dolce “Oh ! mon coeur gonflé de merveilles” di Muriel Aublet-Cuvelier al Grand Colbert
Quest’anno la chef collabora con il ristorante parigino Grand Colbert e propone, in particolare per San Valentino, un cuore spumoso dai sapori d’Oriente da condividere. All’interno troviamo una cremosità vellutata, una gelatina di pompelmo, miele di fiori d’arancio, zenzero, un biscotto ai pistacchi di Sicilia e una frolla alla vaniglia.
“Oh ! mon coeur gonflé de merveilles”
Su prenotazione e poi da ritirare in click and collect da mercoledì a domenica dalle 10:00 alle 17:30
Al Grand Colbert, 2 rue Vivienne 75002 Parigi
Prezzo del dolce: 14 €
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Les Belles Envies
San Valentino 2024
- Amour Infini, un dolce per 2 persone con una frolla bretone ricoperta di cioccolato fondente, un biscotto alle mandorle, un inserto alla vaniglia, una mousse al cioccolato e una glassa rossa (12,90 € / disponibile in negozio dal 13 al 15 febbraio 2024)
- Un cuore caramello, arachidi e cioccolato con una pasta frolla e un caramello con pezzi di arachidi tostate (5,90 € / disponibile in negozio a partire dal 6 febbraio 2024).
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La crostata super choco 2023
Questa pasticceria parigina propone dolci, cioccolatini e biscotti con un basso contenuto di zucchero. Utilizza farine antiche e ricche di fibre con un indice glicemico basso come la farina di lupino, la farina di cocco e la farina di grano semi-integrale T80. Le loro creazioni hanno un indice glicemico inferiore a 30, che rappresenta una diminuzione di circa il 60% rispetto a quello di una pasticceria ordinaria. Hanno anche una certificazione igc®: Indice Glicemico Controllato. Per San Valentino, propongono una crostata super choco con pasta frolla al cacao, brownie al cioccolato fondente, pralinato al grué di cacao, ganache al cioccolato fondente, decorazione cuore in cioccolato bianco.
Les Belles Envies
Prezzo crostata super choco San Valentino: 17 €
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La Fabrique Cookies
San Valentino X La Fabrique Cookies
Per San Valentino, La Fabrique Cookies propone un cofanetto speciale Cookies Lovers (e io ne sono una!) in una graziosa scatola di metallo (che conserverò e riutilizzerò, tra l’altro) guarnita con 8 biscotti a forma di cuore e un piccolo ricettario La Fabrique Cookies. All’interno del cofanetto si trovano 4 diversi gusti di biscotti: cioccolato al latte e fondente, caramello al burro salato e pralina rosa di Lione.
Cofanetto San Valentino di La Fabrique Cookies
Prezzo del cofanetto San Valentino: 30 €
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Poilâne
Per la loro collezione di San Valentino, Poilâne (iconica panetteria parigina creata nel 1932) propone creazioni esclusive che rivisitano i suoi classici aggiungendo una goccia di elisir d’amore.
La collezione San Valentino 2022
- I biscottini a cuore, frollini croccanti dal gusto di burro fresco (13,90 € il sacchetto da 300g).
- La Torta di mele dell’amore, oltre alle sue mele e alla solita pasta sfoglia croccante, la torta di mele indossa un abito di praline rosa croccanti, della Maison Sève (4,25 € individuale / 17,50 € per 4 persone).
San Valentino Poilâne
Le creazioni esclusive della collezione San Valentino 2024 disponibili nelle boutique Poilâne e sul sito internet dell’insegna
8 rue du Cherche-Midi, 75006 Parigi, lunedì-sabato
49 boulevard de Grenelle, 75015 Parigi, martedì-domenica
38 rue Debelleyme, 75003 Parigi, martedì-domenica
83 rue de Crimée, 75019 Parigi, martedì-domenica
I menù di San Valentino dei ristoranti
Serata love & Jazz al Melville
Il Melville è un indirizzo jazz che amo molto e di cui vi ho già parlato sul blog nella mia selezione di indirizzi jazz a Parigi. In occasione di San Valentino, lo Chef Malcom Ecolasse ha ideato per l’occasione un menu passion, con accenti provenienti da ogni angolo del mondo e, per quanto riguarda il concerto, ci sarà una performance live di Galawesh, una cantante accompagnata da Alexandre Lombard-Buffet al piano, Axel Allright alla batteria e Arthur Cayuelas al basso.
Le Melville
28 rue Jean Mermoz 75008 Parigi
Menu di San Valentino del 14 febbraio 2024: 110 € a persona con un calice di Champagne
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Love & Caviar, San Valentino by Bruno Doucet
In occasione di San Valentino, lo chef Bruno Doucet presenta la sua operazione «Love & Caviar» nei suoi stabilimenti durante la settimana dal 13 al 17 febbraio 2023. Sia al ristorante La Régalade, che al Comptoir du Relais e all’Hôtel Le Relais Saint Germain, il caviale sarà protagonista insieme alla Maison de champagne Arlaux. Lo chef ha scelto il caviale francese Sturia Oscietra per esaltare i suoi antipasti e piatti. Allevatore, produttore, selezionatore e affinatore di caviale francese, Sturia è presente dall’uovo all’uovo. Gli storioni nascono e crescono in Aquitania, nei loro allevamenti ittici in Francia. Il loro caviale viene poi lavorato a mano, secondo una tradizione artigianale, nel loro laboratorio di produzione anch’esso situato in Francia, in Aquitania.
In programma:
- una scatola di Caviale Sturia da 50 grammi accompagnata dal suo calice di Champagne da degustare direttamente in camera all’hotel Le Relais Saint-Germain
- nei ristoranti diversi piatti «sorpresa» a base di caviale, come ad esempio le capesante della Bretagna marinate, limone, cipollotti e caviale (39€) o ancora il branzino pescato all’amo con beurre blanc nantais e caviale (47€)
- come dessert a La Régalade, vi consiglio di assaggiare il famoso riso al latte con caramello al latte, una golosità da condividere con la propria dolce metà
Love & Caviar, San Valentino by Bruno Doucet
Da lunedì 13 a venerdì 17 febbraio 2023
La Régalade, 106 rue Saint-Honoré 75001 Parigi
Menu carta a 49 € con antipasto + piatto principale + dessert a scelta
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San Valentino al Ristorante Vendémiaire
In un’atmosfera dolce e romantica, nel cuore del 7° arrondissement, gli innamorati potranno gustare un menu d’eccezione firmato dallo Chef Santiago Guerrero al ristorante Vendémiaire, di cui vi ho parlato nella mia selezione di brasserie parigine. In programma: piatti raffinati come ravioli di scampi, faraona arrosto con mini carote, o ancora il «Délice d’Aphrodite», dessert signature di questa serata speciale.
Restaurant Vendémiaire
54 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Parigi
Menu «San Valentino» a 70€ a persona, solo su prenotazione
Venerdì 14 febbraio 2025, dalle 19:00
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Menu di San Valentino da Astara
Astara è un indirizzo parigino e una gastronomia online, che propone una gamma completa di prodotti del mare e caviale proveniente direttamente dai suoi allevamenti partner. Ho potuto provare il loro menu di San Valentino nel 2022 e sarà nuovamente proposto nel loro ristorante parigino in rue des petits champs il prossimo 14 febbraio per la festa degli innamorati. Nel 2022, è stata l’occasione per gustare in particolare una delle loro specialità, la patata al caviale, una patata arrosto guarnita con 25g di caviale Titane, un abbinamento sorprendente ma che funziona incredibilmente bene!
Menu “Tu es mon Caviar” 2022: amuse-bouche cuore di salmone affumicato norvegese con una salsa vierge alle uova di tobiko al wasabi; torta al salmone affumicato norvegese, barbabietola e frutto della passione su un blinis croccante; patata al caviale con una patata arrosto guarnita con 25g di caviale Titane accompagnata da una crema d’Isigny AOP; tartelletta praline rosa e marshmallow.
Menu “San Valentino” 2023: duo di caviali; carpaccio di scampi, combava, caviale e bottarga; filetto di merluzzo, capesante, cavolo verza e bisque di crostacei; cremoso al cioccolato fondente e caviale.
Menu “Amour iodé !” 2024: menu di San Valentino appositamente elaborato dal nuovo chef Gaël Marques con duo di caviali, carpaccio di scampi, duo di merluzzo e cremoso al cioccolato e caviale.
Per chi non potesse recarsi a Parigi, Astara propone anche in consegna o click and collect un kit “Saint-Valentin You are my Caviar” con una confezione duo Baeri & Titane “You are my caviar” (prezzo 39,90€).
Astara Paris
7 Rue des Petits Champs, 75001 Parigi
Menu “San Valentino” per 85 € a persona per la cena del 14 febbraio 2024
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San Valentino da PB Poulet Braisé
L’insegna PB Poulet Braisé, celebra l’amore e la convivialità lanciando i suoi «Pinky Burger», disponibili dal 12 al 29 febbraio 2024 in onore di San Valentino. In programma due ricette golose: il «Crousti Burger» (panino rosa, straccetti di pollo croccanti, cipolle caramellate, galletta di patate, cheddar & emmental, pomodori, insalata, salsa PB verde l’originale) e il «BBQ Burger» (panino rosa, pollo arrosto sfilacciato in salsa BBQ, galletta di patate, cipolle caramellate, cheddar & emmental, insalata).
San Valentino da PB Poulet Braisé
Dal 12 al 29 febbraio 2024
Prezzo: 9 € (senza accompagnamento) o Menu Duo (2 pinky burgers + 2 accompagnamenti a scelta + 1 caraffa a scelta 30 €)
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Menu di San Valentino da Chelsea
Questo ristorante italiano, situato in rue Rambuteau, è l’ultimo ristorante di una catena che possiede già diversi indirizzi a Parigi, come Liberto vicino a Chatelet Les Halles. È un classico indirizzo italiano che propone pasta e anche pinsa (chiamata anche pinsa romana, è una sorta di pizza, ma con una pasta focaccia italiana originaria della regione del Lazio).
Il Menu di San Valentino di Chelsea (45 € a persona):
- Flûte di Champagne alla violetta come aperitivo o Bellini analcolico
- 3 antipasti a scelta: burrata di Puglia 100gr, fiori di salmone norvegese affumicato e crema al limone, tarama affumicato
- 3 piatti a scelta: pinsa con formaggio di capra e filo di miele, filetti di pollo arrostiti e salsa ai funghi, gnocchi con salsa al mascarpone e pomodoro
- 3 dessert a scelta: pavlova ai frutti rossi, tortino al cioccolato dal cuore morbido, assortimento di macarons
Chelsea
64 Rue Rambuteau, 75003 Parigi
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Ristorante Bocconi dell’Hôtel Amigo, Bruxelles
In occasione di San Valentino, il Ristorante Bocconi dell’Hôtel Amigo (che abbiamo testato durante il nostro soggiorno a Bruxelles dell’anno scorso) propone un’esperienza culinaria raffinata in un’atmosfera intima. In programma, una cena a lume di candela in quattro portate che valorizzerà prodotti d’eccezione (95 € a persona). Una seconda opzione permetterà di prolungare l’esperienza con un cocktail al Bar Magritte, seguito dalla cena di San Valentino al Ristorante Bocconi, proposta al prezzo di 135€ a persona.
- Amuse-bouche, pane e focaccia
- Crudo di tonno, stracciatella, avocado e puntarelle
- Ravioli cacio & pepe, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo
- Rombo, crema di patate, broccoletti e tartufo nero o costolette d’agnello, spugnole e radicchio
- Zuppa al cioccolato speziato, gelato alla rosa
Ristorante Bocconi
Rue de l’Amigo 1, 1000 Bruxelles
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Che siate a favore o contro, single o in coppia, innamorati o felici da soli (e sì, esiste anche questo), in attesa di un incontro o agli albori di una relazione, nel calore di un legame che dura, auguro a tutti voi uno splendido San Valentino.
Crediti foto: Nicolas Diolez e Melle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di ogni utilizzo
