Le Caulaincourt is een heel fijn adres in het 18e arrondissement van Parijs, aan de voet van de heuvel Montmartre. Het restaurant is erg aangenaam met zijn grote glazen puien (die openstaan bij mooi weer) en zijn botanische inrichting, die het naar mijn idee een beetje een jungle-vibe geeft…
We gingen er op een zomeravond heen met de favoriete fotograaf om de sfeer van de plek te ontdekken onder het genot van een paar hapjes en goede cocktails.
’s Avonds biedt de plek geweldige cocktails en een kleine selectie tapas om te delen bij je drankjes. Op de borden vind je een verfijnde keuken, met bereidingen op lage temperatuur en zeer originele combinaties van goede, verse en seizoensgebonden producten.
Je merkt aan het publiek dat dit de perfecte plek is om af te spreken met vrienden en een heerlijke tijd door te brengen met goed eten en kwaliteitsdrankjes.
Om te proeven en te delen:
- De huisgemaakte cocktails (10 €), erg lekker om de eetlust op te wekken: een Mule met mezcal en de Caulaincourt.
- Een kalfscarpaccio met pickles en daslook (12 €).
- De gerookte burrata met hazelnootolie (10 €), echt een aanrader!
- De huisgemaakte tarama (7 €), ik ben zo dol op dit gerecht als het goed bereid is!
- De zalm gravlax (8 uur gemarineerd) met vlierbes en biologische rauwe cacaobonen (9 €).
- Als dessert proefden we de gedeconstrueerde Siciliaanse citroentaart (8 €) en het biologische chocoladedessert (71%) met pinda’s en cacaogrond (9 €).
De tip: de plek opent de ramen bij mooi weer, waardoor je het gevoel hebt dat je een beetje buiten zit, ook zonder terras.
Lunchmenu’s: Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert 18 € of Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert 20 €
Bedankt aan Le Caulaincourt voor deze uitnodigingen.
Le Caulaincourt 62, rue Caulaincourt Parijs 18 Dinsdag t/m vrijdag van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 02:00, zaterdag van 19:00 tot 02:00 Zaterdag en zondag van 12:00 tot 15:00: brunch
Bekijk hieronder al mijn restaurantrecensies in Parijs:
⇒ Al mijn artikelen met restaurantrecensies in Parijs
⇒ Al mijn goede restaurantadressen in Montmartre
⇒ Al mijn artikelen over het Fête des Vendanges de Montmartre
MIJN GOEDE RESTAURANTADRESSEN IN MONTMARTRE
⇒ Le Sancerre
⇒ Les Fines Lames
⇒ Le Bon, la Butte
⇒ Les Fils à Maman Abbesses
⇒ Le Caulaincourt
⇒ La Rallonge, tapasbar
⇒ Le Café Renoir in het Musée de Montmartre
_
KAART VAN MIJN LEKKERE EETADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht vóór enig gebruik
