Achter de naam van dit restaurant, geïnspireerd op een personage uit een tv-serie, schuilt een sympathiek team van dertigers onder leiding van Rémy Halgrain.
Het idee was om een speelse en eigenzinnige setting te creëren, in de stijl van de tv-serie Malcolm die de naam van de plek inspireerde, gelegen in de wijk Batignolles in het 17e arrondissement van Parijs.
Uiteindelijk beschikt het restaurant over 3 zalen met 3 verschillende sferen, waaronder 1 ruimte die gereserveerd kan worden voor groepen (wat ideaal is voor een verjaardag of ander evenement). Deze zaal heet « La chambre » (De kamer) en heeft de uitstraling van een houten hut.
De hoofdruimte is erg pop-modern en heeft een veelkleurig patroon, terwijl de derde zaal lijkt op een achtertuin van een landhuis.
Het eten is huisgemaakt en wordt ter plekke bereid met verse producten.
De brunch (25 €) : een deel verloopt via het buffet (warme dranken, vruchtensappen, gebakjes, desserts, Griekse yoghurt, ontbijtgranen, salades, kazen, vleeswaren), dat onbeperkt is + 1 gerecht van de kaart om te kiezen (burger, bagel, eggs benedict of roereieren).
Zelf heb ik genoten van verrukkelijke eggs benedict met asperges (waar ik fan van ben sinds mijn verblijf in Montréal). Cathy koos voor de Dewey burger met spek, die volgens haar ook erg geslaagd was.
Chez Dewey in het 17e arrondissement van Parijs 48 rue Dulong / 75017 Paris / Metro Rome Dagelijks geopend, brunch (25 €) in het weekend en op feestdagen Update van 7 april 2020: Dit adres heeft helaas definitief zijn deuren gesloten
Vind hieronder al mijn brunchtests in Parijs:
⇒ Al mijn brunch-adressen in Parijs
MIJN ARTIKELEN LEUKE BRUNCHADRESJES IN PARIJS
⇒ Wereldse brunches
⇒ Brunch bij Floréal Belleville
⇒ Brunchen in Versailles
⇒ Brunch in het Coq Hôtel
⇒ Gezonde brunch bij Foucade
⇒ Italiaanse brunch
⇒ Brunchen bij Le Pain Quotidien
⇒ Brunch bij Café Pinson
⇒ Brunchen bij Claus
_
KAART VAN MIJN LEUKE EETADRESJES IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
