Se nota que la vuelta a la rutina ya está aquí, ya que mi búsqueda de buenas direcciones parisinas ha vuelto a empezar. Mi primer gran descubrimiento de este inicio de curso fue el Café Pinson, en compañía de Eléonore, cuya opinión también podrás encontrar en su blog.
Ya tenía esta dirección en mente desde hacía varios meses, pero la ocasión de descubrirla aún no se había presentado.
Es un lugar ideal para un brunch acogedor entre amigas o en familia (de hecho, hay un pequeño rincón reservado especialmente para los niños con algunos juguetes).
El brunch del Café Pinson, al precio de 25 €, ofrece un menú único que incluye:
- bebida caliente ilimitada y de autoservicio en la barra (café, té e infusiones en bolsitas ecológicas y chocolate caliente casero)
- pan, mantequilla vegetal, mermelada casera (durante nuestra visita, una mermelada de albaricoque a la vainilla) y una suculenta crema de cacao y avellanas, todo ello también ilimitado
- un plato salado: 2 magdalenas de calabacín, un huevo y ensaladas frías
- un plato dulce: 2 magdalenas (súper esponjosas) y un yogur con mermelada de ruibarbo y granola casera
En cuanto al menú, mi única pequeña queja es que, desgraciadamente, no se incluye ninguna bebida o zumo de frutas en el brunch, y eso se echa un poco de menos bajo mi punto de vista.
Por lo demás, la decoración es muy simpática y el lugar es acogedor. Sin embargo, son víctimas de su propio éxito y el Café suele estar muy concurrido para el brunch dominical.
Así que tendrás que llegar temprano o tener la suerte de llegar justo cuando alguien se va, porque nosotros no pudimos reservar para asegurarnos un sitio.
Café Pinson
6 Rue du Forez, 75003 Paris
Edición del 24/05/2020 : lamentablemente, esta dirección ha cerrado sus puertas definitivamente...
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