Escondido en Pigalle y recién abierto, el Roy’s Pub es un lugar agradable y desenfadado donde todo es casero.
El establecimiento está especializado sobre todo en la hamburguesa, y esa es un poco la razón por la que acepté la invitación del dueño, porque seguro que ya conocéis mi obsesión por encontrar las mejores direcciones de hamburguesas en París.
En cuanto a la decoración, uno pensaría que está realmente en un pub a la francesa (no sé si este término existe, pero si no, me lo acabo de inventar…) con un exterior tradicional azul, una barra de zinc y grifos de cerveza cromados en el interior.
Al final, el resultado es una especie de mezcla entre la atmósfera inglesa de un pub con un servicio y unos platos más «a la francesa».
Para los que no son amantes de las hamburguesas (¿eso existe?), el restaurante también sirve sándwiches club, carnes y pescados.
En cuanto a las hamburguesas, tendrás para elegir entre:
- la Roy’s: carne picada, lechuga, puré de tomate, speck, raclette
- la Escocesa: con salmón
- la Campesina: con pollo
- la Bacon Cheese
- la vegetariana: tortita de verduras y tofu, sobre una cama de brotes de puerro y col lombarda
- o simplemente la Classic (yo suelo inclinarme por esta opción)
Veredicto: las hamburguesas son muy honestas y la guarnición está muy equilibrada, solo lamento que la carne quizás estuviera un poco demasiado hecha para mi gusto (si prefieres tu carne poco hecha, no dudes en especificarlo al pedir).
Las patatas fritas y las guarniciones se preparan frescas cada día y los panecillos los suministra Rachel’s.
También te aconsejo terminar tu comida con un pequeño café gourmand (8 €) para un toque dulce y, de paso, probar un surtido de los postres de la casa.
El consejo para los de buen comer: todas las hamburguesas están también disponibles en doble ración y cada mes el chef crea la hamburguesa del mes según su inspiración.
El toque especial: una selección excelente de cervezas artesanales (especialmente alemanas, como la Warsteiner, una cerveza rubia disponible en exclusiva), que combinan muy bien con las hamburguesas.
El buen plan: Happy Hours disponibles todos los días de 17:00 a 21:00 h.
El Roy’s también ofrece una vez al mes un concierto con una banda de jazz profesional y abre regularmente sus puertas a músicos jóvenes que buscan un escenario, lo cual es una iniciativa bastante simpática.
A tener en cuenta: el local posee también una bodega abovedada con un bar de madera, que se puede privatizar para eventos…
Los precios: calcula entre 14 y 18,50 € por una hamburguesa, Fish & Chips a 15 €, sándwiches club y ensaladas a 9 €, postres entre 5,50 y 7 € / menú de hamburguesa (hamburguesa con queso + patatas fritas + cerveza) a 17,50 €
Roy’s Pub 73 rue Blanche París 75009 abierto todos los días
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