Sono andata a provare poco tempo fa un indirizzo nuovissimo, aperto all’inizio dell’anno proprio nel cuore di rue des Martyrs, un asse urbano ben noto per i suoi ottimi indirizzi gastronomici.
Ho apprezzato molto l’atmosfera un po’ bohémien e accogliente del posto, che mi ha dato la sensazione di essere seduta a un caffè viennese, un po’ fuori dal tempo.
L’arredamento, d’ispirazione Art and Craft, con una carta da parati William Morris dai colori caldi e luminosi, lampade a tulipano, vecchi libri e quadri dell’epoca romantica, conferisce al caffè un aspetto vintage e caloroso.
Inaugurato da François Di Guigno e Imina Nial nel gennaio 2014, il Café Ludwig sta diventando uno dei luoghi imperdibili di rue des Martyrs.
Inoltre, la sua terrazza, che può accogliere 20 coperti, offre una vista unica sull’attività frenetica di questa strada, diventata l’anima gourmet di Parigi (un indirizzo da segnare dunque nei vostri taccuini per il ritorno delle belle giornate!).
È stato quindi con grande piacere che ho scoperto il brunch del Café Ludwig, in una soleggiata domenica di febbraio.
I pro: una cucina di stagione, fatta con prodotti freschi e locali e soprattutto “fatta in casa“, un dettaglio che per me è fondamentale e che fa davvero la differenza nel piatto!
La pasticceria è affidata al pasticciere Hubert, che ha lavorato per anni nella celebre pasticceria Gérard Seurre di rue des Martyrs prima che quest’ultima venisse rilevata dal pasticciere Sébastien Gaudard.
In conclusione, un brunch di qualità, goloso, con buoni prodotti ben preparati, un vero succo d’arancia spremuto (indispensabile per un buon brunch!), tè di qualità della casa Kusmi (marchio che io stessa consumo molto regolarmente) e tutto questo per un prezzo che resta molto ragionevole (22 €).
Un indirizzo da scoprire al più presto, quindi, prima che venga preso d’assalto dagli amanti dei brunch e dai luoghi di tendenza.
Inoltre, ogni mese ai clienti viene proposta una ricetta particolare a base di tè e caffè.
Il tocco in più: di sera, il Café Ludwig si anima al ritmo di rue des Martyrs ed è tra amici sulle larghe panche o innamorati sui tavolini rotondi più intimi che potrete gustare vini naturali, cocktail o una selezione di alcolici raffinati.
Café Ludwig / 28 rue des Martyrs 75009 Parigi
tel: 01 45 26 11 84
Dal lunedì alla domenica dalle 9:00 all'1:00
Le domeniche dalle 11:00 alle 16:00: Brunch a 22 €
Aggiornamento del 28 giugno 2015: Questo indirizzo è
oggi diventato il ristorante steakhouse La 7ème Côte, di cui ho anche avuto la fortuna di
provare il brunch
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