Ik ontdekte onlangs, in een New Yorkse setting midden in het hart van Parijs, de nieuwste culinaire trends op het gebied van streetfood, een onderwerp waar je inmiddels van weet dat ik er gek op ben!
De Street Food Party creëert namelijk drie maanden lang de perfecte combinatie tussen streetfooding en clubbing, om Parijzenaars een originele gastronomische ervaring te bieden, gemixt met een gezellige en ongedwongen avond uit.
Op het programma: foodtrucks met een gevestigde reputatie, die nieuwe uitdagingen aangaan en hun beste gerechten opnieuw uitvinden in een gastronomisch menu om eens een keer lekker warm aan tafel te nuttigen!
Het idee is om de streetfood-liefhebbers die wij zijn, de kans te geven om voor één avond niet in de rij te hoeven staan en buiten te eten (wat niet altijd even prettig is), en in plaats daarvan lekker aan tafel te gaan zitten om in alle rust van deze urbane keuken te genieten waar we zo van houden.
Om de echte streetfoodcultuur tot leven te brengen, zijn er tijdens deze avonden ook animaties, live shows en nog veel meer verrassingen (voor het gedetailleerde programma kun je een kijkje nemen op de Facebook-pagina van het evenement).
De foodtrucks: Fish & Chic ; Le Camion qui fume ; Bol Le Camion ; Mozza & Co ; Master Chef…
Resultaat: een heerlijk moment van delen, gezelligheid en uitwisseling, rondom een gemeenschappelijk en gepassioneerd onderwerp: het plezier van eten!
De planning: van 20:00 tot middernacht herinterpreteren de foodtrucks hun specialiteiten en bieden ze een unieke, nog gastronomischere formule aan.
Het leuke aan dit evenement is dat je, voordat je je gerechten kiest, langs de verschillende pop-upcorners kunt lopen. Ze worden allemaal beheerd door de koks die uit hun wagens zijn gekomen en die je met plezier hun vak en de gerechten van de avond in detail presenteren.
Vanaf middernacht ontstaat er een echte clubbing-sfeer, aangevuld met culinaire animaties, live shows en andere verrassingen.
Dit Street Food-festival verwelkomt foodtrucks sinds januari en je kunt er nog tot 18 april 2015 van genieten. Een goed idee voor een uitje dus op je vrijdag- en zaterdagavonden.
Street Food Party in Loft du Louvre 66 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Parijs Van 16/01 tot 18/04/2015 - vrijdag en zaterdag van 20u tot 5u Vanaf 25€ (voorgerecht/hoofdgerecht of hoofdgerecht/dessert)
Street Food Party in Salon sur l'Eau in Suresnes Van 13/07 tot 01/08/2015 - elke avond van maandag tot zaterdag
_
Ben je een burgerliefhebber? Neem dan eens een kijkje bij mijn kleine Burgergids voor Parijs!
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
