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Itinerario por Francia en la Avenue Verte London Paris

por Melle Bon Plan
Publicado: Actualizado:

¡Creo que voy a terminar convirtiéndome en una especialista de los viajes de descubrimiento en bicicleta! El año pasado les propuse recorrer Normandía en bicicleta y este año ha sido la Avenue Verte London-Paris la que he realizado (solo en parte) durante 5 días el pasado mes de mayo.

Para este viaje me acompañó el fotógrafo preferido, pero también un súper equipo de blogueros: Culturez-Vous, Les Baroudeurs, Le blog de Sarah, La boucle voyageuse y Un pied dans les nuages.

Ciclistas en una pista bordeada de árboles a lo largo de la Avenue Verte París-Londres.

Ciclista sonriente con casco y bufanda de cuadros en la Avenue Verte París-Londres.Ciclista en una vía verde en la campiña francesa, ruta Avenue Verte París-Londres.

Ciclista en una vía verde boscosa en Francia, ruta Avenue Verte Londres-París.

La Avenue Verte London Paris es una ruta ciclista de 520 km que conecta las ciudades de París con Londres atravesando numerosos territorios en Francia, pero también en Inglaterra. Por supuesto, no hicimos todo el recorrido en bicicleta. Primero, no teníamos tiempo para ello en 5 días y, además, no creo que tuviera la condición física necesaria para hacerlo…

Mapa de la ruta Avenue Verte Londres-París en Francia e Inglaterra.Existen 2 rutas diferentes para la parte francesa:

  • la primera, más larga, pasa por las orillas del Oise (472 km)
  • la segunda, un poco más corta (406 km), bordea el valle del Epte

Por nuestra parte, descubrimos algunos tramos de la ruta larga (la primera) que pasa por las orillas del Oise.

Por lo tanto, me esforzaré en aconsejarles algunas ideas de actividades y lugares para visitar a lo largo del recorrido, ¡con, por supuesto, una selección de buenas direcciones, como acostumbro!

Panel de bienvenida Avenue Verte y carril bici en Francia.

Dado el material que tenía sobre el tema, decidí separar el asunto en 2 artículos:

  • un primer artículo con una ruta en Francia
  • un segundo artículo que vendrá con la ruta en Inglaterra

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Cuestiones logísticas, Avenue Verte París-Londres

Como en mi viaje del año pasado en Normandía, nos fuimos con Hugo de Petite Reine Normandie, quien se encargó del transporte de las bicicletas, pero también de sus alegres pasajeros de una etapa a otra de la ruta. Con buen humor y profesionalidad como siempre (¡incluso bajo una lluvia torrencial!).

Ciclista ante un muro de arte urbano colorido, ruta Avenue Verte París-Londres.

Ciclistas con bicicletas en Auvers-sur-Oise en la Avenue Verte París-Londres.

El alquiler de las bicicletas se realizó a través de Loc Vélo Normandie y teníamos bicicletas de montaña muy ligeras (así que no eléctricas, pero no se puede tener todo en la vida).

Precio del alquiler por día: entre 17 € y 39 € según el tipo de bicicleta (y decreciente según el número de días, entre 95 € y 220 € por una semana)

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Etapa 1: Isla de Francia, Francia

Como vivimos en París, por supuesto salimos de las afueras de la capital con algunas etapas en Isla de Francia que les describiré a continuación.

Plaine Commune Gran París Sena-Saint-Denis / Visita de la Street Art Avenue en Saint-Denis

La Street Art Avenue se extiende a lo largo del canal Saint-Denis entre La Villette y el Stade de France, pasando por Aubervilliers, con numerosas obras de artistas urbanos (Seth, Tarek Benaoum, Zest, Polar, Telmo Miel…).

Silos Street Art Avenue en Saint-Denis, Francia.

Arte urbano de un dinosaurio T-Rex pintando cerca del canal, Saint-Denis, Avenue Verte.

Arte urbano de Guaté maa de un niño sosteniendo un bote de pintura, Avenue Verte París-Londres.Arte urbano de un hipopótamo violeta con una balanza estilo egipcio, Avenue Verte París-Londres.

Mural Street Art Avenue Saint-Denis, ballena y delfines a la orilla del agua.

Mural Street Art Avenue en Saint-Denis con la palabra "Costella".

Este recorrido es una galería al aire libre inaugurada en 2016, que presenta obras de arte urbano, lo que lo convierte en un lugar precursor de la llegada del arte urbano a París. Pueden encontrar toda la información sobre las obras y los artistas en el sitio web de la Street Art Avenue si les interesa.

Ciclistas ante un mural de arte urbano en la Avenue Verte París-Saint-Denis.

El consejo (Bon Plan): Pueden hacer un paseo libre y gratuito por su cuenta por la Street Art Avenue o reservar una visita guiada a pie o en bicicleta, como hicimos nosotros.

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Hauts-de-Seine / Visitar la cervecería artesanal Petite Couronne

Esta cervecería artesanal independiente de los Hauts-de-Seine existe desde noviembre de 2017. Y se puede visitar su lugar de producción que se encuentra en Colombes (infórmense antes sobre los horarios de apertura), lo cual siempre es muy interesante si les gustan las cervezas artesanales, obviamente.

Tanques de fermentación de la Cervecería Petite Couronne, cervecería independiente de los Hauts-de-Seine.Racores y válvulas de acero inoxidable en el tanque de la Cervecería Petite Couronne.

Punto positivo: los residuos de la cervecería se reciclan en asociación con el departamento de Hauts-de-Seine.

La cervecería ofrece especialidades de cervezas de fermentación baja: lager (cervezas bastante ligeras, por lo tanto). ¡Además, pueden hacer su pedido por internet y pasar luego por la cervecería a recoger sus cervezas!

Botellas de cerveza artesanal Petite Couronne: Grande Arche, Origins, Vienna, Indian.

Cervecería artesanal Petite Couronne

273 Rue Gabriel Péri, 92700 Colombes

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Los Yvelines

Me gusta mucho este departamento, que además he recorrido mucho (pueden encontrar todos mis artículos sobre el tema justo aquí). Como en cada etapa, les propongo algunas ideas de cosas que hacer y una selección de buenas direcciones, probadas en el lugar.

Castillo de Saint-Germain-en-Laye reflejado en un charco con turistas.

Almuerzo en la Isla de los Impresionistas en el Restaurant Fournaise

En este lugar histórico, uno se siente realmente transportado a los pasos de los Impresionistas. De hecho, en el siglo XIX, esta taberna atrajo a un buen número de pintores, pero también a las multitudes que venían a bailar «en los alrededores de París». El restaurante refleja bien el ambiente de la época y dimos un pequeño salto en el tiempo durante nuestro almuerzo.

Fachada del Restaurant Fournaise cerca del Sena, Isla de Francia.Una pequeña anécdota, la terraza del restaurante que da al Sena es la que sirve de escenario para el famoso cuadro «El almuerzo de los remeros» de Renoir.

En cuanto a la comida, encontramos una cocina tradicional francesa bien hecha con buenos productos.

Atún semicocido en costra de sésamo negro con ensalada verde, servido en La Fournaise.

Restaurant La Fournaise, sala Diolez, grupo almorzando cerca de las ventanas.

Filete de pescado con salsa cremosa y granos de sémola, guarnición de rábano.

Copa de vino rosado espumoso en una mesa con vasos ámbar desenfocados.Mujer tomando una foto a un plato del restaurante Avenue Verte con un smartphone.

Pastelería de mousse de fresa y frambuesa con fresa y coulis rojo.

El consejo ciclista (Bon Plan vélo): pueden llegar al restaurante en bicicleta tomando la Promenade Bleue, un carril bici que pasa justo al lado del establecimiento, atravesando en particular el parque departamental Pierre Lagravère.

Restaurant Fournaise

Île des Impressionnistes
3 rue du Bac, 78400 Chatou

Precio: menú del día entre semana con entrante + plato + postre a 38,50 € (42 € el fin de semana)

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Saint-Germain-en-Laye / Visita de la ciudad y del castillo

Ya conozco bien la ciudad y, de hecho, les escribí un artículo sobre la escapada que hicimos a Saint-Germain en 2016. ¡El castillo que alberga el museo de Arqueología nacional es, obviamente, una visita obligada!

Castillo de Saint-Germain-en-Laye, parte de la ruta Avenue Verte París-Londres.

Castillo de Saint-Germain-en-Laye, visitante fotografiando la arquitectura renacentista.Exterior de la Capilla del Castillo de Saint-Germain-en-Laye, vidrieras verdes.

Patio interior del Castillo de Saint-Germain-en-Laye con andamios.

Mi consejo (Bon Plan):

si no tienes tiempo de visitar el museo, te aconsejo entrar en el patio interior (de acceso gratuito) para admirar la magnífica arquitectura del edificio.

Si vas a dar una vuelta por los jardines (también accesibles de forma gratuita), te sugiero que te dirijas al final de la terraza para admirar la hermosa vista de los alrededores. Y, de paso, encontrarás incluso a la derecha un búnker de la Segunda Guerra Mundial escondido en un patio residencial…

Avenida de tilos podados en el Parque Diolez en Saint-Germain-en-Laye.

Búnker de hormigón con coches aparcados cerca de calles empedradas, en el marco de la Avenue Verte Paris Londres.

Vista panorámica con senderistas en el Parque de las Tres Damas bajo un cielo tormentoso.

Vista aérea de Paris La Défense, bosque y zonas residenciales bajo un cielo tormentoso.

Al final, verás también a la derecha el Hôtel Restaurant Le Pavillon Henri IV, instalado en el emplazamiento del Château Neuf, desmantelado durante la Revolución. De hecho, se dice que es aquí donde nació Luis XIV. También es aquí donde se habrían inventado en 1837 la salsa bearnesa y las patatas suflés, especialidades del lugar.

Grupo de senderistas observando Paris desde el Parque de las Cuatro Dioles, cielo tormentoso.

Otra pequeña anécdota divertida: los viñedos replantados en la parte baja en el año 2000 son mantenidos por las ciudades de Saint-Germain-en-Laye y Le Pecq y producen, en pequeña cantidad, el Vin des Grottes (vino de las cuevas).

El consejo de Mademoiselle Bon Plan: Este Vin des Grottes no está a la venta, sino que se regala en la oficina de turismo al comprar una cesta de productos locales.

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El Val d’Oise

Nos quedamos en Île-de-France pero cambiamos de departamento con una parada en el Val d’Oise (95), que se sitúa justo encima de Yvelines (78) que acabamos de dejar.

Senderistas admirando la vista sobre un lago con Paris al fondo.

El Eje Mayor de Cergy

Nuestro paso por Cergy fue rápido, ¡pero memorable (nos cayó una buena granizada)! Debido al tiempo no pudimos hacer la actividad Zippy Bike que teníamos prevista inicialmente, así que paseamos entre el Anfiteatro y la Base de Ocio de Cergy-Pontoise. Pasando sobre todo por la impresionante pasarela de color rojo vivo que atraviesa el estanque para llegar a la isla Astronómica.

Avenidas de cuatro columnas blancas con vistas a Paris y senderistas.

Columnas de hormigón monumentales en Cergy-Pontoise cerca de la Avenue Verte Paris-Londres.Pasarela de los Tres Diolets en Cergy en la Avenue Verte Paris-Londres.

Puente rojo sobre el agua con escena circular y anfiteatro en Cergy.

Pirámide de Diolez en el lago de Cergy-Pontoise, Val d'Oise.

Este conjunto constituye el Eje Mayor, una obra monumental concebida por el escultor israelí Dani Karavan y realizada entre los años 80 y 2000.

Grandes columnas y personas sentadas en los escalones en Cergy.

Vista del lago de Cergy-Pontoise y la pasarela roja con Paris al fondo.

Retrato de mujer sonriente con bufanda de cuadros, Cergy, Avenue Verte.Pasarela roja Cergy-Pontoise y explanada arbolada cerca del agua.

Es un pequeño paseo que te aconsejo hacer a pie o en bicicleta, ¡porque la vista es absolutamente sublime y las perspectivas increíbles! Como te imaginarás, el fotógrafo favorito disfrutó de lo lindo.

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Parada en Auvers-sur-Oise

Este encantador pueblo está situado en el valle del Oise y en el parque del Vexin. Recibe 250.000 visitantes al año gracias al interés de los turistas por la vida de Van Gogh, que murió aquí en 1890. De hecho, muchos artistas vinieron a pintar a Auvers en el siglo XIX, gracias en particular a la presencia del Doctor Gachet, que creó una verdadera emulación en aquella época.

Casa del Doctor Gachet en Auvers-sur-Oise con jardín verde.Jardín de la Casa del Doctor Gachet en Auvers-sur-Oise con una visitante.

Ayuntamiento de Auvers-sur-Oise y panel de Van Gogh en la ruta Avenue Verte.

Auberge Ravoux, comercio de vinos y restaurante, lugar del fallecimiento de Van Gogh en Auvers-sur-Oise.Panel informativo Vincent Van Gogh Retrato del Doctor Gachet Auvers-sur-Oise.

Ciclista ante la casa « La Pichotte » en Auvers-sur-Oise con flores.

Como ya he hecho un artículo muy completo (¡eso espero!) sobre Auvers-sur-Oise, te dejo echarle un ojo para más explicaciones históricas sobre Van Gogh en particular. Pero también encontrarás todos los puntos de interés y los sitios que visitar en el pueblo y los alrededores.

Fachada de piedra con puerta verde y persianas "La Pipoulette" en Auvers-sur-Oise.

Una pequeña novedad, obviamente visitamos la ciudad, pero en bicicleta, y debo decir que es especialmente práctico, sobre todo para ir al cementerio (donde está enterrado Vincent Van Gogh y su hermano Théo) que está un poco alejado del centro de la ciudad.

Tumbas de Vincent y Théodore van Gogh en Auvers-sur-Oise.

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¿Dónde dormir en Auvers-sur-Oise? Hôtel des Iris

Este nuevo hotel con encanto de 3 estrellas, con un buen nivel y solo 8 habitaciones y suites, abrió el pasado mes de marzo. El establecimiento está instalado en una antigua oficina de correos totalmente restaurada.

Por nuestra parte, nos alojamos en la gran suite del hotel. Una habitación sublime con techos altos y una magnífica bañera. Sin embargo, solo recomiendo esta habitación para parejas que tengan un cierto grado de intimidad, ya que el inodoro no está aislado de la habitación, solo está oculto detrás de un pequeño hueco… romanticismo asegurado…

Habitación de hotel moderna con una mujer leyendo en la cama, junto a la ventana.

Fresias blancas y flores rosas en un jarrón de cristal, decoración de hotel Auvers.Mujer saltando sobre una cama reflejada en un espejo redondo cobrizo de habitación de hotel.

Habitación de hotel con cama de matrimonio, cabecero de metal y papel pintado floral.

Cuarto de baño de hotel con bañera, dos lavabos y ventanas con persianas.

Mención especial para el buen desayuno, preparado con productos de calidad. Y hay que destacarlo, porque creo que es lo que a menudo falla en los hoteles.

Mesas preparadas y sillas de colores reflejadas en un espejo decorado en el hotel.

Mujer bebiendo una taza de café en el desayuno en Auvers-sur-Oise, Francia.Mesa preparada para el desayuno en el Hotel de Auvers-sur-Oise.

Hôtel des Iris

21 rue du Général de Gaulle 95430 Auvers-sur-Oise

Precio : desde 89 € la noche
Como información, el hotel también funciona como salón de té todos los días de 7:30 a 11:30 y de 14:30 a 18:00

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¿Dónde comer en Auvers-sur-Oise? Restaurante L’Atelier Gourmand

Este restaurante ofrece una carta con hamburguesas y crepes, pero os recomendaré sobre todo esta dirección por sus hamburguesas, ya que lleva 2 años participando en la Coupe de France du Burger de Socopa.

Hamburguesa pan negro y patatas fritas Restaurante Auvers-sur-Oise Avenue Verte Paris Londres.

Rollito de primavera servido en bandeja de madera con ensalada, tomate y salsa, restaurante Auvers.

Tiramisú en el restaurante Six D'Olez, Auvers-sur-Oise, Avenue Verte Paris Londres.Mujer comiendo una hamburguesa negra y patatas fritas en el restaurante Cinq Diolez.

Interior del restaurante con clientes sentados, degustación cerca de Saint-Denis, Île-de-France.

L'atelier Gourmand

11 Rue du Général de Gaulle, 95430 Auvers-sur-Oise
Precio : Menú a 24 € con entrante + plato + postre

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Etapa 2 : Hauts-de-France / Oise

El itinerario de la Avenue Verte que pasa por las orillas del Oise continúa en Hauts-de-France y concretamente en el departamento de l’Oise. Como información, encontrarás todos mis artículos sobre esta región justo aquí.

Chantilly

Este departamento está a las puertas de la Île-de-France y Chantilly es, como sabes, un destino que aprecio mucho. Situada hoy en la nueva región de Hauts-de-France, esta zona conserva una identidad picarda todavía muy marcada, como pudimos constatar durante nuestra estancia allí.

Grandes establos de Chantilly: visitantes admirando coches de caballos bajo arcos.

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Visitar el Castillo de Chantilly y los establos

Ya he hecho 2 artículos bastante completos sobre el Castillo de Chantilly y, además, hay previsto un tercero. Te dejo que los mires si quieres saber más y obtener consejos de visitas in situ.

Castillo de Chantilly reflejado en el agua bajo un cielo tormentoso.

También te recomiendo que te informes sobre el espectáculo ecuestre «Nature» en los grandes establos de Chantilly

lo que puede ser una idea de actividad interesante.

Los caballos pertenecen a la Fundación, viven en el establo y los sacan a pasear regularmente. Entre otras cosas, aprendí que se necesitan al menos 3 años de trabajo para domar a un caballo (es decir, para que esté entrenado).

Establos de Chantilly con caballos ensillados y amazona.

El asno Séraphin en su box en los establos de Chantilly, caballo castrado gris nacido en 2001.

Caballo tordo gris comiendo en un establo de Chantilly.

Interior de las Grandes Écuries de Chantilly con decoración de árboles y gradas.

Espectáculo Naturaleza en las Grandes Écuries

Hasta noviembre de 2019
Tarifas: 21 € / 17 € tarifa reducida

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¿Dónde comer? Restaurante Le Vertugadin

Esta excelente dirección en Chantilly merece la pena tanto por la calidad de su cocina como por el temperamento de su dueño, Michaël Ejzenbaum, a quien se podría escuchar durante horas hablar de la crema Chantilly, ¡de la cual es Caballero de la Cofradía!

Interior de restaurante en Chantilly con mostrador, mesas y decoraciones ecuestres y fauna.

A probar: la terrina de hígados de ave de Picardía; la morcilla con dos manzanas; los tallarines a la crema de parmesano; el hojaldre de fresas con la famosa crema Chantilly…

Rebanada de paté de campo con pepinillos y cebollas confitadas Chantilly.

Morcilla, puré, compota de manzanas y espárragos en un restaurante de Chantilly.

Tallarines con salsa cremosa de cigalas y trozo de carne en Chantilly.

Después de nuestra comida, incluso tuvimos derecho a una pequeña clase y a una demostración sobre la crema Chantilly. De hecho, esta deliciosa preparación es famosa en todo el mundo y su historia está ligada a Chantilly, pues se dice que su cuna sería el Hameau y la Laiterie del Príncipe de Condé (quien residía en el Castillo de Chantilly). La creación de esta última se remontaría al siglo XVIII.

Y desde el 6 de octubre de 2019, la Cofradía de los Caballeros batidores de crema Chantilly también organiza clases de crema Chantilly en el Domaine de Chantilly.

Taller de cocina en Chantilly con participantes sonrientes preparando ingredientes.

Tarta de hojaldre con crema Chantilly, fresas y azúcar glas, Restaurante Six Diolez Chantilly.Cerveza Triple Gustave, maestro cervecero, botella y vaso en Chantilly.

Restaurante Le Vertugadin

44 Rue du Connétable, 60500 Chantilly

Precio: menú con entrante + plato principal + postre a 32 €
Mi consejo: En cuanto a bebidas, les recomiendo probar la cerveza local Gustave 
¡que está muy buena!

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Etapa 3: Normandía, Francia

Casi soy normanda. De hecho, he pasado tanto tiempo en Normandía (¡para mi gran felicidad, por supuesto!) en los últimos 2 años que me siento un poco como en casa cuando paso por esta hermosa región tan variada y con una gastronomía siempre tentadora. De la misma manera, ya tengo bastantes artículos en el blog sobre el tema.

Vacas blancas descansando en un prado verde, paisaje de Normandía o Alta Francia.

El Eure y el Vexin Normand

Es un departamento que conozco bastante bien porque, el año pasado, hicimos un viaje por carretera con el fotógrafo favorito.

En esta región, la Avenue Verte está habilitada sobre el antiguo trazado del ferrocarril. Es curioso porque es exactamente lo mismo en Quebec si recuerdan mi artículo sobre las Laurentides.

Paisaje rural normando con campo de colza, vaca y pequeña capilla.

El buen plan ciclista: en la región, existe un triciclo que se dirige al encuentro de los ciclistas y senderistas para ofrecerles agua e información sobre las vías verdes del departamento.

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El Castillo de Gisors

Gisors es la capital del Vexin Normand y su castillo es un lugar muy ligado a la historia de Normandía. Fue, de hecho, una plaza estratégica debido al paso cercano del río Epte, que es una frontera natural importante.

Vista de la iglesia de Saint-Maclou de Gisors y tejados de la ciudad.

En el centro del recinto del castillo se encuentra una mota castral antigua construida en 1097, muy bien conservada. Esta fortaleza medieval es, además, un muy buen ejemplo de arquitectura militar del siglo XII.

Castillo fortificado de Gisors sobre una colina herbosa, etapa de la Avenue Verte París-Londres.

Turistas en una plataforma con bandera normanda, vista sobre Gisors.Senderistas bajando escaleras de piedra en un túnel abovedado, Gisors.

Ovejas pastando en las ruinas del castillo de Gisors, etapa de la Avenue Verte París-Londres.

Al principio, era un castillo anglonormando, ya que fue Guillermo el Rojo, uno de los hijos de Guillermo el Conquistador, quien lo mandó construir. Posteriormente, franceses e ingleses rivalizaron durante mucho tiempo para controlar esta plaza fuerte.

Hoy en día se puede ver en el lugar una sucesión de varios castillos, cuya construcción se extiende desde el siglo XI hasta el XVI.

Ruinas del castillo de Gisors con sendero para pasear y vegetación exuberante.

También existe en el pueblo una historia rocambolesca alrededor de la búsqueda de un tesoro de los templarios después de la Segunda Guerra Mundial, que les aconsejo que les cuente uno de los guías del lugar, durante una visita guiada. ¡Estas, por cierto, son realmente fascinantes!

Además, las visitas guiadas también permiten descubrir partes no accesibles en visita libre, como la parte alta de la mota castral o incluso los pasadizos subterráneos.

Cueva abovedada de piedra que conduce a una escalera iluminada, Gisors.

Castillo de Gisors

Place de Blanmont, 27140 Gisors

El acceso al recinto es gratuito / precio de visitas guiadas 5 € por persona
Visitas guiadas diarias de lunes a viernes de octubre a marzo y los 7 días de la semana de abril a septiembre

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La Sena Marítimo, Normandía

Cambiamos de nuevo de departamento con la Sena Marítimo, que ya había recorrido un poco en bicicleta el año pasado. En la primera parte de nuestro viaje por este departamento, estuvimos en la región muy montañosa llamada Pays de Bray.

Vacas normandas manchadas pastando en un prado verde en Normandía.

Pays de Bray / Forges-les-Eaux

El nombre de esta ciudad proviene del hecho de que los romanos encontraron hierro en el subsuelo desde la antigüedad. Hasta el siglo XV se trabajó el hierro en Forges-les-Eaux, hasta que los minerales empezaron a agotarse.

Como anécdota, Ana de Austria habría venido aquí con Luis XIII para quedarse embarazada (ya que se atribuían virtudes a las fuentes de la ciudad) y pocos meses después de su estancia dio a luz a Luis XIV

Vestigios de la puerta monumental de Forges-les-Eaux, Avenue Verte.Casa de entramado de madera estilo normando en Forges-les-Eaux, Avenue Verte.

Posteriormente, fue en el siglo XIX cuando la estación termal de Forges-les-Eaux se desarrolló mucho. Luego fue una ciudad hospital durante la Primera Guerra Mundial con la Cruz Roja para los hombres y la Cruz Azul para los animales.

Hoy en día, la ciudad ya no es una estación termal, pero el Forges Hôtel

donde nos alojamos se dedicó de todas formas al bienestar y a la balneoterapia. Si te alojas en este establecimiento, te recomiendo encarecidamente que aproveches las vistas por la mañana en la sala de desayunos, pero también el Spa por la noche para relajarte después de una buena jornada de bicicleta.

Habitación de hotel doble con ropa de cama blanca, cojines estampados y cabecero de madera.

Buffet de desayuno con bollería, zumos, frutas y platos cerca de una ventana.

Mujer desayunando en la Avenue Verte, con vistas al exterior.

Si vienes aquí para realizar una cura, podrás aprovechar los alrededores para hacer paseos ecológicos y forestales.

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Pays de Bray / Neufchâtel

Si pasas por la zona, te recomiendo encarecidamente hacer una parada gastronómica en la Ferme des Fontaines.

En efecto, el Neufchâtel es uno de los quesos normandos más antiguos, ya que su creación se remontaría a antes de 1035. Es también uno de los 4 quesos AOP de Normandía de los que ya te había hablado en mi artículo precisamente sobre el festival de las AOC/AOP de Cambremer.

Antigua granja francesa con leña, vistas al campo.

Vacas normandas manchadas pastando en un campo cercado, itinerario Avenue Verte Francia.

Para la elaboración de este queso, se utiliza leche de buena calidad, proveniente en un 60 % de vacas de raza normanda. El Neufchâtel artesanal produce quesos que deben elaborarse únicamente con la leche de las vacas de una misma granja. Existen 6 formas de quesos Neufchâtel, entre ellas las 2 de corazón (que son las más conocidas), y esta forma específica es un legado de la Guerra de los Cien Años.

Fabricación del Neufchâtel, esquema de fabricación del queso AOC.

Productor de quesos artesanales con forma de corazón durante el itinerario Avenue Verte Francia.Queso fresco con forma de corazón y cilindro sobre un paño blanco.

Manos presionando un alimento en un paño blanco para la elaboración de queso.Quesera presentando una bola de queso fresco, Ferme Diolez.

Existe una fase de escurrido y prensado para la fabricación del Neufchâtel, ¡y luego habrá que esperar entre 10 días y hasta 1 año para poder comerlo! Luego, depende de los gustos.

En la Ferme de Neufchâtel, las 95 vacas de la explotación están de pastoreo al menos 6 meses al año y producen 85 toneladas de queso al año. ¡La granja vende luego sus quesos directamente en el lugar o en el mercado de Neufchâtel, pero también en Ruan e incluso hasta Le Havre!

Bocados de queso de cabra fresco recubiertos de hierbas y especias en una bandeja azul.

Ferme des Fontaines

427 route de Gaillefontaine GAEC Brianchon 76270 Nesle-Hodeng

El buen consejo: ¡la granja organiza visitas guiadas de una hora bajo petición con degustación de quesos al final!

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¿Dónde comer en el Pays de Bray? / Les Tables de la Gare

¿Qué sería un paso por Normandía sin probar una buena galette normanda?… Para ello, puedes detenerte con los ojos cerrados en Les Tables de la Gare para almorzar. El establecimiento, instalado en una antigua estación como su nombre indica, también ofrece un rincón de tienda de delicatessen con una buena selección de productos locales.

Interior del restaurante con estantes de productos, mesas, sillas y pizarra "Nuestros Sabores Helados".

Taza de sopa caliente, posiblemente de tomate, en el restaurante Neut' Châtel.Menú "El Rincón Helado" con flores amarillas y tren de juguete en miniatura.

Galette de sarraceno con corazón de Camembert, patatas asadas y ensalada.

Cerveza Northmaen Ámbar 33cl y vaso de cerveza ámbar parcialmente lleno.Mujer comiendo una galette de queso y ensalada, etapa de la Avenue Verte.

Te aconsejo que pruebes la sidra artesanal (2,90 € la taza) y la cerveza artesanal local (la Northmaen / 3,50 € la botella de 33 cl), ¡que están deliciosas!

Antigua estación de Neufchatel-en-Bray, etapa de la Avenue Verte París-Londres.

Les Tables de la Gare

Rue de la Gare, 76270 Neufchâtel-en-Bray
Precio de las galettes: entre 7 € y 11,90 €

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Dieppe / La travesía hacia Newhaven

Fue en Dieppe donde tomamos el Ferry hasta Inglaterra. Fue mi primera vez en esta ciudad portuaria, así que aprovechamos nuestro paso rápido para dar un pequeño paseo por el puerto y la orilla del mar.

Casetas de playa de madera en una playa de guijarros, ciudad costera francesa.

Acantilados de tiza en Dieppe, playa de guijarros y mar, etapa Normandía Avenue Verte.

También tuvimos la suerte de asistir a la llegada del Hermione al puerto de Dieppe. Este barco es la reconstrucción de la fragata del marqués de La Fayette. Qué curiosa coincidencia, ya que justo volvimos a ver el Hermione en julio en Rochefort con nuestro fotógrafo favorito, pero ya te contaré más sobre eso en otro artículo…

Réplica del Hermione disparando un cañonazo en el puerto de Dieppe, Normandía.

La travesía del Canal de la Mancha dura 4 h y hay que estar en el lugar unas 2 h antes para subir al ferry. Digamos que casi da la sensación de ir a tomar un avión en cuanto al tiempo de espera…

Esta travesía me recordó, por cierto, mi viaje escolar a Londres cuando estaba en el instituto (¡hace mucho tiempo!), durante el cual me vi obligada a subir a cubierta para no sentirme demasiado mal… Afortunadamente, esta vez todo salió muy bien y no necesité hacerlo para aguantar bien el trayecto.

Pasajera mirando los acantilados blancos desde la cubierta húmeda de un ferry.Exterior de un ferry con vista a los pasajeros sentados a través de los ojos de buey.

Acantilados blancos en Normandía vistos desde el mar, etapa de la Avenue Verte.

Boya «Seven Sisters Dieppe» en la cubierta de un ferry, mar de fondo.Dos viajeras sonrientes en la cubierta húmeda de un ferry, trayecto Londres-París.

Es en este ferry donde termino la parte francesa de esta aventura en la Avenue Verte London Paris y te espero en mi próximo artículo, que te presentará la parte inglesa de nuestro itinerario.

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¡Gracias a la Avenue Verte London Paris y a Clémence de la Agencia aiRPur por esta gran aventura, así como a todos los territorios por los que hemos pasado!

Ciclista feliz en una vía verde rodeada de campos de colza en flor.

¡Espero que con todo esto te haya dado ganas de descubrir la Avenue Verte London Paris y si tú también tienes tus direcciones favoritas y consejos para este itinerario, no dudes en compartirlos en los comentarios a continuación!
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez
Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso

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