Ya les hablé de esto el año pasado, pero la Fête de la Gastronomie es el gran evento anual de los amantes de las cosas buenas. Este año, es del 20 al 22 de septiembre de 2013 cuando celebraremos nuestro amor por la buena mesa.
Esta gran fiesta popular ofrece numerosas actividades gratuitas muy interesantes, descubrimientos y encuentros en torno al patrimonio culinario (banquetes, comidas, degustaciones, descubrimiento de productos, presentación de oficios, visitas…), por toda Francia, en torno a los valores de compartir y vivir juntos.
Así que les animo encarecidamente a intentar participar este año.
También les aconsejo que miren de cerca el programa del evento para aprovechar al máximo estos días.
La pequeña selección de Mademoiselle Bon Plan en París (pero no solo allí):
- Del viernes 6 al domingo 22 de septiembre 2013, los sibaritas tienen una cita en 12 restaurantes Il Ristorante en Francia, para celebrar el XVI Festival del Jamón de Parma a través de un menú especial que pone de relieve este producto.
- WineSitting y Victoire Finaz, creadora de chocolates de la que ya les había hablado aquí, unen sus talentos para proponer una degustación 100% gastronómica a través de una experiencia sensorial única para descubrir la combinación choco-enológica perfecta.
Cita los días 20 y 21 de septiembre en las bodegas de vino de WineSitting (según su horario de apertura) para descubrir 3 maridajes inéditos entre vinos y chocolates acompañados de sus consejos y explicaciones.
Participación solicitada: 5€
- Como todos los años, el evento Tous au Restaurant se asocia a la Fête de la Gastronomie del 16 al 22 de septiembre para proponer a todos los amantes de la gastronomía compartir una comida en torno al tema «Tu invitado es nuestro invitado».
Así, en cerca de 1.000 establecimientos participantes por toda Francia, el restaurador ofrecerá al segundo comensal el menú Tous au Restaurant, compuesto por un entrante, un plato principal y un postre.
Con una voluntad siempre creciente de dar placer y hacer descubrir al mayor número posible de personas una cocina, una región, una tradición, este evento refleja la magnífica diversidad de las cocinas de Francia y los valores defendidos: pasión, compartir y curiosidad.
Atención, la apertura de las reservas comienza el lunes 9 de septiembre y, para algunas mesas, ¡las plazas pueden agotarse muy rápido!
- Un artesano charcutero-traiteur abre su laboratorio para permitirnos penetrar en la intimidad del oficio de charcutero-traiteur.
El público podrá descubrir los bastidores de la empresa, lo que nunca ve: un personal en laboratorio formado y competente, equipos específicos, productos «caseros», la selección de materias primas, los secretos de fabricación y algunas recetas bien guardadas!
15 rue Jacques Bingen 75017 París 17 de 9h-17h
Degustación gratuita de excelentes caldos el viernes 20 de septiembre o incluso degustación de foie gras el domingo 22 de septiembre, varias animaciones se proponen en el restaurante Le Mesturet para la fête de la gastronomie.
El detalle de los eventos se puede consultar en el blog del restaurante.
- Demostraciones y degustaciones gratuitas en la terraza del Flora Danica el sábado 21 de septiembre de 15h a 18h30.
El Relais & Châteaux Hôtel Daniel (que descubrí durante el evento Priceless Paris) propone un menú a precio dulce con entrante, plato principal, queso y postre (bebidas no incluidas) por 65 € por persona.
Este menú se servirá en almuerzo y cena los viernes, sábados y domingos. Atención, el número de plazas es limitado (reserva al 01 42 56 17 00 o por correo electrónico danielparis@relaischateaux.com).
- Voulez Vous Dîner, plataforma de organización y reserva en línea de comidas entre particulares de la que ya les he hablado aquí, celebra la gastronomía francesa el viernes 20 de septiembre proponiendo un descuento del 50% del precio del curso de cocina organizado en asociación con Le Chef est Une Femme utilizando el siguiente código promocional: GASTRONOMIE.
¡Solo me queda desearles una buena fête de la gastronomie a todos ustedes, mis lectores amantes de la buena mesa!
