Sono davvero orgogliosa di parlarvi oggi di un brunch che volevo scoprire già da un po’, per scriverne un articolo prima che si spargesse la voce sul web. Purtroppo sono stata preceduta da Do It In Paris che ne ha parlato poco tempo fa.
Da allora il locale registra il tutto esaurito ogni domenica per il brunch, ma d’altronde è più che giusto vista la qualità di quest’ultimo.
Per quanto riguarda le foto, perdonate la scarsa qualità, ma purtroppo quel giorno avevo dimenticato la mia macchina fotografica e quindi, grazie al mio Lumia, avete comunque qualche illustrazione. No, perché ho ben capito che venivate qui per farvi venire l’acquolina in bocca…
Bene, bando alle ciance, passiamo al brunch della pasticceria Colorova.
Innanzitutto, ciò che mi ha attratto di più è il locale, con il suo design contemporaneo, ma che mi sembrava anche rispondere alla mia ricerca di un’atmosfera accogliente, indispensabile secondo me per una buona pratica del brunch.
E poi nel piatto nessuna delusione, anzi, era forse meglio di quanto mi aspettassi. Non è il brunch più abbondante della mia selezione, è certo, ma qui la qualità prevale sulla quantità. Tuttavia, né la mia amica né io avevamo ancora fame alzandoci da tavola, quindi…
Già i croissant e le brioche sono super buoni (beh normale, siamo in una pasticceria!) e i piatti salati sono molto originali. Consiglio in particolare la loro crema spalmabile al cioccolato fatta in casa che abbiamo, diciamo volgarmente, “fatto fuori” con la mia compagna di brunch, talmente era buona (l’abbiamo persino finita con il cucchiaino, per dirvi quanto ne siamo diventate dipendenti).
Insomma, un indirizzo che non posso che consigliarvi caldamente, ma attenzione, qui bisogna davvero prenotare e anche in anticipo (il giorno prima rischiate che non sia possibile).
Ecco, buon brunch a tutti!
Pâtisserie Colorova 47 rue de l’Abbé Grégoire / 75006 Parigi (metro Saint-Placide, linea 4)
Trovi qui sotto tutti i miei test di brunch a Parigi:
⇒ Tutti i miei indirizzi per il brunch a Parigi
I MIEI ARTICOLI BUONI INDIRIZZI PER IL BRUNCH A PARIGI
⇒ Brunch dal mondo
⇒ Brunch al Floréal Belleville
⇒ Brunchare a Versailles
⇒ Brunch del Coq Hôtel
⇒ Brunch salutare da Foucade
⇒ Brunch italiano
⇒ Brunchare da Pain Quotidien
⇒ Brunch al Café Pinson
⇒ Brunchare da Claus
_
MAPPA DEI MIEI BUONI INDIRIZZI FOOD A PARIGI E NELL’ILE-DE-FRANCE
Ristorante 
Bar 
Pasticceria / Panetteria 
Sala da tè / Coffee Shop
Brunch 
Gelateria
Crediti foto : Mademoiselle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
